Ziarul VietNamNet, citând cartea „Plante și ierburi medicinale vietnameze” de profesorul Do Tat Loi, oferă informații interesante despre utilizările diferitelor plante din jurul nostru. Mai jos sunt 5 tipuri de legume sălbatice sau ușor de cultivat care pot fi folosite ca medicamente; vă rugăm să rețineți că ar trebui să consultați un medic specialist în medicină tradițională înainte de a le utiliza.
Purslane
Potrivit ziarului Health & Life, Dr. Phuong Thao a declarat că porcelana este o legumă comună și familiară în viața vietnameză, dar nu toată lumea știe că este și o plantă medicinală valoroasă, care poate ajuta la tratarea multor boli. Se folosește întreaga plantă.
100 g de legumă conțin 92 g de apă; 1,7 g de proteine; 0,4 g de grăsimi; 3,8 g de carbohidrați; 103 mg de Ca; 39 mg de P; 3,6 mg de Fe; 0,03 mg de vitamina B1; 25 mg de vitamina C; și 2.550 de unități internaționale de vitamina A. Întreaga plantă conține cumarină (pigmenți betacianidinici), flavonoide, glucozide... și mucilagiu. Plantele cultivate în diferite tipuri de sol au cantități variabile de oxalat sau nitrat de calciu.
Conform medicinei tradiționale chineze, porcelana are un gust acru și un efect răcoritor, acționând asupra intestinului gros, ficatului și rinichilor. Efectele sale includ eliminarea căldurii și detoxifierea, răcirea sângelui, dispersarea cheagurilor de sânge și reducerea umflăturilor. Tratează dizenteria, infecțiile tractului urinar, pietrele la urinare (urinare dureroasă, sânge în urină și depuneri de pietre), precum și furunculele și rănile cu mâncărime. Doza zilnică recomandată este de 60-200 g de porcelană proaspătă (sau 15-40 g de porcelană uscată), preparată prin gătire, fierbere sau stoarcere.
Houttuynia cordata
Potrivit ziarului Health & Life, Dr. Huynh Tan Vu, șeful Unității de Tratament de Zi de la Centrul Medical Universitar din Ho Chi Minh City, a declarat că Houttuynia cordata, cunoscută și sub numele de mentă de pește, este o plantă cu denumirea științifică Houttuynia cordata. Aparține familiei Saururaceae. Houttuynia cordata este cultivată sau crește în sălbăticie în multe locuri. Este foarte ușor de găsit și ieftină.
Compoziția chimică a Houttuyniei cordata: Întreaga plantă Houttuynia cordata conține uleiuri esențiale. Componenta principală este aldehida. În plus, Houttuynia cordata conține și acid caprinic, laurinaldehidă, benzamidă, acid decanoic, lipide și vitamina K… Frunzele de Houttuynia cordata conțin β-sitosterol și alcaloizi.
Utilizări ale Houttuyniei cordata: Houttuynia cordata are efecte diuretice, răcoritoare, detoxifiante, antiinflamatorii și antiseptice. Se utilizează pentru tratarea hemoroizilor, furunculelor, rujeolei la copii, pneumoniei sau abceselor pulmonare, conjunctivitei sau infecțiilor oculare cauzate de Pseudomonas aeruginosa, enteritei, retenției urinare și menstruației neregulate. De asemenea, se utilizează pentru tratarea malariei, convulsiilor la copii și durerilor de dinți.
Pelin, porcelană... sunt plante medicinale comune folosite de vindecătorii tradiționali ca medicament.
Nemuritoare
Amarantul conține mulți nutrienți, cum ar fi vitaminele C, B1, B2, vitamina PP, caroten, compuși ai etilcolesterolului, dehidrocolesterol etc. Frunzele și tulpinile tinere de amarant, gătite în supă, au efecte antiinflamatorii și detoxifiante; tratează furunculele și dizenteria. Semințele de amarant sunt dulci, răcoritoare și au efect de răcorire a ficatului, de eliminare a căldurii, de revigorare a qi-ului și de îmbunătățire a vederii. Un decoct de semințe de amarant este frecvent utilizat în medicina tradițională.
Scoarța plantei de amarant roșu este folosită pentru a prepara un decoct care tratează menstruația neregulată și anemia, în timp ce frunzele sunt folosite pentru a trata durerile și reumatismul. Scoarța măcinată sau scoarța înmuiată în alcool este folosită ca tonic și pentru tratarea malariei.
Centella asiatică
Centella asiatica, cunoscută și sub numele de Gotu Kola sau Centella asiatica, aparține familiei Apiaceae. Crește în sălbăticie în țările tropicale, inclusiv în Vietnam. În stare proaspătă, planta are un gust amar, ușor iritant și poate fi recoltată pe tot parcursul anului. Conform medicinei tradiționale chineze, Centella asiatica este neutră prin natura sa, netoxică și are proprietăți antipiretice, detoxifiante și diuretice. Este utilizată pentru a trata hemoptizia, dizenteria, secrețiile vaginale și are efecte de promovare a lactației. De asemenea, poate fi combinată cu Eclipta prostrata pentru a opri sângerarea. Remediile obișnuite implică zdrobirea frunzelor proaspete și băutul sucului.
Mugwort
Pelin, cunoscută și sub numele de Artemisia vulgaris, este o plantă aparținând familiei margaretelor. Crește sălbatic în multe locuri.
Pelinul conține uleiuri esențiale, taninuri, adenină și colină. Conform medicinei tradiționale chineze, este o plantă caldă cu gust înțepător, folosită pentru a încălzi sângele și qi-ul, a regla menstruația, a stabiliza sarcina, a trata durerile abdominale cauzate de frig, menstruația neregulată, sarcina agitată, hemoptizia și sângerările nazale. În plus, pelinul este utilizat și pentru a trata tulburările digestive, durerile abdominale, vărsăturile, viermii intestinali și malaria. Se poate decocta pelinul cu apă, se poate infuza în apă clocotită sau se poate consuma sub formă de pulbere sau extract concentrat.
Mai sus sunt 5 tipuri de legume sălbatice pe care vindecătorii tradiționali le folosesc ca medicamente. Toate aceste legume sunt foarte bune pentru sănătate. Totuși, dacă doriți să folosiți aceste legume pentru a trata boli, ar trebui să consultați medicul înainte de a le utiliza.
Sursă: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-moc-dai-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-ar907460.html
Comentariu (0)