Alimentos que ajudam a aumentar o colesterol bom

Quando se fala em colesterol, muitas pessoas o consideram ruim ou prejudicial à saúde. No entanto, existe um tipo de colesterol "bom", chamado lipoproteína de alta densidade (HDL). Já a lipoproteína de baixa densidade (LDL) é considerada o tipo de colesterol "ruim" e precisa ser controlada.

Segundo o site de saúde americano Healthline, o HDL ajuda a remover o acúmulo de placas nas artérias, reduzindo o risco de doenças cardíacas, ataques cardíacos e derrames.

Aqui estão alguns alimentos que podem ajudar a melhorar a proporção HDL/LDL no organismo.

1. Azeite de oliva

Segundo um estudo de 2019, as azeitonas contêm gorduras saudáveis ​​para o coração e o azeite pode reduzir o impacto do LDL no organismo.

O azeite pode reduzir o impacto do LDL no organismo.

Recomenda-se cozinhar com azeite em temperaturas baixas a médias, pois o azeite extravirgem se degrada facilmente em altas temperaturas. Além disso, segundo o site Healthline , o azeite extravirgem também pode ser usado em molhos para salada ou adicionado aos alimentos após o cozimento.

2. Grãos integrais

Grãos integrais, como o arroz integral, contêm fibras — especialmente fibras solúveis — que comprovadamente ajudam a reduzir o LDL. Como resultado, a proporção de HDL para LDL no organismo será maior.

3. Feijões

Assim como os grãos integrais, as leguminosas são uma fonte de fibra solúvel, que é benéfica para aumentar os níveis de HDL no organismo.

4. Peixes gordos

Os ácidos graxos ômega-3, encontrados em peixes gordos como salmão, cavala e arenque, podem ajudar a reduzir os níveis de LDL no organismo.

5. Sementes de chia

As sementes de chia são uma fonte vegetal de ácidos graxos ômega-3, fibras e outros nutrientes saudáveis. Adicionar sementes de chia à sua dieta pode ajudar a reduzir os níveis de LDL e a pressão arterial.

6. Abacate

O abacate contém vitamina B9 e gorduras monoinsaturadas. Esse tipo de gordura saudável ajuda a manter os níveis de HDL (colesterol bom) e reduz o risco de AVC (acidente vascular cerebral), infarto e doenças cardíacas. Além disso, é rico em fibras, que auxiliam no controle natural do colesterol.

7. Soja

Consumir mais soja e produtos derivados da soja ajuda a reduzir o consumo de carne e os níveis gerais de colesterol. Quando o corpo ingere menos carne, os níveis de LDL diminuem e os de HDL aumentam.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giup-tang-cholesterol-tot-185240316104803793.htm