Falido, dono de 4 cafés se recupera com carrinho de café vendido por 1/3 do preço de uma tigela de pho

Chefe faliu por causa da Covid-19

Há dois anos, Phan Van Duong (32 anos, de Ha Nam ) era dono de quatro cafeterias, mas agora vende café na rua. Para Duong, encontrar um lugar para "ficar na rua" hoje em dia também é uma sorte.

Relembrando seus dias como chefe, Duong compartilhou que seu primeiro café na Rua Chua Lang ( Hanói ) foi fundado em 2014 graças às economias que ele ganhou em 17 meses dirigindo um mototáxi.

O carrinho de café de Duong foi ideia dele e projetado por um artesão (Foto: Nguyen Son).

"Nos primeiros 3 meses, a loja não teve clientes. Durante esse período, minha equipe e eu só íamos à noite para tocar música, assistir a filmes e depois fechar a porta e ir para casa. Frustrado, caminhei pela Rua Nguyen Khang (Distrito de Cau Giay) e, por acaso, me deparei com um café musical muito lotado e movimentado.

Quando experimentei, percebi que o café estava lotado porque tinha um palco, uma banda e cantores. Achei que precisava seguir esse modelo. Naquela noite, fiquei acordado a noite toda planejando transformar meu café em um lugar onde as pessoas pudessem cantar umas para as outras. Alguns dias depois, o café começou a ficar lotado", contou Duong.

Com a sorte e os lucros do primeiro café, Duong investiu em um segundo. Em 2020, ele já era dono de quatro cafés e uma loja de maquiagem.

"Sempre que ganhava dinheiro, investia na abertura de mais lojas. Quando o quarto café começou a funcionar, eu tinha quase 1 bilhão de VND em dinheiro", compartilhou Duong.

As cafeterias móveis estão gradualmente se tornando familiares aos trabalhadores de escritório (Foto: Nguyen Son).

Com quatro cafés, após deduzir todos os custos operacionais, Duong embolsava quase 100 milhões de VND por mês. Naquela época, Duong achava que tinha "ganho", até a chegada da Covid-19. Não havia renda, e as economias desapareceram gradualmente.

Depois de gastar seu próprio dinheiro para manter a loja por um ano, o capital se esgotou, então Duong teve que tomar dinheiro emprestado de fora para sobreviver. Quando o valor do empréstimo atingiu quase 500 milhões de VND, ele foi forçado a fechar todas as lojas.

No início, lamentei o esforço de construí-lo, então, durante o período de distanciamento social, usei meu próprio dinheiro para pagar as instalações e os salários dos funcionários. O valor pago somente pelas instalações foi de 18 milhões de VND por loja, 4 lojas custaram quase 80 milhões e o salário de 12 funcionários também foi de várias dezenas de milhões de VND por mês.

Quando fiquei sem dinheiro, tanto o meu quanto o dinheiro que peguei emprestado com juros, tive que fechar a loja porque não conseguia sobreviver com os juros mensais de 30-40 milhões de VND", disse Duong.

Para ter dinheiro para pagar os juros mensais, Duong correu para as ruas quando todos estavam em casa para evitar a epidemia. Ele dirigia um mototáxi, vendia frutas, trabalhava como corretor para atacadistas de roupas no mercado de Ninh Hiep... Ele fazia qualquer coisa, desde que desse dinheiro.

Duong encontra alegria com seu próprio modelo de startup (Foto: Nguyen Son).

Naquela época, o pagamento mensal dos juros era devido, então, quando todos estavam em casa, eu saía escondido para procurar trabalho. Dirigir mototáxi não me dava renda suficiente, então procurei mais trabalho online e vi que as pessoas estavam querendo comprar laranjas e capim-limão para evitar a epidemia. Vendo a oportunidade de ganhar dinheiro, eu acordava cedo todas as manhãs para ir ao mercado atacadista comprar laranjas e capim-limão para vender em condomínios...

A renda de dois ou três empregos me ajuda a ganhar dinheiro suficiente para pagar os juros mensais. Após a pandemia, pedi ao credor que reduzisse os juros para que eu pudesse voltar a trabalhar e quitar o principal gradualmente. Até o final de 2022, terei que pagar os juros do empréstimo com o dinheiro que ganho e com o dinheiro que peguei emprestado de parentes", compartilhou Duong.

Depois de pagar a dívida, Duong se esforçou para encontrar uma maneira de continuar ganhando a vida. Sabendo da situação, um conhecido o apresentou a um emprego como entregador para lojas de roupas no mercado de Ninh Hiep.

Aprendeu como os mototaxistas do mercado ganham dinheiro e, graças ao seu relacionamento próximo com as fábricas, ele apresentou os clientes às fábricas para ganhar uma comissão extra.

Para cada indicação de cliente, ele recebe 5.000 VND por produto. Se ele oferecer 2.000 VND adicionais ao cliente, ele ganha 7.000 VND por cada produto.

