5 beneficii pentru sănătate ale semințelor de jackfruit

SCURT - Semințele de jackfruit sunt adesea aruncate după consumul pulpei, dar sunt de fapt o sursă de mulți nutrienți benefici pentru sănătate. Datorită proteinelor vegetale, fibrelor, amidonului rezistent și multor minerale esențiale, semințele de jackfruit pot susține digestia, sănătatea cardiovasculară, controlul glicemiei și sănătatea pielii.

Conform medicinei tradiționale, semințele de jackfruit (Mộc Tử) nu sunt doar un aliment, ci sunt folosite și ca remediu popular în unele țări asiatice. Textele medicale tradiționale consemnează că au un gust dulce și proprietăți neutre ; se spune că sunt benefice pentru qi, întăresc splina și armonizează stomacul ; susțin o funcție digestivă îmbunătățită; ajută la hrănirea organismului, la reducerea oboselii și ajută la ameliorarea unor simptome legate de intestine... În medicina populară vietnameză, semințele de jackfruit fierte sau prăjite sunt adesea folosite ca aliment care te ajută să te simți sătul mai mult timp, ajută digestia și hrănește organismul după muncă.

Conţinut

• 1. Semințele de jackfruit ajută la furnizarea de energie și la menținerea masei musculare.
• 2. Benefic pentru sistemul digestiv și sănătatea intestinală.
• 3. Susține sănătatea cardiovasculară
• 4. Contribuie la controlul glicemiei după mese.
• 5. Ajută la menținerea sănătății pielii.

Conform studiilor nutriționale, semințele de jackfruit conțin proteine ​​vegetale, carbohidrați complecși, fibre, amidon rezistent, vitamine B și multe minerale precum potasiu, magneziu și fier. Atunci când sunt preparate corespunzător, cum ar fi prin fierbere, aburire sau prăjire, semințele de jackfruit pot deveni un aliment nutritiv în dieta zilnică.

Iată câteva beneficii notabile pentru sănătate ale semințelor de jackfruit:

1. Semințele de jackfruit ajută la furnizarea de energie și la menținerea masei musculare.

Proteinele sunt unul dintre nutrienții importanți din semințele de jackfruit. Sunt un nutrient esențial pentru construirea, repararea și menținerea țesuturilor din organism, în special a mușchilor.

În plus, proteinele ajută la prelungirea senzației de sațietate după mese, limitând astfel gustările sau consumul excesiv de alimente bogate în energie, dar sărace în nutrienți. Acest lucru poate sprijini gestionarea greutății atunci când este combinat cu o dietă echilibrată și un stil de viață sănătos. Pe lângă proteine, carbohidrații din semințele de jackfruit contribuie, de asemenea, la furnizarea de energie pentru activitățile zilnice.

Semințele de jackfruit (Mộc Tử) au fost considerate mult timp un ingredient medicinal valoros în medicina tradițională orientală și în bucătăria care promovează sănătatea, datorită capacității lor de a hrăni organismul, de a întări splina și stomacul și de a ajuta digestia.

2. Benefic pentru sistemul digestiv și sănătatea intestinală.

Conform medicinei tradiționale chineze, o splină și un stomac sănătoși ajută organismul să absoarbă și să transporte nutrienții eficient. Semințele de jackfruit, cu gustul lor dulce și natura lor neutră, se crede că susțin splina și stomacul, reducând balonarea și lipsa poftei de mâncare.

Conform nutriției moderne, semințele de jackfruit sunt bogate în fibre și amidon rezistent. Fibrele ajută la creșterea volumului scaunului, susținând mișcări intestinale mai eficiente, contribuind astfel la reducerea riscului de constipație. Între timp, amidonul rezistent acționează similar fibrelor solubile pe măsură ce trece prin tractul digestiv.

Studiile arată că amidonul rezistent este un nutrient important pentru microbiomul intestinal. Atunci când este fermentat de bacteriile benefice din colon, amidonul rezistent produce acizi grași cu lanț scurt, benefici pentru sănătatea intestinală și funcția digestivă. Prin urmare, consumul moderat de semințe de jackfruit poate contribui la menținerea unui sistem digestiv sănătos.

S-ar putea să vă placă și

„Fructe dulci” în Nam ThanhCu 2.200 de hectare de diverși pomi fructiferi, cum ar fi durian, mandarină dulce, jackfruit, avocado etc., locuitorii comunei Nam Thanh câștigă anual miliarde de dong din aceste „fructe dulci”, contribuind la schimbarea feței zonei rurale din partea de sud-est a provinciei Lam Dong.

Fiecare porc are doar câteva sute de grame de carne, ceea ce îl face o delicatesă indiferent de modul în care este preparat.Obrazul de porc este o bucată rară de carne, fiecare porc având o greutate de doar 200-300 g. Datorită straturilor alternante de carne slabă și grăsime, această bucată este fragedă, dulce, foarte nutritivă și poate fi preparată în multe feluri de mâncare delicioase.

