Um menu de jantar com 3 pratos fáceis, rápidos e deliciosos.

1. Frango assado

Prepare os ingredientes para fazer frango frito.

800g de carne de frango, 30g de pimentões verdes e vermelhos, 15g de gengibre, 20g de óleo de cozinha, 10g de alho picado, molho de soja, sal.

Como preparar frango frito

Passo 1: Lave o frango e corte-o em pedaços pequenos. Lave o gengibre e corte-o em fatias. Corte os pimentões verde e vermelho em gomos. Se não gosta de comida picante, escolha uma versão sem pimenta. Aqueça um pouco de óleo em uma panela e adicione o gengibre, refogando até perfumar. Em seguida, adicione o frango e misture bem, fritando em fogo médio até que o frango esteja seco.

Passo 2: Quando o frango estiver dourado, adicione o alho picado e refogue até perfumar. Adicione o molho de soja e o sal, mexendo bem para que os sabores se misturem. Adicione as pimentas e refogue por cerca de 1 minuto. Por fim, adicione 1 colher de chá de açúcar, mexa bem para que os sabores se incorporem e desligue o fogo.

O prato final: frango salteado.

Cada pedaço de frango, assado desta forma, fica bastante macio, não seco nem duro, e tem um sabor rico e adocicado. Este prato de frango assado é perfeito para acompanhar arroz branco no jantar em dias frescos de outono.

2. Salada de mamão com maracujá

Prepare os ingredientes para a salada de mamão e maracujá.

1 mamão verde, 4 maracujás, 50g de calda de açúcar, uma pitada de sal.

Como preparar salada de mamão com maracujá

Corte o maracujá ao meio e retire a polpa com as sementes, colocando-a em uma tigela. Descasque e lave o mamão verde e corte-o em fatias finas. Coloque o mamão em uma tigela, adicione um pouco de sal, misture bem e deixe marinar por cerca de 30 minutos. Em seguida, enxágue com água gelada e escorra. Coloque o mamão em uma tigela, adicione a polpa de maracujá e a calda de açúcar e misture bem. Deixe o mamão marinar na geladeira por cerca de 6 horas para que os sabores se misturem.

Produto final: salada de mamão papaia e maracujá.

A salada de mamão papaia com maracujá tem um sabor crocante, agridoce e um aroma maravilhosamente perfumado de maracujá. Com apenas dois ingredientes principais, este prato é especial porque estimula as papilas gustativas e evita o tédio durante as refeições em família.

3. Sopa de ovo com tomates

Prepare os ingredientes para a sopa de tomate e ovo.

1 ovo, 1 tomate, 20 g de óleo de cozinha, 3 g de sal, 1 ramo de coentro, 1 cebolinha, um pouco de amido de milho dissolvido em água, algumas gotas de óleo de gergelim.

Como fazer sopa de tomate e ovo

Lave e pique finamente os tomates. Lave e pique finamente o coentro e a cebolinha. Bata os ovos em uma tigela. Aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebolinha picada e refogue até ficar perfumada. Em seguida, adicione os tomates e mexa até amolecerem. Adicione 2 xícaras de água e sal e deixe ferver. Assim que ferver, despeje lentamente os ovos batidos, mexendo sempre. Quando a sopa ferver novamente, adicione um pouco da mistura de amido de milho e uma pitada de óleo de gergelim, mexendo bem. Assim que a sopa engrossar, desligue o fogo. Adicione o coentro picado e misture bem.

1. Frango assado

2. Salada de mamão com maracujá

3. Sopa de ovo com tomates

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