4 alimente bogate în vitamina E ajută la reducerea riscului de cancer

Vitamina E este un antioxidant liposolubil, important pentru multe funcții ale organismului. Deficitul pe termen lung de vitamina E poate provoca leziuni ale nervilor, slăbirea imunității și efecte negative asupra pielii și părului.

Deoarece este un antioxidant, vitamina E ajută la protejarea celulelor de daunele cauzate de radicalii liberi. Acest beneficiu ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și la reducerea riscului de cancer și boli cardiovasculare, potrivit site-ului web de sănătate Verywell Health (SUA).

Migdalele și spanacul sunt alimente bogate în vitamina E.

FOTO: IA

În plus, vitamina E are efect de hidratare, înmuiere a pielii, reducere a inflamației și susținere a procesului de vindecare a rănilor. Această vitamină ajută, de asemenea, la protejarea părului de impactul nociv al mediului și previne uscarea și deteriorarea părului.

Nu numai atât, vitamina E susține și funcția imunitară, ajutând organismul să combată bacteriile și virusurile care cauzează boli. Prin urmare, această vitamină este deosebit de importantă pentru persoanele în vârstă, deoarece sistemul imunitar tinde să slăbească în timp.

Un adult ar trebui să ia aproximativ 15 miligrame pe zi.

Alimentele naturale bogate în vitamina E includ:

Semințe de floarea-soarelui

Semințele de floarea-soarelui sunt una dintre cele mai bogate surse naturale de vitamina E. O cană de 140 de grame de semințe de floarea-soarelui oferă aproximativ 50 mg de vitamina E. Aceasta este de peste trei ori mai mult decât recomandarea zilnică.

Migdale

Migdalele nu sunt doar o gustare delicioasă, ci și o sursă bună de vitamina E. O porție de 30 de grame, aproximativ 24 de semințe de floarea-soarelui, conține aproximativ 7,3 mg de vitamina E, ceea ce reprezintă aproximativ 48% din necesarul zilnic.

În plus, unele dovezi ale cercetărilor sugerează că un consum regulat de migdale poate oferi și alte beneficii pentru sănătate, în special o sănătate îmbunătățită a inimii și un control al greutății.

Spanac

O cană de spanac gătit oferă aproximativ 3,7 mg de vitamina E, care ajută la protejarea celulelor și la menținerea sănătății pielii. În plus, spanacul este, de asemenea, o sursă bogată de alți nutrienți, cum ar fi vitamina K, vitamina A și acidul folic. Aceștia sunt nutrienți extrem de importanți pentru sănătatea generală.

Avocado

Avocado este un fruct foarte nutritiv, bogat în grăsimi sănătoase și vitamine. Un avocado obișnuit cântărește aproximativ 200-250 de grame. Dacă se îndepărtează coaja și semințele, pulpa de avocado reprezintă aproximativ 70% din greutatea fructului, adică aproximativ 140-175 de grame. Cantitatea de vitamina E din pulpa de avocado variază între 3 și 3,6 grame, potrivit Verywell Health.

Sursă: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-giau-vitamin-e-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-185250402120810611.htm