Aumentar o valor dos produtos OCOP.

Após mais de 8 anos de desenvolvimento, o programa OCOP contribuiu para a transformação do panorama econômico das áreas rurais da província. No entanto, para agregar valor aos produtos e atender aos padrões e demandas do mercado, os participantes do OCOP necessitam de uma estratégia abrangente e sistemática.

Báo Thanh Hóa•03/06/2026

Área de produção do produto OCOP da Le Gia Food and Trade Service Co., Ltd., comuna de Hoang Thanh.

A província de Thanh Hoa possui atualmente 674 produtos OCOP reconhecidos. Destes, 2 são produtos de 5 estrelas, 60 são produtos de 4 estrelas e 612 são produtos de 3 estrelas. Além disso, a província tem 18 produtos OCOP que participaram recentemente da segunda rodada de avaliação e classificação para 2026, aguardando o reconhecimento oficial pelo Comitê Popular Provincial. Com esse número, Thanh Hoa está entre as 3 principais províncias do país em termos de quantidade de produtos OCOP. Muitos desses produtos já consolidaram suas marcas e conquistaram aceitação no mercado. Os produtos de alta qualidade do programa OCOP não apenas aumentam o valor da produção, mas também promovem e elevam a imagem da marca das especialidades locais.

Como uma das entidades do programa OCOP (One Commune One Product - Uma Comuna, Um Produto), com produtos de alta qualidade e participante desde os primórdios do programa na província, a Le Gia Food and Trade Co., Ltd., na comuna de Hoang Thanh, deu passos "espetaculares" para se tornar uma marca forte no cenário nacional do OCOP. De um prato simples e tradicional, com a adesão a rigorosos procedimentos de segurança alimentar e o uso de embalagens modernas, a pasta de camarão e o molho de peixe Le Gia se tornaram produtos OCOP nacionais com 5 estrelas. Na segunda rodada de avaliação e classificação de produtos OCOP, em 2026, o fio de camarão Le Gia Food and Trade Co., Ltd. foi promovido de 3 para 4 estrelas, e outros três produtos: carne de porco assada com pasta de camarão Le Gia, fio de camarão Le Gia e pasta de camarão Le Gia receberam a classificação de 4 estrelas.

O Sr. Le Anh, diretor da empresa, afirmou: "Os produtos classificados pela OCOP contribuíram para afirmar o valor da produção, motivando a empresa a impulsionar a produção e a promoção para expandir o mercado de seus produtos. Atualmente, os produtos da marca Le Gia não estão disponíveis apenas em supermercados nacionais, mas também são exportados oficialmente para diversos mercados exigentes, como Japão, Coreia do Sul, África do Sul e Estados Unidos."

A Vinaco Investment and Development Co., Ltd., localizada no bairro de Hac Thanh, é uma das unidades de consultoria para o desenvolvimento de produtos OCOP (Organismos de Origem e Cultura Popular) da província, sempre em busca de características únicas para apoiar empresas no desenvolvimento de novos produtos OCOP. A Sra. Nguyen Thi Van, diretora da empresa, afirmou: “Os consumidores modernos não compram apenas um produto físico; eles compram experiências, emoções e os valores humanísticos por trás dele. Portanto, para aumentar o valor dos produtos OCOP, devemos integrar a história, a cultura e os processos de produção locais. Isso cria características únicas e valores humanísticos no produto que não podem ser encontrados em nenhum outro produto.”

Um excelente exemplo é o bolo de arroz glutinoso Thien Duong, da comuna de Cam Tu, que recentemente recebeu a classificação de 3 estrelas do programa OCOP (One Commune One Product - Uma Comuna, Um Produto). Embora não seja um produto desconhecido, ele incorpora profundos valores culturais; serve como uma ponte para que a geração mais jovem aprecie e preserve o artesanato tradicional, além de promover a imagem da região próxima ao riacho sagrado de pesca para os turistas. Além do seu valor cultural, o desenvolvimento da produção do bolo de arroz glutinoso Thien Duong gerou indiretamente empregos para dezenas de trabalhadores locais. Com suas qualidades únicas, o bolo de arroz glutinoso Thien Duong é muito apreciado pelos clientes, gerando uma receita de mais de 1,2 bilhão de VND por ano.

Aumentar o valor dos produtos OCOP.

O produto "Banh Gai" (bolo de arroz glutinoso) da Thien Duong, classificado com 3 estrelas pela OCOP, participa de conferências para promover e impulsionar o consumo do produto.

Segundo Nguyen Hong Thai, Vice-Chefe do Escritório Provincial de Coordenação do Novo Desenvolvimento Rural da província de Thanh Hoa, o desenvolvimento de produtos não deve se concentrar apenas na quantidade, mas também na profundidade e na qualidade. Portanto, os produtos avaliados e classificados pelo programa OCOP são sempre incentivados a se desenvolverem na direção de processamento profundo, aplicação de ciência e tecnologia, produção orgânica e circular para agregar valor e atender aos padrões dos mercados nacional e internacional. Os produtos OCOP reconhecidos são uma combinação de tecnologia, narrativa do produto e capacidade de promoção de mercado. Assim, os produtores OCOP sempre se esforçam para aumentar o valor do produto não apenas na produção, mas também nos canais de distribuição. Levar os produtos OCOP para plataformas de comércio eletrônico (Shopee, Lazada, TikTok Shop) e aplicar transmissões ao vivo diretamente das áreas de cultivo tem se mostrado altamente eficaz. Esse método ajuda a reduzir os custos de intermediação, otimizar os lucros dos agricultores e levar os produtos regionais diretamente aos consumidores globais.

Graças aos esforços dos departamentos, localidades e empresas para aumentar o valor dos produtos OCOP, a província de Thanh Hoa agora conta com mais de 40 produtos OCOP exportados, e mais de 80% desses produtos são amplamente consumidos nos mercados nacional e internacional. Isso não só traz benefícios econômicos para cada produto, como também consolida a posição dos produtos OCOP de Thanh Hoa no cenário nacional e global.

Texto e fotos: Le Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/gia-tang-gia-tri-cho-san-pham-ocop-289729.htm