Perspectivas para a produção sustentável de arroz

Nos últimos anos, o setor agrícola da província tem enfrentado inúmeros desafios devido ao impacto das mudanças climáticas. Especificamente, a produção de arroz sofreu uma redução significativa na área cultivada, aumento de secas e infestações de pragas, além de aumento de resíduos e emissões, pressionando o meio ambiente. Essa realidade exige esforços consideráveis ​​para promover o reflorestamento das terras agrícolas, garantir a segurança alimentar e proporcionar renda sustentável aos agricultores.

A variedade de arroz J02 está sendo testada na comuna de Duong Hoa (distrito de Hai Ha).

A produção de arroz na província de Quang Ninh passou por mudanças significativas nos últimos anos devido a uma mudança nas variedades cultivadas. O arroz de alta qualidade está gradualmente substituindo o arroz híbrido, assumindo um papel dominante nos campos. Essa tendência ajuda a melhorar a eficiência da produção, atender às diversas demandas dos consumidores e contribuir para a formação de muitas áreas de produção de arroz de alta qualidade.

Recentemente, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural colaborou com diversas localidades para implementar um modelo de plantio experimental da variedade de arroz Japonica (J02) de alta qualidade, originária do Japão. Especificamente, em 2022, o modelo de produção de arroz J02 foi implementado nas províncias de Hai Ha, Tien Yen e Mong Cai, numa área de 55 hectares. Em 2023, o plantio piloto foi realizado nos distritos de Binh Lieu, Ba Che e Dam Ha. Os resultados mostraram que o arroz cresceu e se desenvolveu bem, com um período de crescimento de 130 a 145 dias; os colmos eram fortes, a relação grão-panícula era alta, o peso dos grãos era grande, os grãos de arroz eram redondos, ricos em nutrientes e atendiam aos padrões de exportação.

Na safra de primavera-verão de 2024, a comuna de Duong Hoa (distrito de Hai Ha) plantou 50 hectares da variedade de arroz J02, seguindo as normas VietGAP. As famílias melhoraram o solo de forma proativa, aplicaram fertilizantes adequadamente e implementaram boas práticas de cultivo, resultando em uma produtividade média de 63 quintais/hectare. Os lucros atingiram quase 30 milhões de VND/hectare, valor superior ao de outras variedades de arroz de alta qualidade cultivadas localmente. O preço do arroz J02 na época da colheita foi de aproximadamente 24.000 VND/kg, e o produto teve boa aceitação no mercado.

O Sr. Pham Thanh Hai, Presidente do Comitê Popular da comuna de Duong Hoa, afirmou: "Em 2022, a variedade de arroz J02 foi introduzida para produção em uma área inicial de 25 hectares. Essa variedade de arroz possui boa qualidade e rendimento, sendo adequada às condições do solo. O distrito continuará expandindo a área plantada com o arroz J02 na comuna."

Área de produção de arroz no distrito de Tien Yen.

Além da pesquisa sobre a conversão de variedades de arroz de alta qualidade, a aplicação de técnicas avançadas de cultivo e manejo para reduzir as emissões de gases de efeito estufa também é um foco. Segundo especialistas, a principal fonte de emissões de gases de efeito estufa provenientes do cultivo de arroz é o CH4 (metano), produzido pela decomposição da matéria orgânica em condições anaeróbicas quando os arrozais são inundados. Além disso, uma quantidade significativa de subprodutos agrícolas, como a palha queimada diretamente nos campos após a colheita, a perda de fertilizantes devido à má absorção pelas plantas e os resíduos de pesticidas químicos aderidos às embalagens após o uso também aumentam as emissões de gases de efeito estufa e representam um risco de poluição da água e do solo.

A expansão da aplicação da tecnologia de irrigação alternada por períodos de seca e a melhoria das práticas de cultivo de arroz, como as técnicas "3 reduções, 3 aumentos", "1 irrigação obrigatória, 5 reduções" e a drenagem da água no meio da estação de cultivo de arroz irrigado, são consideradas soluções eficazes. No distrito de Tien Yen, seis comunas — Dong Hai, Dong Ngu, Tien Lang, Hai Lang, Dong Rui e Yen Than — aplicaram técnicas avançadas de irrigação com economia de água em sua principal cultura, o arroz. O método de cultivo avançado envolve a irrigação alternada por períodos de seca e irrigação. A porcentagem da área cultivada com arroz nessas seis comunas que utiliza irrigação avançada com economia de água é de 1.145/2.617,7 hectares (43,74%). Destas, a comuna de Dong Ngu possui uma área total de 300/683 hectares (43,93%) que aplica métodos avançados de cultivo com economia de água em sua principal cultura.

O Sr. Ngo Tat Thang, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, afirmou: "Na implementação da estratégia do Governo para a redução das emissões de gases de efeito estufa, o setor agrícola provincial está revisando proativamente as principais áreas de produção, incluindo o cultivo de lavouras e a pecuária. A meta para 2030 é focar exclusivamente em variedades de arroz de alta qualidade, juntamente com a implementação do cultivo de arroz de baixa emissão na região leste da província. Com base na avaliação da produtividade do arroz, continuaremos a revisar a área cultivada, os sistemas de irrigação, a qualidade dos nutrientes do solo e as práticas agrícolas para desenvolver um projeto de cultivo de arroz de baixa emissão. Esperamos introduzir métodos sustentáveis ​​de cultivo e produção de arroz até 2027."

Atualmente, as localidades continuam a reforçar os recursos para apoiar o investimento na melhoria das infraestruturas, intensificando a divulgação junto da população sobre os benefícios da produção agrícola verde e sustentável e apoiando a transferência de avanços científicos e tecnológicos para as pessoas. Isto contribui para o aumento do valor da produção por unidade de área de terra agrícola, superando gradualmente as deficiências na atual produção de arroz da província, tais como o uso contínuo de produtos químicos para capina e fertilização, grandes áreas de terra abandonada, uso ineficiente da água, elevada densidade de sementeira e descarte inadequado da palha.

Fonte: https://baoquangninh.vn/trien-vong-san-xuat-lua-gao-ben-vung-3313738.html