Das terras baixas empobrecidas a um modelo econômico de ciclo fechado eficaz.

BAC NINH - Nascido em uma área baixa onde só era possível cultivar arroz uma vez por ano, e tendo inclusive desmontado uma olaria para voltar à agricultura, Dang Van Huong alcançou o sucesso graças ao seu modelo integrado de pecuária e cultivo de lavouras.

Nascido e criado em uma área rural baixa onde os arrozais dependiam dos níveis de água durante todo o ano, Dang Van Huong, nascido em 1974 e residente na área residencial de Nui, distrito de Tan An, província de Bac Ninh , desenvolveu uma profunda ligação com a agricultura e a criação de gado. Passou toda a infância cultivando arroz por apenas uma safra, constantemente preocupado com as inundações, "trabalhando o ano todo, mas ganhando muito pouco".

"Aqui o terreno é baixo, então só podemos cultivar uma safra por ano. Se houver chuvas fortes em algum ano, perdemos tudo", lembrou Huong.

A família de Dang Van Huong cria dois lotes de porcos por ano, cada lote com 1.700 porcos, o que garante uma renda estável. Foto: Dang Huong.

Depois de constituírem família, o casal, como muitas outras famílias de agricultores da região, concentrou-se no cultivo de alguns hectares de arrozais em terras baixas e na criação de alguns porcos para complementar a renda. No entanto, a agricultura em pequena escala e fragmentada fazia com que a renda não cobrisse as despesas, e eles lutavam constantemente para chegar ao fim do mês.

Sem querer desistir, ele passou a queimar tijolos em um forno tradicional. Durante alguns anos, o negócio de fabricação de tijolos ajudou sua família a prosperar, proporcionando-lhes uma renda estável. No entanto, quando o governo mudou suas políticas, forçando o fechamento dos fornos de tijolos tradicionais, o Sr. Huong teve que desmontar todos os seus fornos e voltar a cultivar a terra.

"Quando fechamos a fábrica de tijolos, fiquei muito triste. Tanto capital havia sido investido nela, mas quando as políticas mudam, você tem que se adaptar. Voltei para a agricultura praticamente sem nada", compartilhou ele.

Ao utilizar esterco da pecuária, o custo de cultivo do melão foi reduzido, trazendo altos lucros para a família do Sr. Huong. Foto: Pham Minh .

Ao retornar aos métodos tradicionais de agricultura e criação de gado, o Sr. Huong logo percebeu que continuar operando de forma desorganizada dificultaria a estabilidade a longo prazo. O ponto de virada ocorreu quando ele participou de cursos de treinamento organizados pelo Departamento de Pecuária, Medicina Veterinária e Pesca da província de Bac Ninh, além de visitar e aprender com diversos modelos econômicos eficazes, tanto dentro quanto fora da região.

"Depois de assistir às aulas e observar como os outros trabalham, percebi que, para ganhar a vida com a agricultura , é preciso fazer as coisas de forma sistemática e colaborativa. Fazer as coisas por hábito não funciona", disse Huong.

Com base nesse entendimento, ele corajosamente assinou um contrato para criar porcos para uma empresa. No início, ele criou apenas cerca de 700 a 800 porcos para "aprender fazendo". No modelo de criação por contrato, a empresa fornece os leitões, a ração, as vacinas e os procedimentos técnicos; o produtor investe nos galpões, na mão de obra e é responsável por garantir a biossegurança.

O maior desafio para o Sr. Huong é o terreno baixo, que é frequentemente inundado. Para proteger seus porcos, ele teve que investir bastante, elevando a fundação dos chiqueiros a 3 metros e construindo-os de forma robusta.

"Se o terreno for baixo, temos que aceitar custos mais altos. Se os galpões não forem resistentes e as fundações não forem altas, uma única tempestade forte pode destruir tudo", disse ele.

Em 2019, um surto de peste suína africana causou-lhe perdas significativas em uma de suas granjas de suínos. Após esse choque, ele compreendeu profundamente a importância da biossegurança e investiu corajosamente centenas de milhões de VND em um sistema de tratamento ambiental, desodorização, desintoxicação e ventilação com ventiladores.

"Só damos valor à dor depois de perdermos algo. A partir daí, entendi que, se não investirmos corretamente na pecuária, vamos fracassar mais cedo ou mais tarde", compartilhou o Sr. Huong.

Assim que o modelo de criação de suínos por contrato se estabilizou e proporcionou uma renda relativamente consistente, ele expandiu para a criação comercial de patos. Ele cria aproximadamente 10.000 patos por lote, quatro lotes por ano, e garante que todas as vacinações necessárias e medidas de controle de doenças estejam em vigor antes da venda.

O Sr. Dang Van Huong (à direita) e funcionários do Departamento de Pecuária, Veterinária e Pesca da província de Bac Ninh inspecionam o trabalho de desinfecção na estrada que leva à granja de suínos. Foto: Pham Minh.

Um aspecto singular do modelo do Sr. Huong é sua abordagem de produção em circuito fechado. Baseado na realidade da criação de suínos e patos, que gera grande quantidade de esterco, o descarte inadequado seria dispendioso e poluente para o meio ambiente. Ele investiu em uma prensa de esterco e a combinou com fermentação microbiana para transformar o esterco animal em fertilizante orgânico para o cultivo de lavouras.

"Jogar esterco fora é um desperdício, mas liberá-lo no meio ambiente é inaceitável. Compactar e fermentar o esterco mantém o estábulo limpo e fornece fertilizante para as plantas", explicou o Sr. Huong.

Utilizando essa fonte de fertilizante orgânico, ele investiu no cultivo de melão em estufas numa área de mais de 4.000 m². Ele cultiva três safras por ano, cada uma rendendo aproximadamente 18 a 20 toneladas. Graças ao bom controle dos insumos e à redução dos custos com fertilizantes, a eficiência econômica melhorou significativamente.

"Se você comprar todo o fertilizante para o cultivo de melão, não terá muito lucro. Com o fertilizante orgânico facilmente disponível proveniente da pecuária, o custo é baixo e você só precisa investir em sementes e mão de obra, maximizando seus lucros", disse ele.

Os três modelos de criação de suínos, criação comercial de patos e cultivo de melões se complementam, formando uma cadeia produtiva contínua que permite à família do Sr. Huong não depender mais de uma única fonte de renda. Como resultado, sua economia se estabilizou gradualmente e suas vidas se tornaram cada vez mais prósperas.

"Agora me sinto mais tranquilo, sem mais enfrentar a situação de safras abundantes que levam à queda de preços ou a dependência de uma única profissão. Uma coisa compensa a outra", compartilhou o Sr. Huong.

Vindo de uma família de agricultores pobres em uma região baixa, que lutava para sobreviver, o Sr. Dang Van Huong superou suas circunstâncias graças a uma mentalidade voltada para o aprendizado, ousando mudar e adotando um modelo agrícola sustentável e de ciclo fechado. Sua história mostra que, mesmo em áreas desafiadoras, com acesso à ciência e tecnologia e práticas agrícolas sistemáticas, os agricultores ainda podem construir uma vida estável em sua terra natal.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/tu-vung-trung-ngheo-den-mo-hinh-kinh-te-khep-kin-hieu-qua-d789904.html