O pomar de toranjas deixa a grama crescer livremente.

BINH PHUOC Depois de converter com sucesso o processo de cultivo de pomelos de casca verde do tradicional para o orgânico, os pomelos ficaram muito mais saborosos. Ele se sente aliviado e muito feliz.

BINH PHUOC Depois de converter com sucesso o processo de cultivo de pomelos de casca verde do tradicional para o orgânico, os pomelos ficaram muito mais saborosos. Ele se sente aliviado e muito feliz.

Esse é o Sr. Nguyen Van Tam, proprietário de um pomar de pomelos de casca verde com quase 2 hectares, localizado no bairro de Minh Long, cidade de Chon Thanh, província de Binh Phuoc .

Ele se gabou: “Este pomar de pomelos de casca verde tem quase dez anos. No começo, era cuidado como qualquer outro jardim, com fertilizantes e produtos químicos. A colheita era boa, mas os pomelos eram difíceis de vender, a produção era instável, minha esposa frequentemente os levava ao mercado para vendê-los a preço de banana, quase de graça, mas mesmo assim não vendiam.”

Em 2021, graças ao grupo de consultoria em agricultura orgânica que me ensinou como fazer, eu comecei. No início, as árvores estavam sem vigor, os frutos eram menos numerosos e menores, mas no jardim eu via muitos insetos, abelhas, borboletas e formigas. No segundo ano, as árvores estavam mais viçosas, os frutos continuavam os mesmos, embora a aparência não fosse tão bonita, mas os gomos tinham mais suco e um sabor mais doce.

Percebi os grandes benefícios da agricultura limpa e, por isso, decidi adotá-la. Agora, após 4 anos cuidando da terra de acordo com os procedimentos orgânicos, usando apenas produtos biológicos, desde o controle de pragas até a nutrição, conforme recomendado, o solo da horta está cada vez mais rico em húmus, mais macio, mais poroso. Colocar a mão na terra é uma sensação refrescante, e observar as minhocas se contorcendo na terra que tenho na mão, sentindo o solo cheio de vida, é simplesmente maravilhoso.

O sorriso do velho agricultor Nguyen Van Tam após converter com sucesso seu pomar de toranjas do cultivo tradicional para o orgânico. Foto: Hong Thuy.

Seguindo o Sr. Tam até o pomar de toranjas, fiquei surpreso ao ver o mato crescendo descontroladamente, na altura dos joelhos, parecendo um jardim selvagem. Caminhando algumas dezenas de metros para dentro do pomar, minhas calças não só estavam encharcadas pela chuva recente, como também cobertas de sementes de grama.

“Não fiz a capina na última semana porque tive que ir à cidade. O solo está bem solto e fértil, e como é época de chuvas, a grama cresce muito rápido. Amanhã preciso contratar mais gente para ajudar, e provavelmente levarei dois dias para terminar. Mas só uso um cortador de grama manual ao redor da base, e ainda mantenho a maior parte da grama para criar um ambiente favorável para insetos benéficos, equilibrando a ecologia do jardim”, disse o Sr. Tam.

O pomar de toranjas do Sr. Tam utiliza atualmente apenas fertilizantes orgânicos compostados de solo orgânico, esterco de morcego, esterco de galinha, proteína de peixe, vermicomposto, torta de oleaginosas e subprodutos agrícolas misturados com microrganismos. Para prevenir pragas, ele utiliza preparações feitas com mogno, limão, capim-limão, alho e pimenta. Graças a isso, os custos de investimento também são significativamente reduzidos.

Atualmente, seguindo o processo orgânico, os gomos de toranja em seu pomar estão mais saborosos, macios e doces, e a produção também aumentou gradualmente. Em 2020, na primeira safra após a transição para o cultivo orgânico, a produção atingiu 10 toneladas de fruta por hectare, com preço de venda de apenas 25 a 30 mil VND por quilo, dependendo da variedade. No segundo ano, a produção aumentou e a consultoria indicou alguns pontos de venda em Dong Xoai (Binh Phuoc) e na Cidade de Ho Chi Minh, onde o preço não era alto, mas os produtos se esgotaram rapidamente.

Em 2023, a produção era equivalente à agricultura tradicional e o preço de venda também havia aumentado significativamente. Embora não tivesse marca própria e o preço não fosse alto, ele não precisava mais vender no mercado e o produto não ficava mais encalhado. "Antes, eu costumava dar toranjas de presente para vizinhos e parentes, mas só dizia que eram cultivadas em casa. Agora, quando dou de presente, acrescento que são orgânicas e de alta qualidade, então me sinto mais feliz", disse o Sr. Tam, sorrindo e orgulhoso.

O pomar de toranjas do Sr. Tam está coberto de ervas daninhas, mas as árvores de toranja ainda crescem muito bem. Foto: Hong Thuy.

O Sr. Tam confidenciou que, ao praticar processos orgânicos, foi adquirindo gradualmente mais conhecimento. Segundo ele, a agricultura orgânica, em geral, não se resume a simplesmente não usar produtos químicos, mas exige o seguimento de todo o processo, desde as sementes, o solo e a água, passando pelo uso dos produtos, os cuidados e o monitoramento do processo, até a colheita, a conservação e o consumo.

“A agricultura natural exige aceitar que a produção inicial é menor do que a da agricultura tradicional, dependendo da experiência de cada pessoa. Outra dificuldade é que a aparência inicial do produto não é das melhores. Mas, se você perseverar, receberá muitos benefícios. Isso inclui a proteção ambiental, a segurança para a sua saúde e a dos consumidores, e a fertilidade do solo, que é a base para o desenvolvimento sustentável. Quanto ao produto, uma vez que ele se torna conhecido pelos consumidores, não há necessidade de se preocupar com a produção, o preço também é melhor, é mais fácil de conservar e o tempo de conservação é maior”, disse o agricultor experiente Nguyen Van Tam.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html