Visite o Lago O Thum para admirar a paisagem pitoresca e saborear frango grelhado em folhas de bananeira.

Situado na região das Sete Montanhas, o Lago O Thum surge como uma paisagem pitoresca. Além de sua beleza natural, a área atrai turistas com seu prato típico: frango assado em folhas de pandan.

Báo Thanh niên•27/05/2026

A beleza singular do Lago O Thum.

Localizado na comuna de O Lam, província de An Giang , o Lago O Thum não é muito grande em área, mas possui uma beleza singular, raramente encontrada em outros lugares. Ao longe, avistam-se cadeias de montanhas onduladas, e o lago azul cristalino reflete as nuvens e o céu. Há muitos anos, tornou-se um destino turístico muito procurado.

Visita ao Lago O Thum para admirar a paisagem pitoresca e saborear frango grelhado com folhas de pandan - Foto 1.

O Lago O Thum atrai turistas com sua beleza natural pitoresca.

FOTO: DUY TAN

O lago Ô Thum foi formado há cerca de uma década para atender às necessidades de armazenamento de água para a produção agrícola . Graças à sua localização em meio às montanhas e à sua paisagem pitoresca, rapidamente se tornou um destino turístico popular.

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A superfície do lago é de um azul profundo, calma e tranquila, refletindo as montanhas circundantes.

FOTO: DUY TAN

Às margens do lago, erguem-se imponentes palmeiras, a árvore símbolo da província de An Giang. De longe, as árvores parecem flutuar sobre a superfície da água, criando uma paisagem única, característica da região da Baía Nui. O Lago O Thum atinge seu esplendor máximo após as 17h. O pôr do sol tinge a água com tons de amarelo, laranja e roxo, tornando a cena mágica.

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A paisagem do Lago O Thum

FOTO: DUY TAN

Ao longo da estrada para o Lago O Thum, pequenas barracas vendem frutos de palmeira frescos, refrigerantes e produtos feitos com palmeira... Tudo isso contribui para o encanto do Lago O Thum, onde a natureza e a gastronomia se misturam, oferecendo aos visitantes uma experiência completa ao chegarem à região montanhosa de An Giang.

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As cabanas de palha oferecem um local para os turistas se sentarem e admirarem a vista do Lago O Thum enquanto saboreiam o famoso frango grelhado em folhas de bambu.

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O famoso frango assado em folhas de pandan.

Além de suas paisagens naturais pitorescas, o Lago O Thum é famoso por seu renomado frango assado em folhas de pandan. A área ao redor do lago agora conta com dezenas de restaurantes que servem esse prato, criando uma característica distintiva da culinária da região de Bay Nui. Originário do Camboja, o frango assado em folhas de pandan, ao chegar em An Giang, foi adaptado, preservado e desenvolvido pelos moradores locais, tornando-se uma especialidade com um forte sabor de região fronteiriça.

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Os restaurantes ao redor do Lago O Thum servem o famoso frango grelhado em folhas de bananeira, uma especialidade da região de Bay Nui.

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Inicialmente, havia apenas um pequeno restaurante que servia esse prato, mas gradualmente, à medida que o número de clientes aumentava, mais famílias abriram suas próprias barracas para atender à demanda.

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Restaurante de frango grelhado com uma vista deslumbrante em O Thum.

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O segredo do prato está na sua marinada. Além de especiarias comuns como capim-limão, alho, pimenta e sal, a folha de lima kaffir é um ingrediente indispensável que lhe confere um sabor característico. As folhas de lima kaffir – uma especialidade famosa da região de Bay Nui – têm um aroma mais intenso do que as folhas de lima, um sabor ligeiramente ácido, mas não amargo, e uma fragrância duradoura.

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A pele dourada e a carne naturalmente macia e adocicada do frango assado em folhas de pandan deixam uma impressão duradoura em muitos clientes, fazendo com que se lembrem com carinho do sabor do frango assado em folhas de pandan do O'Thum.

FOTO: DUY TAN

Após ser assado até ficar completamente cozido, a pele do frango adquire uma atraente cor dourada, e a carne fica naturalmente macia e adocicada, com um aroma que se mistura às folhas de lima kaffir e ao capim-limão. Cada pedaço de frango quente, mergulhado em sal com pimenta ou molho de folhas de lima kaffir, e servido com alho grelhado, deixa uma impressão duradoura nos comensais.

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Frango assado com folhas de pandan é um prato elaborado com um aroma característico proveniente das folhas de pandan e do capim-limão.

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Apesar de ser um prato famoso e exigir um preparo elaborado, o preço do frango assado em folhas de pandan no Lago O Thum permanece acessível. Para saborear um frango delicioso e autêntico, os clientes geralmente precisam esperar cerca de 40 minutos. Por isso, muitas pessoas ligam com antecedência para fazer o pedido e poderem apreciá-lo assim que chegarem.

Fonte: https://thanhnien.vn/ve-ho-o-thum-ngam-non-nuoc-huu-tinh-thuong-thuc-ga-dot-la-chuc-185260527084604015.htm