5 tipuri de plante care pot fi preparate în băuturi sănătoase.

Plantă Houttuynia cordata

Un articol de pe site-ul Spitalului General Medlatec, cu consultație medicală a Dr. Duong Ngoc Van, afirmă că Houttuynia cordata (menta de pește) nu este doar o legumă populară, ci și un detoxifiant hepatic foarte eficient.

Frunzele și tulpinile de Houttuynia cordata sunt bogate în vitaminele A și B, proteine, fibre, fier, calciu, potasiu, lipide, carbohidrați, celuloză și ulei esențial de metil nonil cetonă. Acestea au un efect de răcorire asupra ficatului și sunt foarte potrivite pentru persoanele cu căldură internă, erupții acneice frecvente sau ulcerații bucale.

În cazul Houttuynia cordata (mentă de pește), o puteți spăla și mânca crudă sau o puteți mixa și strecura sucul pentru a-l bea. Consumul zilnic de suc din frunze de Houttuynia cordata nu numai că ajută la răcorirea organismului, dar ajută și digestia și ameliorează balonarea și indigestia.

Pătlagină

Frunzele de plantain sunt bogate în vitaminele A, C și K și foarte bogate în calciu. Tulpina conține o cantitate mare de aucubină – o glucozidă benefică pentru sănătate, deosebit de eficientă în reducerea febrei și detoxifierea ficatului și a rinichilor. Prin urmare, este o plantă medicinală utilizată pe scară largă în remedii diuretice și antiulceroase.

Cu frunzele de banană, le puteți usca și apoi prepara un ceai din ele, ca apa obișnuită. Alternativ, le puteți folosi proaspete, spălându-le, tocându-le și gătindu-le într-o supă cu carne de porc tocată. Mențineți această rutină de 3 ori pe săptămână, timp de 2-3 săptămâni, pentru a vedea rezultate.

Voi pleacă

Potrivit practicianului de medicină tradițională Bui Dac Sang, frunzele plantei Vối conțin saponine, foarte puține taninuri, urme de alcaloizi (aparținând grupei indolice) similari cafeinei și 4% ulei esențial volatil cu o aromă plăcută. Alte părți ale plantei conțin, de asemenea, steroli, grăsimi, taninuri catehice și galice. Frunzele și mugurii conțin acizi triterpenici.

Frunzele de Houttuynia cordata și frunzele de Eugenia sunt foarte bune pentru sănătate.

Numeroase studii au arătat că atât frunzele, cât și mugurii plantei Vối posedă proprietăți antibiotice împotriva mai multor bacterii gram-pozitive și gram-negative în toate stadiile de dezvoltare. Substanțele antibiotice (antibacteriene) sunt de obicei cel mai concentrate în frunze în timpul lunilor de iarnă.

Aceste antibiotice sunt solubile în apă și solubile în solvenți organici, stabile la temperaturi ridicate și în medii cu un pH cuprins între 2-9. Sunt cele mai eficiente împotriva Streptococului (hemolitic și staminal), urmat de bacteria difterică, Staphylococcus și Prieumococcus. Sunt complet netoxice pentru organismul uman.

În plus, frunzele și mugurii plantei Vối au fost folosiți de mult timp de poporul vietnamez pentru a prepara un ceai parfumat care ajută digestia, stimulează pofta de mâncare, reduce umflarea, oprește sângerarea și promovează regenerarea țesuturilor. Un decoct puternic de frunze de Vối proaspete sau uscate este considerat a avea proprietăți antiseptice pentru spălarea furunculelor, ulcerelor, scabiei și mâncărimilor pielii. În general, mugurii și frunzele uscate sunt folosite pentru consum intern, în timp ce frunzele proaspete sunt folosite pentru aplicare externă.

Frunze de Centella asiatica

Potrivit herboristului Bui Dac Sang, frunzele uscate și fierte de Centella asiatica au o aromă distinctă. Centella asiatica, cunoscută și sub numele de planta salatei de pește, este un copac mic adesea cultivat ca plantă ornamentală în fața caselor.

Oamenii folosesc planta Aralia ca legumă, condiment și remediu pentru durerile de cap. În multe locuri, frunzele de Aralia sunt folosite pentru a găti supă cu carne sau pește, pentru a hrăni femeile aflate în perioada postpartum, persoanele în vârstă sau cele care se recuperează după o boală.

Frunze de perilă

Recoltate când planta începe să înflorească, uscate într-un loc răcoros și umbros și utilizate treptat, frunzele de perilla sunt clasificate drept medicament „cald și diaforetic”.

Conform medicinei tradiționale chineze, frunzele de perilla au un gust înțepător și o natură caldă; acestea intră în meridianele plămânilor și splinei; au efectul de scădere a qi-ului și de eliminare a flegmei și sunt folosite pentru a trata răcelile fără transpirație, tusea cu senzație de apăsare în piept, vărsăturile, balonarea, digestia deficitară și sarcina agitată. De asemenea, sunt folosite pentru detoxifierea de bila de creveți, crabi și pești.

Ha Anh (Compilat)

Sursă: https://vtcnews.vn/5-loai-cay-nau-nuoc-uong-tot-cho-suc-khoe-ar913662.html