
Desertul cu dovleac și durian a fost introdus la Săptămâna Bufetului de Durian de la Can Tho 2026 - Foto: LE DAN
Pe 27 iunie, Departamentul de Industrie și Comerț al orașului Can Tho a inaugurat Săptămâna Bufetului de Durian Can Tho 2026 la Hotelul de Luxury Muong Thanh Can Tho.
În discursul său de deschidere, dl. Ha Vu Son, directorul Departamentului de Industrie și Comerț al orașului Can Tho, a declarat că aceasta este o activitate cheie care vizează implementarea politicii Comitetului Popular al orașului de promovare proactivă a comerțului și de sprijinire a consumului de produse agricole locale cheie în timpul sezonului de vârf al recoltei.
Dincolo de a fi doar o activitate tipică de promovare comercială, evenimentul este un model de soluție integrată, cu valori multiple, care funcționează într-un mod sincronizat.
Aceasta include extinderea lanțului valoric prin tehnologie avansată de procesare, cu un meniu tip bufet care conține durian proaspăt și aproape 20 de feluri de mâncare preparate din durian, cum ar fi jeleu de durian, desert de dovleac cu durian, clătită cu durian, turte de orez aplatizate cu durian etc. În același timp, săptămâna bufetului de durian leagă, de asemenea, comerțul cu stimularea turismului experiențial.
„Organizarea transmisiunilor în direct la eveniment ajută la reducerea costurilor intermediare, conectând direct fermierii cu consumatorii pe o platformă inteligentă de poștă și logistică”, a subliniat dl. Son.
Săptămâna bufetului cu durian din Can Tho 2026 va avea loc în perioada 27-28 iunie și 4-5 iulie.
Suprafața plantată cu durian în orașul Can Tho este de aproximativ 14.483 de hectare, dintre care aproape 10.000 de hectare produc fructe. Producția estimată pentru 2026 este de aproximativ 125.000 de tone. Suprafața plantațiilor de durian cu coduri de plantare înregistrate este de aproximativ 2.704 hectare, reprezentând aproape 20% din suprafața totală plantată cu durian în orașul Can Tho.
Sursă: https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm






