12 alimente care te ajută să-ți menții ficatul și rinichii sănătoși

Obiceiuri simple legate de alimente, cum ar fi un pahar de suc de mere dimineața, o farfurie de salată de legume cu ulei de măsline la prânz sau o cină ușoară cu puțin turmeric, usturoi... vor fi un dar prețios pentru ficat și rinichi.

Peștele gras, fructele de pădure, uleiul de măsline și legumele cu frunze verzi sunt alimente bune pentru sănătatea ficatului și a rinichilor. (Foto: iStock)

Ficatul și rinichii sunt două organe interne care joacă un rol cheie în detoxifiere, filtrarea sângelui și reglarea funcțiilor fiziologice importante ale organismului.

Totuși, obiceiurile de viață nesănătoase, dieta neștiințifică sau mediul poluat pot determina ficatul și rinichii să muncească prea mult, ducând la numeroase probleme grave de sănătate.

Vestea bună este că, prin ajustarea meniului zilnic cu alimente naturale, poți absolut ajuta acest „duo” să rămână sănătos și să funcționeze mai eficient.

Mai jos sunt 12 alimente pe care experții în nutriție le recomandă să le adăugați în mod regulat pentru a susține sănătatea ficatului și a rinichilor, pe care le puteți încorpora cu ușurință în meniul zilnic.

1. Usturoi - „Gardă de corp tăcută” pentru ficat și rinichi

Usturoiul conține compuși cu sulf, allicină și seleniu, care au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante puternice. Usturoiul ajută ficatul să se detoxifieze, să reducă grăsimile și, de asemenea, susține rinichii în filtrarea eficientă a sângelui.

Mod de utilizare: Puteți adăuga usturoi în mâncăruri sotate, puteți mânca usturoi înmuiat în oțet sau puteți bea apă caldă cu usturoi amestecată cu miere dimineața pentru a curăța ușor ficatul și rinichii.

2. Legume cu frunze verzi - Filtre naturale pentru organism

Legumele precum spanacul, varza kale și varza verde sunt bogate în vitaminele A, C și E, antioxidanți și fibre, care ajută la reducerea acumulării de toxine, ajută digestia și reduc presiunea asupra ficatului.

Mod de utilizare: O alegere excelentă este să prăjiți cu usturoi, să faceți salată sau să faceți suc de legume verzi în fiecare zi.

3. Fructe de pădure - Stimulent antioxidant

Căpșunile, afinele și zmeura sunt bogate în antocianine și vitamina C, care ajută la reducerea inflamației și la prevenirea deteriorării celulelor hepatice și renale cauzate de radicalii liberi. Unele studii au arătat că suplimentele de merișoare pot ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea steatozei hepatice.

Mod de utilizare: Consumați proaspăt, preparați smoothie-uri sau adăugați-le în iaurtul de dimineață.

4. Cafeaua - Beneficii neașteptate pentru ficat

Puțini oameni știu că băutura conține antioxidanți care ajută la reducerea enzimelor hepatice și la reducerea riscului de ciroză și cancer hepatic. Consumul regulat de cafea ajută, de asemenea, ficatul să se detoxifice eficient.

Mod de utilizare: Beți 1-2 cești de cafea neagră fără zahăr în fiecare zi, dimineața, după masă sau înainte de ora 15:00, pentru a evita afectarea somnului.

5. Pește gras - Omega-3 pentru un ficat și rinichi sănătoși

Somonul și tonul sunt bogate în acizi grași omega-3, care ajută la reducerea inflamației, la scăderea tensiunii arteriale și la limitarea steatozei steatoase. Omega-3 ajută, de asemenea, la protejarea funcției renale împotriva bolilor cardiovasculare.

Mod de utilizare: Dați prioritate peștelui gătit la abur, prăjit în tigaie sau la grătar, evitați prăjirea în ulei.

6. Măr - Pectina curăță organismul

Merele conțin fibre de pectină, care ajută la reducerea colesterolului, la detoxifierea ficatului și la reducerea sarcinii asupra acestuia, sporind în același timp capacitatea de filtrare a rinichilor.

Mod de utilizare: Consumați 1-2 fructe direct pe zi, stoarceți suc sau adăugați în salată.

7. Broccoli - Aliment detoxifiant eficient

Broccoli este bogat în vitamina K, folat și antioxidanți care ajută organismul să elimine toxinele, reduc inflamația ficatului și cresc capacitatea rinichilor de a filtra sângele.

Mod de utilizare: Fierbeți, gătiți la abur sau sotați ușor cu ulei de măsline și usturoi.

8. Turmeric - „medicament miraculos” împotriva inflamației, protejează ficatul

Turmericul conține curcumină, un ingredient activ renumit pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante, care ajută la refacerea celulelor hepatice, reducerea enzimelor hepatice și susține detoxifierea ficatului și a rinichilor.

Mod de utilizare: Adăugați pudră de turmeric în supă, sotați sau amestecați cu apă caldă cu miere și turmeric și beți dimineața.

9. Ulei de măsline - grăsime bună pentru ficat și rinichi

Uleiul de măsline este bogat în grăsimi nesaturate și antioxidanți care ajută la reducerea grăsimilor din ficat, susțin funcția renală și reduc inflamațiile din organism.

Mod de utilizare: Amestecați salate, marinați pește sau sotați ușor legume verzi pentru a adăuga aromă și nutrienți.

10. Nuci - Grăsimi bune pentru ficat

Conținând grăsimi sănătoase, vitamina E și antioxidanți, nucile ajută la reducerea grăsimilor din ficat și îmbunătățesc funcțiile de filtrare și detoxifiere ale rinichilor.

Mod de utilizare: Consumați 5-7 semințe direct în fiecare zi sau amestecați-le în salată sau iaurt.

11. Pepene verde - Aliment răcoritor și detoxifiant

Pepenele verde conține multă apă și citrulină, care ajută la răcorirea organismului, reduce presiunea asupra rinichilor și promovează filtrarea deșeurilor.

Mod de utilizare: Consumați direct, stoarceți suc sau faceți un smoothie cu câteva frunze de mentă.

12. Ceai verde - O băutură care protejează ficatul

Ceaiul verde este bogat în catechine – antioxidanți puternici care ajută la reducerea enzimelor hepatice și a riscului de steatoză hepatică. Cu toate acestea, trebuie utilizat corespunzător pentru a evita efectele adverse.

Mod de utilizare: Beți 1-2 căni de ceai verde cald/zi, evitați utilizarea pe stomacul gol și înainte de culcare.

Sănătatea ta poate fi protejată prin mici schimbări zilnice. Un pahar de suc de mere dimineața, câteva felii de somon la grătar, o farfurie de salată verde cu ulei de măsline la prânz sau o cină ușoară cu puțin turmeric, usturoi; desert cu fructe de pădure..., aceste obiceiuri simple sunt daruri tăcute pentru ficat și rinichi. Începând de astăzi, iubește-ți mai mult corpul prin fiecare masă sănătoasă.

Sursă: https://baoquocte.vn/12-loai-thuc-pham-giup-gan-than-khoe-hon-312874.html