Salată hidroponică de patru anotimpuri

Datorită investițiilor sincronizate în soluții tehnologice optime și a organizării producției la scară largă, multe companii specializate în cultivarea hidroponică a salatei recirculate în comuna Lac Duong, provincia Lam Dong, au reușit să recolteze pe tot parcursul anului, realizând o creștere remarcabilă a veniturilor atât pe piața internă, cât și pe cea de export.

Extinderea piețelor interne și de export.

Vizitând ferma Langbiang din comuna Lac Duong, se poate observa un sistem modern, interconectat, de echipamente controlate digital , care se întinde pe peste 5 hectare de sere, unde se cultivă și se recoltează continuu salată hidroponică recirculată, producând 5-6 tone pe zi. La începutul iernii anului 2025, 60% din salata hidroponică produsă va fi exportată în Coreea de Sud, Singapore, Malaezia și Taiwan; restul de 40% va fi consumat pe plan intern. Pentru a menține prospețimea legumelor pentru clienți, ferma operează o unitate de procesare, ambalare și transport de 1.500 m2, care livrează zilnic produsele la locația clientului, conform contractului, fără a le depozita peste noapte.

Cu peste 5 hectare de teren cultivate cu ajutorul tehnologiei digitale, ferma Langbiang din comuna Lac Duong recoltează și furnizează zilnic 5-6 tone de salată verde hidroponică piețelor interne și internaționale.

Potrivit lui Nguyen Quang Khanh, directorul Langbiang Farm Co., Ltd., acesta este al șaselea an în care ferma și-a transformat suprafața de cultivare a legumelor și fructelor de la metodele tradiționale bazate pe sol și semi-hidroponice la cultivarea specializată a salatei cu recirculare hidroponică. După ce a stabilit cu succes un model de aproximativ 5.000 ^m² , ferma s-a extins treptat la o suprafață totală de 5 hectare, patru ani mai târziu.

În special, cu linia sa tehnologică complet modernizată, Ferma Langbiang a instalat o parcelă demonstrativă de cultivare hidroponică a salatei recirculate pe o suprafață de aproximativ 300 m2, situată pe strada Xo Viet Nghe Tinh, districtul Lang Biang - Da Lat, într-o zonă agroturistică cu o suprafață totală de aproximativ 6.000 ^m2 . Aceasta include o piață organică săptămânală cu zeci de tarabe care vând legume și fructe produse în provincia Lam Dong , atrăgând un număr mare de consumatori. Acest lucru permite, de asemenea, clienților să experimenteze și să învețe despre procesul tehnic de cultivare hidroponică a salatei recirculate la fermă, astfel încât să îl poată cerceta și adapta pentru a se potrivi propriilor zone agricole.

În aceeași comună Lac Duong, ferma Truong Phuc a recoltat salată hidroponică în iarna anului 2025, exportând în mod regulat peste 5 tone în Coreea de Sud la fiecare 5-6 zile. Aceasta corespunde unui raport de 50% export și 50% producție internă. Dl. To Quang Dung, directorul Truong Phuc Farm Co., Ltd., a declarat că, timp de mulți ani, ferma și-a menținut volumul de export de salată în Coreea de Sud atât în ​​timpul sezonului de vară, cât și în cel de iarnă, exportând 50% din producția menționată anterior în fiecare sezon. Dintr-o suprafață totală de seră de 2,5 hectare, recoltează zilnic 10.000 de plante de salată hidroponică, fiecare plantă cântărind în medie 250 de grame, rezultând o producție totală de peste 2,5 tone. Numai primăvara și toamna, ferma exportă 10-15% din producția sa totală în Coreea de Sud.

Realizarea unei agriculturi ecologice care se adaptează la schimbările climatice.

Directorul Dung a declarat: „Pentru a stabiliza producția de salată hidroponică pe tot parcursul anului, prin intermediul unor contracte interne și de export, ferma a parcurs aproape 10 ani de dezvoltare. Pornind inițial de la o suprafață de 0,3 hectare, evaluăm și selectăm anual cele mai eficiente soluții tehnologice pentru a ne extinde la fiecare secțiune de seră, ajungând la o suprafață totală de 2,5 hectare în prezent.” În consecință, ferma respectă cu strictețe procesul de control și prevenire a apariției agenților patogeni în apa de irigații și de recirculare a nutrienților prin fiecare cultură de legume produsă. În etapa de producție, ferma satisface în mod constant cererea tot mai mare de legume proaspete prin contracte cu supermarketuri și magazine de proximitate, atât pe plan intern, cât și internațional. Recent, un alt partener din Coreea de Sud a semnat un contract pentru importul de salată hidroponică marca Truong Phuc în lunile de primăvară și vară ale fiecărui an, cu o comandă lunară stabilă de aproximativ 5 tone. În prezent, ferma accelerează instalarea unei noi sere de 6.000 m2 pentru a satisface volumul de export stipulat în acest contract.

Rezultatele producției, legate de extinderea piețelor interne și de export pentru salata hidroponică menționată anterior, au contribuit la dezvoltarea a peste 107.306 hectare de producție de înaltă tehnologie și a peste 149.700 de hectare de producție sigură în provincia Lam Dong până la sfârșitul anului 2025. Acest lucru contribuie la realizarea obiectivului de a dezvolta o agricultură modernă, de înaltă tehnologie și ecologică, adaptată la schimbările climatice până în 2030; și la maximizarea potențialului și avantajelor sectorului agricol local.

Sursă: https://baolamdong.vn/4-mua-xa-lach-thuy-canh-406361.html