Frango de poço seco - Frango de águas profundas

Van Ke Hamlet, Van My Commune, é o nome de uma aldeia localizada na encosta de uma duna de areia (atualmente Tan Thanh Commune, distrito de Ham Thuan Nam, província de Binh Thuan ). Na verdade, Tan Thanh era o nome dado durante os anos de resistência contra os franceses.

Em 1956, havia uma escola primária na colina de Cay Coc. A escola tinha telhado de palha e paredes de barro (barro misturado com palha era uma invenção de agricultores descalços e pescadores fumantes que a construíram juntos!). Mesmo assim, ela protegia da chuva e do vento ano após ano. Havia professores formados na Faculdade Pedagógica de Saigon que vieram para cá ensinar alunos quase da mesma idade que eles. Os alunos sentavam-se na sala de aula, mas esperavam até o fim das aulas para então irem para casa seguir os búfalos até os campos ou até o mar para pescar. Alguns chegavam a dormir em suas carteiras porque tinham ficado acordados até tarde moendo e pilando arroz na noite anterior.

Farol Ke Ga. Foto de : Dinh Hoa

Então chegou a hora de sair da escola, e cada um de nós seguiu seu próprio caminho. Aqueles que tinham condições continuaram estudando. Aqueles que não tinham, abandonaram os estudos. Alguns foram para a floresta se juntar à revolução, outros foram para o mar se tornar pescadores.

Van Ke é uma terra que talvez nenhum outro lugar no país tenha. Aqui existem poços secos que nunca secam, mesmo nas estações secas, quando a grama murcha e o solo resseca. Os jardins, as árvores frutíferas e os poços, em particular, estão localizados em encostas de areia branca; andar descalço sob o sol pode queimar a pele, mas os jardins são inclinados, e subir e descer todos os dias é cansativo. Mesmo com a inclinação, o solo está sempre úmido e as árvores frutíferas são viçosas o ano todo. Em cada jardim, as pessoas cavam pelo menos um poço, e há poços em cada esquina. Basta cavar com uma enxada cerca de meio metro de profundidade, cobrir os quatro lados com tábuas, e lá estará um poço com água cristalina jorrando, a água parece ferver, borbulhando suavemente em filetes filtrados pela areia branca, refletindo a superfície, olhando para a água azul cristalina, bebê-la parece uma delícia! A água da nascente nutre os moradores há gerações. A água desce até os arrozais, fazendo com que o arroz cresça bem, e a água que flui do poço para os campos criou poças de lama onde os búfalos podem se refrescar após a aração.

Durante o intervalo do meio-dia, íamos ao jardim procurar o poço para beber água, pois era muito raso e não precisava de balde nem concha. Chamavam-lhe poço, mas na verdade era apenas um lago com uma nascente.

Lamento que hoje esses poços não existam mais, pois as pessoas os aterraram para dar lugar ao cultivo de pitaya.

Ao mencionarmos o poço seco de Van Ke, também mencionamos o mar profundo de Ke Ga. Todos são Ke, mas um lado é de água doce e o outro de água salgada.

Imagino que, se o povoado de Ke Ga não tivesse um farol, ninguém saberia onde Ke Ga ficava no mapa, e nos registros de viagem, as pessoas se lembram de que este lugar causou muito sofrimento aos navios que passavam pelo mar profundo de Ke Ga.

Antes da construção do farol de Ke Ga, os navios que navegavam por esta área marítima frequentemente sofriam acidentes por não conseguirem determinar a localização ou as coordenadas da costa. Ciente do perigo da região, em 1897 o governo colonial francês construiu um farol para orientar os navios mercantes que ali transitavam. O farol foi projetado pelo arquiteto francês Chnavat e entrou em operação em 1900. Sua construção levou três anos.

O farol tem 65 metros de altura a partir do nível do mar, 3 metros de largura na base e 2,5 metros no topo, e a parede tem entre 1 e 1,6 metros de espessura. Para chegar ao topo da torre, é preciso subir a escada em espiral interna, e a ilha tem apenas 5 hectares de largura. Em dias de maré baixa, é possível entrar na água, que às vezes chega apenas à altura da cintura.

Há uma coisa que as pessoas querem saber: os trabalhadores eram franceses ou vietnamitas? E durante a construção, alguém sofreu algum acidente? Porque aos pés da torre existe um altar com incensos e pedaços de incenso meio queimados, deixados por visitantes.

O Farol de Ke Ga é o mais antigo do Vietnã e do Sudeste Asiático. Hoje, turistas vêm a esta terra de vento e areia para admirar a beleza do antigo farol e, olhando ao longe, avistam a linha divisória entre o céu e o mar, em meio a águas profundas. Este local testemunhou o naufrágio de inúmeros navios antes da existência do Farol de Ke Ga.

O poço seco de Van Ke desapareceu. A ilha, as dunas de areia e o mar profundo de Ke Ga ainda existem, mas onde estão os antigos habitantes?

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/van-ke-gieng-can-ke-ga-bien-sau-115083.html