Sete pessoas foram hospitalizadas após incidente em buffet de caracóis: nenhuma amostra de comida foi encontrada.

(Jornal Dan Tri) - Após constatar que 7 pessoas foram hospitalizadas com suspeita de intoxicação alimentar, o Departamento Provincial de Saúde de Phu Yen foi ao restaurante de buffet de caracóis para inspecioná-lo, mas não conseguiu obter amostras de alimentos para análise.

No dia 13 de junho, o chefe do Departamento Provincial de Saúde de Phu Yen anunciou que havia recebido um relatório sobre o caso de 7 pessoas na província que foram hospitalizadas com suspeita de intoxicação alimentar.

Segundo os resultados da inspeção do Departamento de Saúde , na noite de 2 de junho, 170 pessoas comeram um bufê com diversos tipos de caracóis e frutos do mar em um restaurante no bairro 7 da cidade de Tuy Hoa, província de Phu Yen. No dia 3 de junho, 7 pessoas foram internadas no Centro Médico da cidade de Dong Hoa com sintomas de forte dor abdominal, vômitos e diarreia.

Uma paciente está sendo atendida no hospital após ter comido um buffet de caracóis em um restaurante na cidade de Tuy Hoa (Foto: Bich Tran).

Ao receber o paciente, o Centro Médico da cidade de Dong Hoa tratou os sintomas, mas não conseguiu obter uma amostra para análise a fim de determinar a causa do envenenamento.

Após o tratamento, todos os pacientes se recuperaram e receberam alta para casa.

O Departamento Provincial de Saúde de Phu Yen instalou uma equipe de inspeção em um restaurante de buffet de caracóis. A inspeção revelou diversas irregularidades no estabelecimento.

O Departamento de Saúde anunciou que está seguindo os procedimentos legais adequados para lidar com essas violações.

Segundo informações do Departamento Provincial de Saúde de Phu Yen, nenhuma amostra de alimento foi coletada no momento da investigação, pois dois dias haviam se passado desde a descoberta, e o estabelecimento não possuía mais amostras de alimentos ou materiais relacionados.

Como não foi possível obter amostras de alimentos nem amostras dos pacientes, o Departamento Provincial de Saúde de Phu Yen concluiu que os sintomas de dor abdominal, vômito e diarreia apresentados pelos clientes do buffet não eram suficientes para diagnosticar intoxicação alimentar.

Anteriormente, em 3 de junho, sete pessoas na cidade de Dong Hoa foram hospitalizadas com sintomas de vômito, dor abdominal, diarreia e desmaio. Todas elas tinham algo em comum: haviam consumido um buffet de caracóis em um restaurante na cidade de Tuy Hoa.

Após receber informações sobre o incidente, o Departamento de Segurança Alimentar ( Ministério da Saúde ) solicitou ao Departamento Provincial de Saúde de Phu Yen que orientasse urgentemente as unidades de saúde a concentrarem seus recursos no tratamento de pacientes com intoxicação alimentar, garantindo que sua saúde e suas vidas não sejam afetadas.

Ao mesmo tempo, solicitamos que as autoridades competentes investiguem e rastreiem a origem da intoxicação alimentar, coletando amostras de alimentos e biológicas para determinar a causa.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-an-buffet-oc-7-nguoi-nhap-vien-khong-tim-duoc-mau-thuc-an-20250613100958799.htm