Perspectivas para a produção sustentável de arroz

Nos últimos anos, o setor agrícola da província tem enfrentado muitas dificuldades devido ao impacto das mudanças climáticas. Em particular, a área de terra cultivada para a produção de arroz diminuiu significativamente, a seca e as pragas aumentaram, e a quantidade de resíduos e emissões tem pressionado o meio ambiente. Essa realidade exige grandes esforços para promover o reflorestamento dos campos, garantindo a segurança alimentar e a renda sustentável para a população.

A variedade de arroz J02 foi testada na comuna de Duong Hoa (distrito de Hai Ha).

A produção de arroz em Quang Ninh passou por mudanças significativas recentemente, devido à alteração na estrutura de variedades. O arroz de alta qualidade está gradualmente substituindo o arroz híbrido, desempenhando um papel fundamental nos campos. Essa tendência contribui para o aumento da eficiência da produção, para o atendimento das diversas necessidades dos consumidores e para a formação de muitas áreas produtoras de arroz de alta qualidade.

Recentemente, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural coordenou com diversas localidades a implementação de um modelo de plantio piloto da variedade de arroz japonês de alta qualidade Japonica (J02). Especificamente, em 2022, o modelo de produção de arroz J02 será implementado nas localidades de Hai Ha, Tien Yen e Mong Cai, numa área de 55 hectares. Em 2023, o plantio piloto será realizado em Binh Lieu, Ba Che e Dam Ha. Os resultados mostram que o arroz cresce e se desenvolve bem, com um período de crescimento de 130 a 145 dias; caules firmes, alta proporção de grãos em relação à flor, grãos grandes e redondos, ricos em nutrientes, atendendo aos padrões de exportação.

Na safra de primavera-verão de 2024, a comuna de Duong Hoa (distrito de Hai Ha) plantou 50 hectares da variedade de arroz J02, seguindo as normas VietGAP. As famílias melhoraram o solo de forma proativa, fertilizaram adequadamente e implementaram boas práticas de cultivo, resultando em uma produção média de 63 quintais/ha. O lucro atingiu quase 30 milhões de VND/ha, superior ao de outras variedades de arroz de qualidade cultivadas localmente. O preço do arroz J02 na época da colheita foi de cerca de 24.000 VND/kg, sendo bem recebido pelo mercado.

O Sr. Pham Thanh Hai, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Duong Hoa, afirmou: Em 2022, a variedade de arroz J02 será implantada para produção numa área inicial de 25 hectares. Esta é uma variedade de arroz com boa qualidade e rendimento, adequada ao solo. O distrito continuará a expandir a área de cultivo de arroz J02 na região.

Área de produção de arroz no distrito de Tien Yen.

Além da pesquisa sobre a conversão de variedades de arroz de alta qualidade, a aplicação de técnicas avançadas de plantio e cultivo para reduzir as emissões de gases de efeito estufa também é de interesse. Segundo especialistas, a principal fonte de emissões de gases de efeito estufa provenientes do cultivo de arroz é o CH4 (metano), produzido pela decomposição da matéria orgânica em condições anaeróbicas quando os arrozais são alagados. Além disso, uma grande quantidade de subprodutos da colheita, como a palha, é queimada diretamente nos campos, a quantidade de fertilizantes perdidos não é absorvida pelas plantas e a quantidade de pesticidas químicos que permanecem nas embalagens após o uso... tudo isso também aumenta a quantidade de emissões de gases de efeito estufa, o risco de poluição da água e do solo...

A expansão da aplicação da tecnologia de irrigação alternada (seca e úmida) e o aprimoramento do cultivo de arroz, juntamente com as estratégias de redução de três vezes o uso da água (três reduções e três aumentos), redução obrigatória de cinco vezes o uso da água (uma redução e cinco reduções) e retirada de água no meio da safra, são consideradas soluções eficazes para o cultivo de arroz. No distrito de Tien Yen, seis comunas (Dong Hai, Dong Ngu, Tien Lang, Hai Lang, Dong Rui e Yen Than) aplicaram técnicas avançadas de irrigação, economizando água para a principal cultura, o arroz. As medidas avançadas de cultivo são aplicadas na forma de irrigação alternada (seca e úmida). A proporção da área cultivada com arroz nessas seis comunas que é irrigada com métodos avançados de economia de água é de 1.145/2.617,7 hectares (43,74%). Destas, a comuna de Dong Ngu possui uma área total de cultivo de arroz com aplicação de medidas avançadas de economia de água de 300/683 hectares, atingindo 43,93%.

O Sr. Ngo Tat Thang, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, afirmou: "Implementando a estratégia do Governo para a redução das emissões de gases de efeito estufa, o Departamento Provincial de Agricultura revisou proativamente os principais setores de produção, incluindo o cultivo de lavouras e a pecuária. A meta para 2030 é focar exclusivamente em variedades de arroz de alta qualidade, ao mesmo tempo em que implementamos a tarefa de reduzir as emissões no cultivo de arroz na região leste da província. Com base na avaliação da produtividade das lavouras de arroz, continuaremos a revisar a área de terra cultivada, o sistema de abastecimento de água para irrigação, a qualidade dos nutrientes do solo e o nível de cultivo dos agricultores para desenvolver um projeto de cultivo de arroz com redução de emissões. Esperamos que, até 2027, possamos fornecer diretrizes para o cultivo e a produção sustentáveis ​​de arroz."

Atualmente, as localidades continuam a aumentar os recursos para apoiar o investimento na conclusão da infraestrutura, intensificam a divulgação junto à população sobre os benefícios da produção agrícola verde em uma direção sustentável e apoiam a transferência de avanços científicos e tecnológicos para as pessoas. Dessa forma, contribuem para o aumento do valor da produção por unidade de área agrícola, superando gradualmente as deficiências na produção de arroz na província, como o uso excessivo de produtos químicos para o controle de ervas daninhas e fertilizantes, muitas áreas abandonadas, uso ineficiente da água, alta densidade de plantio, tratamento inadequado da palha, etc.

Fonte: https://baoquangninh.vn/trien-vong-san-xuat-lua-gao-ben-vung-3313738.html