Mesele calde conectează dragostea

Înțelegând greutățile colegilor săi, care trebuie să se chinuie să găsească un loc unde să mănânce și să se odihnească în fiecare prânz, secretara de partid a comunei Ham Thanh, provincia Lam Dong, a venit cu ideea și a organizat o bucătărie colectivă pentru oficialii și funcționarii publici care lucrează în această comună muntoasă.

Bucătăria comună nu numai că oferă mese nutritive, ci este și un loc unde se poate conecta dragostea.

Bucătăria Consensului

Comuna Ham Thanh are un aparat operativ format din aproape 100 de cadre, funcționari publici, angajați publici și muncitori mobilizați și organizați din 4 comune vechi: My Thanh, Ham Can, Ham Thanh, Muong Man; alături de o serie de cadre din departamente și filiale ale provinciei și districtului Ham Thuan Nam (vechi). Aproape 50% dintre aceștia trebuie să lucreze departe de casă, plecând dimineața și întorcându-se după-amiaza.

Hai să pregătim prânzul împreună

Secretara Comitetului de Partid al comunei Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy, a împărtășit: „Când fuziunea a fost abia finalizată, aparatul organizatoric mai avea multe de aranjat pentru a funcționa în curând stabil.”

„În primele zile în care am ajuns în comună, am fost martoră la situația în care, dacă cadrele nu își aduceau propriul prânz, trebuiau să alerge 5 km de la sediul Partidului până la centrul administrativ al comunei la prânz pentru a găsi un restaurant. Unii oameni mâncau repede la restaurant, luau o pauză într-un hamac la o cafenea, unii își aduceau prânzul la birou, iar alții erau nevoiți să mănânce tăiței instant”, își amintește dna Thuy.

Toată lumea înțelege că există încă multe dificultăți în acest proces de schimbare. Cu toate acestea, în ochii majorității oamenilor, există încă o lumină strălucitoare de perseverență, dăruire și un simț tăcut al responsabilității.

Fiecare persoană va fi responsabilă de o sarcină după muncă, aceea de a pregăti prânzul.

„Mulți dintre frații noștri locuiesc în My Thanh, la peste 20 km de locul lor de muncă, așa că trebuie să-și aducă propriul prânz sau să cumpere pachete cu prânz. La prânz, se opresc la un restaurant pentru a mânca cea mai mare parte a orezului rece, apoi trag un pui de somn înainte de a se întoarce la muncă. Este atât de jalnic să vezi asta”, a declarat secretarul Comitetului de Partid al comunei Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy.

În timpul unei cine acasă, femeia care deținea cea mai importantă funcție în comună s-a gândit brusc: Dacă situația continuă, nu va fi bine. Pentru că frații trebuie să mănânce corespunzător pentru a avea puterea și spiritul de a rezista și de a-și face treaba bine.

„

Gândul acesta mă îndemna mereu să fac ceva, oricât de mic, pentru ca frații mei să se simtă în siguranță la locul de muncă.

Secretarul Comitetului de Partid al Comunei Ham Thanh către Thi Xuan Thuy

A doua zi dimineață, când a ajuns la birou, dna Xuan Thuy a verificat imediat facilitățile din clădirea de birouri a Comandamentului Militar al Comunei (vechi) - unde bucătăria încă exista.

Ea a discutat cu dna Nguyen Thi Ngoc Binh, șefa Biroului Comitetului Partidului din Comună, pentru a sonda gândurile și aspirațiile cadrelor și funcționarilor publici. Dacă toată lumea ar fi de acord, ar fi înființată o bucătărie comunală, identificând acest lucru ca fiind ceva ce trebuia făcut imediat pentru a stabiliza viața oamenilor.

Salata de pește uscat arată atrăgător și atractiv

După sondaj, dna Ngoc Binh a raportat: „Frații au fost întru totul de acord cu existența unei bucătării comune.” Imediat, secretarul de partid al comunei i-a mobilizat pe toți să curețe și să ordoneze bucătăria și zona de luat masa, pentru a le face curate și aerisite.

De atunci, a fost înființată bucătăria de prânz, care funcționează de mai bine de 2 luni. În mod special, 100% dintre cadrele și funcționarii publici ai Comitetului de Partid, Consiliului Popular, Comitetului Frontului Patriei și organizațiilor socio-politice care lucrează departe de casă iau prânzul la bucătărie.

Când i-a venit rândul să fie de serviciu în bucătărie, secretarul de partid al comunei s-a dus și el în bucătărie să gătească pentru frați.

