Alimentos que ajudam a aumentar o colesterol bom

Quando se fala em colesterol, muitas pessoas o consideram ruim ou prejudicial à saúde. No entanto, existe também um tipo de colesterol "bom", chamado lipoproteína de alta densidade (HDL). Já a lipoproteína de baixa densidade (LDL) é considerada o tipo de colesterol "ruim" e precisa ser controlada.

Segundo o site de saúde Healthline (EUA), o HDL ajuda a remover o acúmulo de placas nas artérias, reduzindo o risco de doenças cardíacas, ataques cardíacos e derrames.

Aqui estão alguns alimentos que ajudam a melhorar a proporção HDL/LDL no organismo.

1. Azeite de oliva

Segundo um estudo de 2019, as azeitonas contêm gorduras saudáveis ​​para o coração e o azeite pode reduzir os efeitos do LDL no organismo.

O azeite pode reduzir os efeitos do LDL no organismo.

O azeite deve ser cozido em fogo baixo a médio, pois o azeite extravirgem pode se degradar facilmente em altas temperaturas. De acordo com o Healthline , o azeite extravirgem também pode ser usado em molhos para salada e adicionado aos alimentos após o cozimento.

2. Grãos integrais

Grãos integrais como o arroz integral contêm fibras, especialmente fibras solúveis, que comprovadamente ajudam a reduzir o LDL. Isso resulta em uma proporção maior de HDL em relação ao LDL no organismo.

3. Feijões

Assim como os grãos integrais, os feijões são uma fonte de fibra solúvel, que é benéfica para aumentar os níveis de HDL no organismo.

4. Peixes gordos

Os ácidos graxos ômega-3 encontrados em peixes gordos como salmão, cavala e arenque podem reduzir os níveis de LDL no organismo.

5. Sementes de chia

As sementes de chia são uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3 de origem vegetal, fibras e outros nutrientes saudáveis. Adicionar sementes de chia à sua dieta pode ajudar a reduzir os níveis de LDL e a pressão arterial.

6. Abacate

O abacate contém vitamina B9 e gorduras monoinsaturadas. Essas gorduras saudáveis ​​ajudam a manter os níveis de HDL (colesterol bom) e reduzem o risco de AVC (acidente vascular cerebral), infarto e doenças cardíacas. Além disso, é rico em fibras, que auxiliam no controle natural do colesterol.

7. Soja

Consumir mais soja e produtos à base de soja ajuda a reduzir o consumo de carne e os níveis gerais de colesterol. Quando o corpo ingere menos carne, os níveis de LDL diminuem e os de HDL aumentam.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giup-tang-cholesterol-tot-185240316104803793.htm