Fructele conțin proteine.Când vine vorba de proteine, mulți oameni se gândesc imediat la ouă, carne, pește, fasole sau suplimente pentru cei care merg la sală.

3. Susține sănătatea cardiovasculară

Semințele de jackfruit conțin potasiu și fibre – doi nutrienți cunoscuți pentru rolul lor important în sănătatea cardiovasculară. Potasiul ajută la echilibrarea nivelului de sodiu din organism, susținând astfel menținerea tensiunii arteriale în limite normale. Între timp, o dietă bogată în fibre este asociată cu îmbunătățirea nivelului de colesterol din sânge, în special a colesterolului LDL (colesterolul „rău”).

• 

În plus, semințele de jackfruit oferă mai mulți micronutrienți și compuși vegetali cu proprietăți antioxidante, contribuind la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ – un factor asociat cu multe boli cardiovasculare cronice.

Totuși, semințele de jackfruit nu sunt un aliment care poate trata bolile cardiovasculare și ar trebui considerate doar ca parte a unei diete sănătoase.

4. Contribuie la controlul glicemiei după mese.

Amidonul rezistent din semințele de jackfruit este, de asemenea, un factor de interes pentru mulți cercetători datorită potențialului său de a ajuta la controlul glicemiei. Spre deosebire de amidonul obișnuit, amidonul rezistent este digerat mai lent în intestine. Drept urmare, rata de absorbție a glucozei în fluxul sanguin este mai graduală, contribuind la limitarea creșterilor bruște ale glicemiei după mese.

Unele studii sugerează că încorporarea alimentelor bogate în amidon rezistent poate ajuta la îmbunătățirea răspunsului glicemic și la creșterea senzației de sațietate. Cu toate acestea, persoanele cu diabet zaharat trebuie să își controleze în continuare aportul total de carbohidrați și să consulte un nutriționist înainte de a-i utiliza în mod regulat.

5. Ajută la menținerea sănătății pielii.

Semințele de jackfruit conțin numeroși compuși antioxidanți care ajută la neutralizarea radicalilor liberi produși în timpul metabolismului organismului sau sub influența factorilor de mediu, cum ar fi poluarea, razele ultraviolete și fumul de țigară. Stresul oxidativ prelungit este considerat unul dintre factorii care accelerează îmbătrânirea pielii. Antioxidanții din alimente pot contribui la protejarea celulelor pielii, susținând menținerea elasticității pielii și a unui aspect sănătos.

Unele studii au remarcat, de asemenea, că o dietă bogată în antioxidanți poate susține sinteza colagenului – o proteină crucială pentru menținerea structurii pielii. Cu toate acestea, acest efect depinde de nutriția și stilul de viață general, nu doar de consumul de semințe de jackfruit.

Deși nutritive, semințele de jackfruit trebuie gătite complet înainte de consum. Consumul lor crud poate provoca indigestie și poate afecta absorbția unor nutrienți. În plus, acestea ar trebui consumate cu moderație, ca parte a unei diete echilibrate. Persoanele cu afecțiuni digestive sau cele care primesc sfaturi nutriționale speciale ar trebui să consulte medicul sau nutriționistul înainte de consumul regulat.

Statele Unite ale Americii - Vietnam: Nu rata

Vietnamul încurajează companiile americane să extindă investițiile în tehnologie avansată.În dimineața zilei de 26 iunie, la sediul Guvernului, viceprim-ministrul Ho Quoc Dung l-a primit pe domnul Jeff Place, directorul lanțului de aprovizionare al Coherent Group (SUA). În timpul întâlnirii, viceprim-ministrul a afirmat că Vietnamul încurajează companiile americane să își extindă investițiile, în special în industria high-tech, inovare și semiconductori.

Încurajați companiile americane să extindă investițiile în sectoarele de înaltă tehnologie.Viceprim-ministrul Ho Quoc Dung a declarat că Vietnamul salută continuarea extinderii operațiunilor companiilor americane în Vietnam, în special în industriile de înaltă tehnologie și sectoarele cu valoare adăugată ridicată.

Vietnamul și Statele Unite își consolidează cooperarea în abordarea consecințelor războiului.VTV.vn - Pe 22 iunie, secretarul general și președintele To Lam l-a primit pe secretarul interimar al Marinei SUA, Hung Cao.

Semințele de jackfruit nu sunt doar un accesoriu al jackfruit-ului, ci și o sursă de proteine ​​vegetale, fibre, amidon rezistent și mulți micronutrienți benefici. Atunci când sunt procesate și utilizate corespunzător, aceste semințe pot contribui la susținerea digestiei, a sănătății cardiovasculare, a controlului glicemiei și a menținerii unei pielii sănătoase.

Acest articol este doar cu titlu informativ și nu este destinat să fie un sfat medical . Consultați întotdeauna un profesionist din domeniul sănătății înainte de a face orice modificări ale dietei sau stării de sănătate.

Cititorii sunt invitați să citească mai multe:

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/5-loi-ich-cua-hat-mit-doi-voi-suc-khoe-1692606240952002.htm