Replantio: a "chave" para melhorar a produtividade e a qualidade do café.

(GLO) - Nos últimos anos, muitas localidades na região oeste da província de Gia Lai implementaram o replantio e a renovação de antigas plantações de café com novas variedades e aplicaram técnicas avançadas de produção. Modelos de replantio adequados contribuíram para o aumento da produtividade, da qualidade e da renda dos cafeicultores.

Na aldeia A (comuna de Gao), o Sr. Puih Linh é um dos agricultores que corajosamente escolheu o método de enxertia para renovar seu cafezal, que tem mais de 20 anos. Os cafeeiros antigos e de baixa produção são podados, deixando apenas as raízes saudáveis ​​para enxertar novas variedades.

Graças à orientação e participação em cursos de formação técnica organizados pelas autoridades locais, o Sr. Linh enxertou novas mudas nos 3,2 hectares de cafezais da sua família. Como resultado, a taxa de sobrevivência das mudas atingiu 85-90%, as plantas cresceram bem e mostraram-se menos suscetíveis a pragas e doenças. Notavelmente, após apenas 2 anos, o cafezal enxertado produziu cachos de café em abundância.

"Graças ao treinamento, sei como cuidar das plantas adequadamente. Mesmo sendo apenas a primeira colheita, os 3,2 hectares de café da minha família já renderam mais de 1,5 tonelada de grãos", compartilhou Linh.

Após dois anos, o cafezal enxertado de Puih Linh (à esquerda) produziu seus primeiros cachos de frutos, que pendem pesados ​​nos galhos. Foto: Minh Trung

O município de Gào possui atualmente mais de 2.700 hectares de plantações de café. Graças ao solo fértil, ao clima favorável e, principalmente, à aplicação sincronizada de avanços científicos e tecnológicos, a produção de café desta safra atingiu aproximadamente 4 toneladas de grãos por hectare, superando a média provincial.

O programa de enxertia e melhoramento genético foi amplamente implementado, inclusive entre famílias de minorias étnicas, contribuindo para a melhoria da qualidade das plantações de café e para o aumento da renda da população.

Segundo o Sr. Nguyen Van Anh, Secretário do Partido e Chefe da Vila 5, o método de enxertia não é muito complicado, mas requer a seleção da variedade padrão correta a partir de jardins de matrizes de alta qualidade.

"A enxertia ajuda as plantas a produzirem colheitas mais cedo, reduz o tempo de pousio e é adequada às condições da maioria dos agricultores", disse o Sr. Anh.

Em relação às autoridades locais, o Sr. Ngo Khon Tuan, chefe do Departamento Econômico do Comitê Popular da Comuna de Gao, afirmou: "A variedade de café Thien Truong é muito valorizada por sua produtividade e adaptabilidade. Até o momento, mais de 50% da área cafeeira da comuna foi replantada, com muitas famílias enxertando e aprimorando suas plantações com essa nova variedade."

Não apenas na comuna de Gào, mas também nas comunas de Ia Grai, Ia Krái e Ia Hrung, de 2016 até o presente, pessoas físicas e jurídicas replantaram mais de 3.400 hectares de cafezais antigos. Todos os anos, órgãos especializados coordenam ações com organizações sociopolíticas para organizar treinamentos e orientações sobre técnicas de replantio, cuidados com o cultivo e controle de pragas e doenças; ao mesmo tempo, fornecem mudas e inspecionam as plantações após o plantio.

O cafezal replantado da família do Sr. Le Cong Sy (à extrema direita) está crescendo e se desenvolvendo bem. Foto: Minh Trung

O Sr. Le Cong Sy (vila de Thanh Ha, comuna de Ia Hrung) disse: Sua família replantou desenterrando as raízes antigas porque elas apresentavam sinais de doença fúngica e crescimento deficiente.

Antes de replantar, ele passou mais de dois anos deixando a terra descansar, plantando culturas para melhorar o solo antes de semear novas sementes. Esse método ajuda a soltar o solo, reduz pragas e doenças e cria uma base para o desenvolvimento sustentável da plantação de café. Como resultado, após dois anos de replantio, a plantação de café de 1 hectare de sua família está crescendo e se desenvolvendo bem.

Segundo avaliações, as plantações de café replantadas alcançaram uma produção média de aproximadamente 3,7 toneladas de grãos de café por hectare. Além disso, muitas famílias também praticaram o cultivo intercalado de árvores frutíferas para proporcionar sombra, diversificar a produção, reduzir riscos e aumentar a renda por unidade de área.

Até 2030, Gia Lai pretende estabilizar sua área de cultivo de café em mais de 100.000 hectares, com aproximadamente 15% de produção orgânica. O Departamento Provincial de Agricultura recomenda que os agricultores cultivem café de acordo com padrões de qualidade como UTZ, 4C e VietGAP, priorizando o uso de novas variedades com alto rendimento, resistência a pragas e doenças e tolerância à seca.

Para atingir esse objetivo, as localidades continuam a analisar áreas de plantações de café de baixo rendimento para replantar com variedades melhoradas, combinando o cultivo consorciado para desenvolver áreas sustentáveis ​​de matéria-prima.

Fonte: https://baogialai.com.vn/tai-canh-chia-khoa-nang-cao-nang-suat-chat-luong-ca-phe-post578789.html