U Minh verdejante
Cà Mau está associada à região de U Minh Hạ, uma terra com uma estação única, diferente de qualquer outra. Suas características fascinantes e românticas, combinadas com a abundância e o espírito generoso do povo de U Minh, criam uma sensação de grandeza – a estação chuvosa, quando a floresta se enche de água.
Durante a estação chuvosa, o nível da água na floresta de U Minh sobe e a vasta floresta de melaleuca se estende em um verde exuberante. Esta é também a época em que inúmeros produtos locais florescem, criando a cultura única da região de U Minh. Esses abundantes recursos naturais são encontrados apenas na floresta de U Minh durante a estação chuvosa.
Armar armadilhas para enguias na floresta de U Minh Ha (Hoang Nam).
Após a época da colheita, o povo U Minh dá as boas-vindas à estação chuvosa na floresta, remando em barcos para armar redes, armadilhas e mais armadilhas, com iscas para pescar peixes, rãs, enguias, tartarugas e cobras. Ou então, levam cestos tranquilamente para a floresta para colher nenúfares, brotos de choai, espinafre-d'água e cebolinha-d'água para consumo. Mesmo esses produtos naturais da floresta podem melhorar a renda familiar.
O Sr. Pham Duy Khanh, do povoado 4, comuna de Khanh Binh Tay Bac, distrito de Tran Van Thoi, proprietário do sítio de ecoturismo Muoi Ngot, afirmou que a estação chuvosa é também a época em que os produtos florestais florescem, contribuindo para a vida próspera e rica da população local. Desfrutando dos benefícios da floresta, os trabalhadores florestais de U Minh Ha estão determinados a preservar a profissão tradicional de "primeiro na floresta", estabelecida por seus ancestrais e transmitida às futuras gerações.
"Nesta época do ano, os vegetais silvestres são abundantes; você pode facilmente colher um maço de folhas verdes variadas com um simples gesto da mão. Adicione alguns peixes de água doce e enguias pescados em armadilhas na noite anterior, e você terá um autêntico e rústico ensopado de peixe ou um ensopado azedo da região florestal de U Minh."
Fazendo fortuna com produtos florestais.
Sob a copa da floresta tropical, as pessoas se reúnem em torno de uma cesta repleta de vegetais silvestres frescos, e um tacho de cobre exala o sabor da terra natal; só de olhar já se sacia a saudade. Um gole de vinho picante, o toque salgado do molho de peixe, espantam o frio da estação chuvosa e trazem o calor do povo do sul.
Compreendendo o encanto e a alegria do povo de Ca Mau durante a estação chuvosa, Khanh iniciou o turismo com o sonho de dar a cada visitante de U Minh Ha a oportunidade de vivenciar esse sentimento.
Na área turística de Muoi Ngọt, os visitantes podem vivenciar a vida como um autêntico agricultor de U Minh Ha. Podem desfrutar da sensação de "abrir caminho através das montanhas e florestas", incorporando o caráter de um antigo trabalhador florestal da "Terra Florestal do Sul", ou simplesmente aliviar o estresse em meio à vasta extensão verde de U Minh Ha.
Aqui, os visitantes podem remar seus próprios barcos para colher brotos de choai e frutos de árvores na floresta. Ou podem arregaçar as calças e levar suas sacolas até a beira da mata, aguardando ansiosamente a chuva da noite, quando as sacolas estarão pesadas de peixe e, com sorte, poderão até pegar uma tartaruga ou uma cobra. Muitos escolhem outro caminho: levam varas de pesca e passam o dia inteiro na mata, na esperança de fisgar alguns quilos de um grande peixe-cabeça-de-cobra.
O Sr. T., um médico renomado da Cidade de Ho Chi Minh, contou que, durante a estação chuvosa, costuma "escapar" do barulho urbano de Saigon pescando em U Minh Ha por alguns dias. Ele dirige centenas de quilômetros sozinho, levando consigo uma grande quantidade de ração seca para passar o dia inteiro mergulhando na floresta. "Alguns dias, só se pegam alguns peixes-cabeça-de-cobra pequenos, mas em outros, ele consegue pescar dezenas de quilos de peixes-cabeça-de-cobra e bagres. Ele os coloca em uma caixa para levar para casa e comer, e ainda dá um pouco para os amigos. Fica cansado, mas extremamente feliz porque consegue sentir a verdadeira essência de um trabalhador da floresta de U Minh", disse o Sr. T.
A direção do turismo sustentável
Ca Mau possui dois ecossistemas, um de água doce e outro de água salgada, representados pelo Parque Nacional Mui Ca Mau e pelo Parque Nacional U Minh Ha, ambos classificados como Reservas Mundiais da Biosfera. Além dos produtos tradicionais, os produtos de ecoturismo comunitário recentemente desenvolvidos também criam mais opções para os turistas, contribuindo para a diversificação da oferta turística de Ca Mau. O Sr. Tieu Minh Tien, Vice-Diretor do Departamento de Cultura , Esportes e Turismo da província de Ca Mau, afirmou que, nos últimos anos, o setor turístico de Ca Mau obteve muitos avanços significativos, entre os quais a escolha de desenvolver o ecoturismo associado à natureza e às aldeias de artesanato tradicional. Nesse contexto, a emoção dos turistas ao entrarem na floresta de U Minh Ha durante a estação chuvosa é um diferencial único que atrai visitantes.
“Assim, a província de Ca Mau concentra-se no desenvolvimento do ecoturismo, especialmente no turismo comunitário com passeios que levam os turistas ao interior da floresta e às planícies aluviais costeiras. Ao mesmo tempo, organiza formas de turismo experiencial para que os turistas possam sentir a diferença na paisagem e novas sensações em comparação com muitos lugares do país e do mundo.”
Fonte: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html
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