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Tien Yen: Valorizando as raças locais de galinhas.

Việt NamViệt Nam24/02/2025

O Departamento de Agricultura do Distrito de Tien Yen definiu 2025 como o ano para continuar focando no desenvolvimento da raça de galinha Tien Yen, visando aumentar a produtividade, impulsionar a renda dos agricultores e garantir uma boa gestão da qualidade do produto.   Dessa forma, contribuindo para a implementação bem-sucedida.   Projeto   Reestruturação do setor agrícola em conjunto com a construção de novas áreas rurais, desenvolvimento de produtos OCOP e ecoturismo no distrito de Tien Yen para o período de 2020 a 2025, com uma visão para 2030.

O tamanho do plantel de galinhas Tien Yen na comuna de Ha Lau tem aumentado ano após ano, ajudando a elevar a renda e a melhorar a vida da população local.

Em 2024, o número de frangos Tien Yen vendidos atingiu 1,36 milhão (um aumento de 6,3% em comparação com o mesmo período de 2023); a produção de carne alcançou 6.400 toneladas (um aumento de 7,4% em comparação com o mesmo período). Para expandir a escala e aumentar o valor dessa raça de frango, nos últimos anos, o distrito tem desenvolvido ativamente a pecuária por meio de políticas de apoio ao plantel reprodutor, taxas de juros de empréstimos e promoção da venda de produtos. Em particular, a Associação de Agricultores do Distrito uniu esforços com os agricultores na promoção da aplicação da ciência e da tecnologia em todas as etapas da pecuária.

Reconhecendo que a alimentação adequada é um fator crucial para melhorar a qualidade do frango Tien Yen quando este chega ao mercado, em março de 2021, o Comitê Popular do Distrito de Tien Yen aprovou um projeto de ciência e tecnologia de nível básico intitulado "Aplicação de rações preparadas internamente a partir de matérias-primas facilmente disponíveis para melhorar a qualidade da carne e a eficiência da criação comercial de frango Tien Yen". No final de dezembro de 2024, o projeto foi avaliado pelo Comitê Popular do Distrito de Tien Yen e por uma equipe de pesquisa da Academia de Agricultura do Vietnã, que avaliaram positivamente sua viabilidade e potencial para implementação em larga escala. Os testes mostraram que a suplementação da ração com misturas de ervas como *Dendrobium nobile*, anis-estrelado e canela melhorou o crescimento do lote de frangos. Os frangos também apresentaram maior resistência a doenças, com menos problemas respiratórios e digestivos. Além de melhorar a qualidade da carne e reduzir a gordura, os frangos mantiveram o aroma característico do frango Tien Yen. Simultaneamente, os avicultores reduziram significativamente os custos com antibióticos e tratamento de doenças.

Segundo o Sr. Ly Van Dieng, presidente da Associação de Agricultores do Distrito de Tien Yen, a criação experimental de galinhas com a raça Tien Yen tem apresentado bons resultados e pode ser expandida. Recentemente, a Associação de Agricultores do Distrito colaborou proativamente com moradores da comuna de Dong Ngu para construir o primeiro modelo de criação de galinhas com a raça Tien Yen no distrito, fornecendo inicialmente as aves sob encomenda.

O Comitê Popular do distrito de Tien Yen também colaborou com a Academia de Agricultura do Vietnã para implementar um projeto de pesquisa intitulado "Aprimoramento e Aplicação de Procedimentos de Processamento para Produtos de Frango de Tien Yen". Após quase um ano de implementação, a equipe de pesquisa aperfeiçoou os procedimentos de processamento para produtos de frango de Tien Yen, incluindo: frango curado com sal e pimenta-do-reino, frango curado com ervas, frango curado com molho de soja defumado, etc., abrindo oportunidades para aproximar o frango de Tien Yen dos consumidores dentro e fora da província.

Esses produtos são provenientes do projeto de pesquisa "Aprimoramento e aplicação dos procedimentos de processamento de produtos de frango da raça Tien Yen".

Com o objetivo de atingir um total de 1,5 milhão de frangos comerciais para venda em todo o distrito até 2025, o distrito de Tien Yen também garante a manutenção e o desenvolvimento da escala de produção de reprodução nas instalações de criação de frangos de Tien Yen no distrito, atingindo de 8.000 a 10.000 galinhas matrizes, produzindo de 800.000 a 1 milhão de pintinhos de Tien Yen por ano; e mantendo 18.000 galinhas reprodutoras em pequenas propriedades rurais para garantir a autossuficiência em estoque reprodutor para a agricultura familiar.

O Sr. La Van Vy, Vice-Presidente do Comitê Popular da comuna de Ha Lau (distrito de Tien Yen), afirmou: "Em 2024, a meta da comuna para a produção de frangos prontos para o mercado é de 150.000. A localidade pretende aumentar esse número para aproximadamente 160.000. A comuna está focada em liderança e orientação, fortalecendo as atividades de promoção comercial para apresentar os produtos e ajudar os agricultores a vendê-los rapidamente; buscando investimentos para modernizar e expandir a escala da pecuária. Está sendo desenvolvido um grupo de associação de agricultores com o objetivo de criar 10.000 frangos comerciais de Tien Yen por ano; organizado treinamento para que os agricultores aprendam com fazendas de pecuária experientes; e aplicado os resultados de projetos e programas de pesquisa às atividades de pecuária de cada família e propriedade na região."

Recentemente, o Comitê Popular Provincial aprovou um projeto de conservação dos recursos genéticos da raça de galinha Tien Yen, com um orçamento total estimado em mais de 7,2 bilhões de VND e um período de implementação de 36 meses. O projeto inclui: investigação e avaliação complementares do estado atual dos recursos genéticos e da criação de galinhas Tien Yen; seleção de um plantel central de galos Tien Yen; seleção de um plantel central de galinhas Tien Yen; aprimoramento dos procedimentos de criação de galinhas Tien Yen, tanto para reprodução quanto para fins comerciais; conferências, treinamentos e transferência de tecnologia…

A Sra. Do Thi Duyen, Chefe do Departamento de Agricultura do Distrito de Tien Yen, afirmou: "Nos próximos tempos, as diversas associações organizarão ações de divulgação e disseminação de políticas, mobilizando organizações para participarem da construção do projeto da cadeia de valor da produção de frango de Tien Yen; criarão uma Indicação Geográfica para o frango de Tien Yen e avançarão rumo à concessão da Indicação Geográfica para produtos de frango de Tien Yen a estabelecimentos que atuam na produção e comercialização de raças de frango de Tien Yen e frangos comerciais de Tien Yen no distrito. Ao mesmo tempo, detectarão prontamente, lidarão com rigor e revogarão o direito de uso da Indicação Geográfica do frango de Tien Yen de organizações, indivíduos e famílias que violarem as normas sobre a gestão e o uso da Indicação Geográfica para produtos de frango de Tien Yen; e apoiarão o desenvolvimento de uma marca coletiva para a Cooperativa de Criação de Frango de Tien Yen na comuna de Phong Du."


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