72 de ore de vizitare a obiectivelor turistice și experiență culinară în Da Nang

Da Nang, cel mai mare centru economic și turistic din regiunea centrală, este un exemplu viu al amestecului unic de bucătărie, cultură, natură și istorie. Chiar dacă vizitați doar 3 zile, vizitatorii din întreaga lume pot experimenta pe deplin frumusețea fermecătoare a uneia dintre cele mai atractive destinații din Asia de astăzi.

Podul Dragonului, una dintre atracțiile din Da Nang , este un simbol al orașului vibrant. Foto: iStock

„Vietnam pare să te cuprindă pentru totdeauna. Odată ce îl iubești, îl iubești pentru totdeauna”, citatul inspirațional al celebrului bucătar și explorator culinar Anthony Bourdain, este probabil și cel mai autentic sentiment pentru oricine pune piciorul în Da Nang, unde se poate spune că „fiecare fel de mâncare, fiecare stradă, fiecare privire spune o poveste”. Acest ținut combină bucătăria, cultura, peisajul și istoria pentru a crea o identitate atractivă, unică și de neuitat.

Călătoria de 72 de ore pentru a descoperi Da Nang apare clară, vie și aparent completă prin ochii lui Chris Dwyer, reporter pentru Channel News Asia (CNA). Da Nang este modern, dar are totuși un ritm de viață armonios și strâns.

Luxosul InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, amplasat în inima Rezervației Naturale Son Tra, înconjurat de păduri tropicale și ecosisteme bogate, este una dintre cele mai spectaculoase stațiuni din Asia de Sud-Est. Aceasta este singura stațiune din Vietnam care deține o cale ferată funiculară separată, ce permite vizitatorilor să se deplaseze cu ușurință pe plaja care se curbează într-un arc frumos.

Ideea interesantă este că întregul proiect poartă amprenta îndrăzneață și unică a arhitectului de renume mondial Bill Bensley, care a combinat cu măiestrie elemente tradiționale și moderne pentru a crea un spațiu atât straniu, cât și familiarizat cu filosofia „luxul merge mână în mână cu identitatea”.

Un tur culinar în Da Nang nu este doar o călătorie de descoperire a mâncării, ci și o călătorie prin istoria, stilul de viață și sufletul oamenilor de aici. Este imposibil să nu menționăm atracția tururilor gastronomice stradale, însoțite de „ambasadori ai turismului” locali, care nu numai că cunosc bine preparatele din orașul lor natal, dar le și împărtășesc cu entuziasm și mândrie vizitatorilor internaționali. De exemplu, Helen, fondatoarea @danangcuisine, un ghid turistic excelent și pasionat.

Când vine vorba de gastronomie, Dwyer spune că nicăieri în Vietnam nu oferă o experiență culinară mai rafinată decât Maison 1888, singurul restaurant cu stele Michelin situat la InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Acest lucru este mai adevărat ca niciodată, având în vedere că Christian Le Squer, renumitul bucătar din spatele restaurantului Le Cinq din Paris, distins cu trei stele Michelin, consiliază și supraveghează acum meniul de degustare.

Preparatele sunt pregătite cu grijă de Florian Stein și echipa sa de bucătari experimentați, cucerind nu doar papilele gustative, ci și o combinație subtilă între arta culinară franceză clasică și spiritul asiatic contemporan.

Interesant este că Da Nang este și un loc unde tradiția se intersectează cu vitalitatea contemporană, unde fiecare colț de stradă și fiecare ritm al vieții sunt impregnate de valori culturale și identitate locală.

Turiștii se pot cufunda în piața de noapte, pot încerca să negocieze mici suveniruri sau se pot plimba pe străzile simple pentru a simți ritmul zilnic al oamenilor. Acesta este și modul în care orașul își spune povestea încet și plin de viață.

Podul de Aur, construit pe mâini gigantice, din zona turistică Ba Na Hills, cu farmecul său suprarealist, este un punct de atracție vizual special, unde oamenii și natura par să se îmbine.

Turiști autohtoni merg cu bicicleta în orașul antic Hoi An. Fotografie: QUOC TUAN

La aproximativ 35 de minute de mers cu mașina de centrul orașului Da Nang, Hoi An este o piesă indispensabilă, considerată o „notă grațioasă și liniștită” în călătoria de explorare a orașului Da Nang. Aleile cu felinare colorate, podurile de lemn care poartă amprenta secolului al XVII-lea sau vilele antice, toate spun povești despre un port comercial vibrant și divers din punct de vedere cultural.

În special, Hoi An este și un „rai” pentru cei care iubesc moda, cu servicii sofisticate de croitorie, prețuri rezonabile și rapiditate uimitoare, deoarece după o singură noapte, poți deține un sacou care ți se potrivește perfect, ca un pantof făcut pe măsură.

Această experiență este și mai emoționantă de relatarea entuziastă a reporterului Dwye de la CNA: „În loc să merg în zona turistică aglomerată, m-am oprit la un mic magazin numit Simon the Tailor, lângă faimoasa Banh Mi Queen. Mai puțin de 24 de ore mai târziu, mi s-a livrat la hotel un sacou croit la comandă pentru sub 70 de dolari.”

De la natură la oameni, de la bucătărie la arhitectură, de la viața modernă la amintiri străvechi, Da Nang oferă o experiență de călătorie cu multiple straturi, unde fiecare moment este o combinație de emoții, estetică și profunzime.

72 de ore în Da Nang nu reprezintă pur și simplu o scurtă călătorie, ci 3 zile în care trăiești pe deplin frumusețea unui oraș pe care „odată ce îl iubești, îl iubești pentru totdeauna”, un loc care rămâne mereu în inima oricui a pus piciorul acolo.

Sursă: https://baodanang.vn/72-gio-tham-quan-trai-nghiem-am-thuc-o-da-nang-3265517.html