
Zona de comercializare a caprelor de la piața Coc Ly nu este doar un loc de cumpărare și vânzare, ci și o convergență a valorilor culturale, economice și spirituale ale locuitorilor din zonele muntoase. Aici, caprele sunt animale și bunuri, o sursă de viață strâns legată de mijloacele de trai ale oamenilor.
Pentru multe gospodării din comuna Bao Nhai, creșterea caprelor a devenit o profesie care aduce venituri stabile, contribuind la îmbunătățirea vieții.

Un exemplu tipic este familia domnului Dang Van Ngoan din satul Lang Pam - unul dintre cei mai mari crescători de capre din regiune. Fiind implicat în creșterea acestui animal de peste 20 de ani, domnul Ngoan înțelege clar valoarea economică pe care o aduc caprele.
Dl. Ngoan a împărtășit: „Caprele sunt ușor de crescut, trebuie doar să le hrăniți cu iarbă, cu plante pe dealuri și munți; dați-le puțină apă sărată să bea noaptea. Inițial, familia mea le-a crescut în număr mic, dar mai târziu, când am văzut valoarea economică mare, am extins treptat scara. La un moment dat, familia mea a crescut până la 70 de capre, acum sunt aproximativ 30, dintre care mai mult de jumătate sunt calificate pentru vânzare.”
Aceasta este o rasă tipică de capră de munte, crescută pe versanți, hrănindu-se cu frunze, iarbă sălbatică și ierburi naturale, datorită cărora carnea este fermă și săracă în grăsimi. Prin urmare, caprele vândute la piața Coc Ly nu atrag doar cumpărători din provincie, ci și comercianți din provinciile învecinate.
Conform observațiilor noastre, zona de vânzare a caprelor este amenajată lângă poarta principală a pieței. Unii vânzători vând doar 1-2 capre, în timp ce alții vând chiar și zeci. Comercianți din multe locuri vin cu motocicleta sau camionul pentru a cumpăra capre.
Dl. Nguyen Van Dai, comerciant din comuna Yen Lac, provincia Phu Tho , a declarat: „Am fost în multe locuri să cumpăr capre, dar caprele vândute la piața Coc Ly au o calitate a cărnii mult mai bună și prețuri rezonabile. În fiecare an, vin aici de mai multe ori să cumpăr capre de la oameni.”
Cu un preț de vânzare al iezilor masculi de aproximativ 145.000 VND/kg și al caprelor femele de aproximativ 130.000 VND/kg, o capră cu o greutate de 20-25 kg poate câștiga aproximativ 4 milioane VND. Această sumă de bani nu numai că îi ajută pe oameni să își acopere cheltuielile de trai, dar servește și ca sursă de capital pentru investiții în educația copiilor lor.
Domnul Tan Seo Din, din satul Lang Pam, a spus: „Datorită creșterii caprelor, viața familiei mele s-a îmbunătățit. Trebuie doar să aduc 1-2 capre la piața Coc Ly pentru a le vinde și a câștiga câteva milioane de VND pentru a-mi acoperi cheltuielile de trai.”

Deși este ușor de crescut și aduce un venit bun, creșterea caprelor nu este întotdeauna favorabilă. Domnul Dang Van Ngoan a spus: „Cea mai mare dificultate pentru crescătorii de capre este pășunatul, așa că aceștia trebuie să fie întotdeauna monitorizați îndeaproape. În plus, bolile sunt, de asemenea, o preocupare constantă, așa că este necesar să se monitorizeze îndeaproape sănătatea turmei de capre pentru a se lua măsuri de protecție la timp pentru a evita daunele.”

În prezent, autoritățile locale au direcții clare pentru a dezvolta creșterea caprelor într-un vârf de lance economic.
Dl. Trieu Phuc Huong - vicepreședinte al Comitetului Frontului Patriei , președinte al Asociației Fermierilor din Comuna Bao Nhai, a declarat: „Una dintre soluțiile importante este creșterea numărului de turme de capre și îndrumarea oamenilor pentru creșterea acestora la scară largă. Comuna organizează cursuri de instruire privind tehnicile de creștere a animalelor, cum se construiesc grajduri igienice și măsurile de prevenire a bolilor. Acest lucru ajută la minimizarea riscului de îmbolnăvire pentru turma de capre.”
În plus, localitatea se concentrează și pe promovarea mărcii „Capra de piață Coc Ly”. Crescută prin metode naturale, capra Coc Ly are un mare potențial de a deveni un produs local tipic.

De la simplele povești ale crescătorilor de capre, cifrele veniturilor, până la orientarea spre dezvoltare a administrației locale, viitorul creșterii caprelor în Bao Nhai promite, contribuind la reducerea sărăciei și îmbunătățind viața populației locale.
Sursă: https://baolaocai.vn/xa-bao-nhai-nguoi-dan-thu-nhap-on-dinh-nho-nuoi-de-post884651.html
Comentariu (0)