O chá é uma bebida rústica que pode ser usada todos os dias - Foto ilustrativa
Bebida tradicional, muitos benefícios para a saúde
Médicos do Centro de Nutrição Clínica do Hospital K afirmaram que o chá é uma bebida popular feita a partir da planta Camellia sinensis. Com base no nível de oxidação do chá, ele é dividido em 3 tipos principais:
- O chá verde é um tipo de chá que não sofre oxidação, a maioria dos chás no Vietnã pertence a esse grupo.
- O chá Oolong é um chá parcialmente oxidado.
- O chá preto é criado quando as folhas de chá são completamente oxidadas.
Há também chá fresco, chá branco, chá verde em pó... O chá contém polifenóis, alcaloides (como cafeína, teofilina, teobrominas), flúor, alumínio, minerais e oligoelementos.
No grupo dos polifenóis, catequinas (incluindo muitos compostos como EGCG, EGC, ECG, EC) e teaflavinas, acredita-se que as tearubiginas trazem benefícios à saúde devido à sua atividade antioxidante.
O chá verde contém níveis mais elevados de catequinas do que outros chás. O chá preto contém mais teaflavinas e tearubiginas. O chá oolong contém uma mistura dessas substâncias. Chás processados ou descafeinados têm níveis reduzidos de polifenóis.
Segundo especialistas, os efeitos do chá na prevenção do câncer foram estudados principalmente com o chá verde .
Foi demonstrado que os polifenóis do chá inibem a divisão celular e induzem a morte de células tumorais, inibem a angiogênese tumoral e inibem a invasão de células tumorais in vitro e em animais.
Também pode proteger contra danos ao DNA causados pelos raios UVB e regular a função imunológica.
Estudos em humanos mostraram resultados inconsistentes quanto aos seus efeitos preventivos do câncer, com alguns estudos sugerindo que beber chá reduz o risco de câncer de cólon, mama, ovário, próstata e pulmão. Outros estudos não conseguiram demonstrar esse efeito.
Estudos clínicos mais valiosos ainda não chegaram a uma conclusão geral sobre os efeitos anticancerígenos do chá verde. Portanto, mais tempo e pesquisa são necessários para confirmar os efeitos anticancerígenos do chá em humanos.
O chá é muito bom, mas é preciso ter cuidado para bebê-lo corretamente - Foto ilustrativa
Notas ao beber chá
Chá é muito bom, mas beber chá em grandes quantidades também tem algumas desvantagens. Como o chá contém cafeína, beber em excesso pode causar insônia, palpitações, tremores, náuseas, vômitos, etc.
O chá também contém alumínio. Quando o alumínio se acumula no corpo, pode causar osteoporose e neurodegeneração, especialmente em pessoas com insuficiência renal.
Além disso, o chá pode limitar a absorção do ferro da dieta. Beber chá entre as refeições pode limitar esse efeito colateral.
O chá verde pode ser consumido diariamente como bebida. Pacientes em tratamento contra o câncer devem consumir chá, pois ele contém antioxidantes muito benéficos ao organismo.
No entanto, você não deve beber chá à noite porque isso afetará seu sono e você não deve usar muito para evitar efeitos colaterais indesejados", enfatizaram os médicos do Centro de Nutrição Clínica do Hospital K.
Para prevenir o câncer de forma eficaz, especialistas em saúde recomendam uma dieta saudável, sono adequado, não fumar, exercícios regulares, manter um peso razoável, evitar álcool, vacinar-se completamente e fazer exames gerais regulares de câncer.
Fonte: https://tuoitre.vn/tra-xanh-rat-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-the-nao-cho-dung-khong-phai-ai-cung-biet-20250311163857135.htm
Comentário (0)