Originário da Montanha Wuyi, província de Fujian, sul da China, o chá Da Hong Pao é conhecido como o rei dos chás, classificado entre os 10 chás mais famosos do país de um bilhão de pessoas.
Da Hong Pao é um tipo de chá oolong cultivado em montanhas rochosas (chamado chá de rocha), de qualidade premium, e antigamente era usado apenas para consumo real.
Existem apenas 6 árvores-mãe Da Hong Pao que sobreviveram desde a Dinastia Ming (1368-1644), e elas ainda crescem bem hoje. Notavelmente, essas árvores de chá Da Hong Pao rendem menos de 500 gramas de produto final por ano.
Portanto, o chá Da Hong Pao é extremamente caro. Em 2002, em um leilão especial em Guangzhou, 20 gramas de chá Da Hong Pao foram vendidos por 180.000 yuans (quase 600 milhões de dongs).
Em 2005, 20 gramas de chá Da Hong Pao custavam até 208.000 yuans, o equivalente a 10,4 milhões de yuans/kg (cerca de 37,4 bilhões de VND). Essa quantia daria para comprar uma casa em uma cidade comum na China.
Devido à sua raridade, o governo provincial de Fujian comprou seguro para essas seis árvores de chá Da Hong Pao por mais de 300 bilhões de VND.
Além de sua raridade, o chá Da Hong Pao também tem "sabor e cor". O chá seco tem uma cor marrom-avermelhada e, quando preparado, a água apresenta uma cor amarelo-alaranjada brilhante.
O aroma do chá Da Hong Pao é semelhante ao perfume das orquídeas, com um aroma duradouro.
Enquanto muitos outros chás famosos perdem o sabor após apenas 7 trocas de água, o chá Da Hong Pao ainda mantém seu sabor original após 9 infusões.
O chá tem um sabor doce e refrescante que não pode ser confundido com nenhum outro tipo de chá. Fonte da foto: Xinhua, Sina, Getty
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Fonte: https://danviet.vn/tra-dai-hong-bao-la-tra-gi-ma-dat-hon-vang-rong-dai-gia-dung-tuong-co-tien-ma-duoc-thuong-thuc-20240620162508457.htm
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