Cultivo de nozes de macadâmia de acordo com as normas VietGAP.

Participaram do workshop pessoas que não faziam parte do modelo.

As macadâmias não só oferecem alto valor nutricional, como também contribuem para o controle da erosão do solo, a redução das emissões e a adaptação às mudanças climáticas. Atualmente, 29 províncias em todo o país cultivam macadâmias, numa área total de aproximadamente 20.000 hectares, concentradas principalmente nas regiões noroeste e central do planalto. Entre elas, a região fronteiriça de Lam Dong se destaca como um ponto positivo, estabelecendo gradualmente a macadâmia como uma cultura que ajuda as pessoas a aumentarem sua renda e a caminharem rumo a meios de subsistência sustentáveis.

No entanto, a produção de macadâmia na província ainda enfrenta muitas limitações, com ligações fragmentadas e de pequena escala que carecem de sustentabilidade. A maioria das áreas de cultivo não se concentrou em padrões de qualidade e segurança alimentar, e não formou uma área unificada de matéria-prima, o que causa dificuldades no processamento e no consumo.

Diante dessa situação, o Centro Provincial de Extensão Agrícola está liderando a implementação do projeto de Extensão Agrícola Central "Construção de um modelo de cultivo intensivo de macadâmia de acordo com os padrões VietGAP, vinculado ao consumo do produto em algumas províncias do Planalto Central", tendo o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente como órgão gestor.

A equipe técnica instrui o Sr. Dieu D'ray (à direita) sobre como cuidar de árvores de macadâmia.

Na província de Lam Dong, o modelo foi implementado na comuna de Quang Truc, abrangendo 15 hectares e envolvendo 19 famílias. O projeto visa desenvolver mais de 70 hectares de agricultura intensiva, aumentando a produtividade em mais de 10% e a eficiência econômica em mais de 10% em comparação com a produção convencional.

A família do Sr. Dieu D'ray, no povoado de Prang I, comuna de Quang Truc, possui mais de 2 hectares de terra montanhosa. Em 2010, com financiamento do programa nacional de extensão agrícola, o Sr. Dieu D'ray recebeu apoio na forma de sementes e fertilizantes para plantar 1 hectare de macadâmias. O Sr. Dieu D'ray disse: "Graças ao programa de extensão agrícola, cultivo macadâmias há 15 anos e sou orientado a plantá-las de acordo com os padrões VietGAP. Ao aplicar medidas para melhorar a qualidade dos pomares, as pessoas estão gradualmente aumentando sua renda e aliviando a pobreza."

A Sra. Thi Nhen, residente no povoado de Bu Prang II, comuna de Quang Truc, também cultiva mais de 1 hectare de nozes de macadâmia. Segundo a Sra. Thi Nhen, a participação no programa proporcionou-lhe cursos de capacitação, transferência de tecnologia e apoio com sementes e insumos agrícolas organizados pelo governo. Com mais de 1 hectare de macadâmias, ela colhe aproximadamente 1,3 toneladas de frutos anualmente, vendendo-os a preços que variam de 90.000 a 120.000 VND/kg. Após deduzir as despesas, isso gera um lucro de cerca de 100 milhões de VND por ano.

Processo de seleção e pré-processamento de nozes de macadâmia no centro de compras da comuna de Quang Truc.

Segundo o Sr. Pham Tan Minh, líder do projeto, em 2025, o Centro de Extensão Agrícola organizou dois cursos de formação e três aulas práticas, com a participação de mais de 150 agricultores. Notavelmente, as aulas atraíram muitas famílias de minorias étnicas, abrindo oportunidades para a adoção de novas técnicas em áreas remotas. Os instrutores, profissionais altamente qualificados, orientaram os participantes sobre técnicas de floração, frutificação, manejo de pragas e doenças, colheita, conservação e rastreabilidade do produto, de acordo com as normas VietGAP.

“As atividades de vinculação ao consumo foram fortemente implementadas por meio de oficinas e grupos de produção e consumo de nozes de macadâmia, de acordo com os padrões VietGAP, nas áreas de cultivo. Notavelmente, o grupo assinou um contrato de compra com a Cooperativa de Serviços Agrícolas Long Viet, comprometendo-se a adquirir toda a área de 15 hectares do modelo, com uma produção esperada de 30 toneladas, ao preço de mercado mais 3.000 a 5.000 VND/kg, dependendo da qualidade”, disse o Sr. Minh.

Além de complementar o fornecimento de mudas de alta qualidade, o sistema de compra e processamento está se desenvolvendo cada vez mais, com 34 estabelecimentos e empresas, com capacidade para aproximadamente 8.500 toneladas de nozes por ano. Os produtos de macadâmia de Lam Dong agora estão disponíveis em supermercados e lojas de conveniência no mercado interno e são exportados para a Coreia do Sul, China, Japão, Tailândia, Austrália, entre outros. Muitas empresas importantes operam na região, como: Macadamia Viet Co., Ltd., Macadamia Mai Thao (Di Linh), TBK Green Food, Huy Hieu (Tan Ha - Lam Ha), Macadamia Viet Xanh Company (Duc Trong)...

Segundo o Sr. Nguyen Van Chuong, Diretor do Centro de Extensão Agrícola de Lam Dong, o modelo de cultivo intensivo de macadâmia seguindo os padrões VietGAP na região fronteiriça de Quang Truc não só ajuda os agricultores a aprimorarem suas técnicas e aumentarem a produtividade, como também cria uma base importante para a formação de uma área de matéria-prima concentrada, segura e rastreável. "Este é um pré-requisito para a participação em grandes cadeias de suprimentos", acrescentou o Sr. Chuong.

Atualmente, a área de cultivo de noz macadâmia na província é de aproximadamente 13.097 hectares, com uma produção de 12.508 toneladas e um rendimento médio de 22,4 quintais/hectare. Quarenta e duas das 124 comunas da província foram identificadas como áreas-chave para a produção de noz macadâmia, incluindo 33 comunas na antiga província de Lam Dong e 12 comunas na antiga província de Dak Nong. Isso representa uma vantagem significativa para a formação de áreas concentradas de matéria-prima, criando condições favoráveis para atrair empresas interessadas em investir no processamento avançado.

Comentário (0)

Pôr do sol

Desejos Pendurados

Homem