"Cada cliente que vem à fábrica para comprar produtos precisa encomendar de 200 a 300 produtos antes que a fábrica concorde em produzi-los, então, graças a isso, consigo embolsar milhões de dongs por dia. Há meses em que ganho dezenas de milhões de dongs. Este trabalho é "bom", mas alguns meses depois, clientes regulares trabalham diretamente com a fábrica, e intermediários como eu estão desempregados", confidenciou Duong.

Quando o chefe sai... para a rua

Com algum capital, Duong retornou a Hanói e tentou retomar seu negócio com um modelo de carrinho de café móvel. Antes da pandemia, ele também administrava um negócio de café semelhante, então Duong não teve dificuldade em recomeçar.

"Depois do incidente de ter que fechar quatro cafés, não tenho mais dinheiro suficiente para reabri-los. Além disso, depois da pandemia, a situação econômica geral está difícil, e abrir um café é extremamente arriscado.

Assisti a um programa pedindo capital inicial. Um amigo meu na Cidade de Ho Chi Minh estava pedindo capital para começar um negócio de café móvel. Vi isso como uma oportunidade para mim em Hanói", Duong compartilhou o motivo pelo qual decidiu abrir um negócio com um carrinho de café móvel.

Após 4 meses de abertura do seu negócio, Duong vende de 120 a 150 xícaras de café para viagem todos os dias, ganhando quase 20 milhões de VND/mês (Foto: Nguyen Son).

Duong disse que, em comparação com a abertura de uma loja, um carrinho de café móvel é mais conveniente porque não exige dinheiro para alugar um espaço, mesas, cadeiras ou decoração, e é mais fácil atrair clientes se os produtos forem de boa qualidade. Ele vagou pelas ruas em busca de um local para o seu negócio.

"Enquanto tomava chá gelado na calçada da Rua Cau Giay, vi um homem vendendo pudim de tofu com vários clientes. Quando perguntei, descobri que esse homem já vendia aqui há 7 anos, então decidi escolher este lugar para começar meu negócio", afirmou Duong.

Após quatro meses trabalhando nas ruas, ele vende 3 litros de café concentrado por dia, o equivalente a mais de 100 xícaras preparadas, atendendo funcionários de escritório, com preços entre 15.000 e 20.000 VND/xícara. Além do café tradicional, ele também adiciona sucos de frutas ao cardápio para atender mais clientes do sexo feminino.

"Não comecei um negócio seguindo a tendência atual. Passei um mês observando e pesquisando cada local antes de decidir me estabelecer lá. Eu moo e preparo café no local usando uma máquina. Os clientes que vêm comprar podem ver todo o processo com os próprios olhos, então confiam e me apoiam muito", compartilhou Duong.

Percebendo a alta demanda por bebidas para viagem, Duong abriu mais três pontos de venda na Rua Duy Tan, no Lago Ngoc Khanh e na Rua Xuan Thuy. Ele vende na Rua De La Thanh e, nos outros três pontos, oferece treinamento vocacional para jovens que não têm empregos estáveis ​​e desejam abrir um negócio.

Tendo iniciado seu negócio com sucesso, Duong ajudou muitas pessoas em situações semelhantes a começar seus próprios negócios (Foto: Nguyen Son).

"Minha renda vem principalmente de um local onde vendo, os outros três eu apoio gratuitamente. Eu costumava ser como eles, dirigindo um mototáxi e trabalhando em um escritório, então entendo as dificuldades que todos enfrentam, então os apoio para começar um negócio", ele compartilhou.

Como uma das três pessoas apoiadas por Duong, Hoang Duy Huynh (24 anos, My Duc, Hanói) vende bebidas no Lago Ngoc Khanh (distrito de Ba Dinh) todos os dias. Após mais de 2 meses de abertura do negócio, Huynh vende de 50 a 60 xícaras de café por dia.

Antes de começar esse negócio, Huynh trabalhou em muitos empregos diferentes, incluindo trabalho de escritório e motorista de mototáxi, mas a renda não era suficiente para viver ou o trabalho era duro e perigoso.

Huynh também está iniciando um modelo de carrinho de café móvel (Foto: Nguyen Son).

Em 2018, fui para o Japão por 4 anos como estudante, estudando e trabalhando ao mesmo tempo. No início de 2022, voltei para casa com quase nada em mãos. Depois disso, me candidatei a um emprego como auxiliar de escritório em uma imobiliária, mas só consegui por 2 meses, pois a renda não era suficiente para me sustentar.

"Larguei meu emprego de escritório e me tornei mototaxista. Um dia, por acaso, conheci o Sr. Duong nas redes sociais, que tinha um modelo de negócio de café móvel. Convidei-o para sair e ele me ajudou", disse Huynh.

Link da fonte: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vo-no-ong-chu-4-quan-cafe-hoi-sinh-voi-xe-cafe-ban-gia-bang-13-bat-pho-20230908231800880.htm