Când secretarul de partid al comunei a devenit „bucătar-șef”

Prânzul este organizat disciplinat. Personalului și funcționarilor publici li se atribuie clar sarcini și își desfășoară activitatea pe rând: unul merge la piață, celălalt gătește, iar după ce mănâncă, spală vasele pe rând, conform programului.

Domnul Nguyen Van Long, de etnie Rai, care lucra la Frontul (vechiul) din Comuna My Thanh, trebuie acum să parcurgă 23 km până la serviciu în fiecare zi.

El a spus: Uneori, secretarul aranjează și de lucru, merge el însuși la piață, gătește pentru toată lumea și îi tratează ca pe membri ai familiei.

„

Mă simt fericit și motivat. Bucătăria pentru prânz este simplă, dar atmosfera este confortabilă și caldă. Uneori, munca este stresantă, dar în timpul meselor avem ocazia să ne încurajăm și să împărtășim unii cu alții.

Dl. Nguyen Van Long, șef adjunct al biroului Comitetului de Partid din comuna Ham Thanh

O masă caldă cu nutrienți completi

De când a fost înființată cantina de prânz, oficialii și funcționarii publici au fost mai fericiți pentru că își pot schimba meniurile în mod regulat: orez fierbinte, supă fierbinte, pește înăbușit, legume fierte, ouă prăjite etc. Mesele sunt simple, dar toată lumea le găsește delicioase.

A trecut mult timp de când nu am avut o masă comunală confortabilă și „somptuoasă” ca un „banchet”, nu datorită preparatelor elaborate, ci datorită apropierii și împărtășirii dintre frați.

Bucătăria este, de asemenea, un loc unde se pot întâmpina oaspeții familiarizați când vin la Ham Thanh.

În zilele noastre, prânzul în bucătăria comună nu înseamnă doar mâncare și băutură, ci devine și un moment de conectare cu echipa, formând o cultură unică la birou.

În acea atmosferă confortabilă, se nasc multe idei noi de muncă, multe probleme practice sunt rezolvate chiar la masa de cină.

Uneori, cadrele Frontului Raglay îl învățau pe Președintele Frontului să învețe limba locală pentru a facilita mobilizarea în masă; alteori, erau schimburi de replici foarte practice despre cum să se gestioneze rapid procedurile administrative.

Prin urmare, bucătăria nu numai că „menține focul” camaraderiei, ci devine și un loc unde se cultivă responsabilitatea și creativitatea la locul de muncă.

Secretarul Comitetului de Partid al comunei Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy, inițiatorul cantinei de prânz pentru funcționarii publici ai comunei

„Cel mai bun lucru este că toată lumea își împarte munca în mod voluntar: unii merg la piață, alții gătesc, alții spală vasele. Nici secretarul comunei nu face excepție, nu doar „ia decizii”, ci și își suflecă direct mânecile pentru a face treaba. Într-o zi, imediat după ce a terminat lucrul, doamna Thuy a coborât în ​​bucătărie să gătească pentru toată lumea”, a spus doamna Binh.

În îndepărtatul Ham Thanh, sursele de hrană sunt și ele dificile, așa că de multe ori chiar dna Thuy trebuie să „subvenționeze” pentru a face mesele grupului mai complete.

Prânzul de la bucătăria colectivă a reunit aproximativ 20 de cadre și funcționari publici ai Comitetului de Partid, Consiliului Popular, Comitetului Popular și Frontului organizațiilor socio-politice, inclusiv 6 cadre ale minorităților etnice (5 persoane din vechea comună My Thanh).

Cea mai mare dificultate acum este că biroul Comitetului de Partid se află la vechiul sediu al comunei Ham Can, unde nu există o piață, ci doar câteva magazine alimentare, așa că alimentele sunt rare, scumpe și nu există frigider pentru a le păstra. Cea mai mare parte a alimentelor pentru bucătărie este achiziționată direct de secretarul comunei din piețele din Phan Thiet.

Prânz la bucătăria colectivă din comuna Ham Thanh

În ultimele două luni, înființarea unei bucătării comune poate fi doar o chestiune minoră printre numeroasele sarcini urgente ale localității, dar este un început de la lucruri practice, începând cu persoane specifice.

„Nu cred că pot face ceva măreț pentru voi, este doar un lucru mic. Dar pentru că vă iubesc, vreau ca toți să vă conectați și să vă încurajați reciproc în timpul meselor, creând împreună un mediu de lucru prietenos și uman. Și aceasta este fundația solidă pentru a construi un aparat guvernamental local unit și eficient”, a declarat secretarul Comitetului de Partid al comunei Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy.

„

Mă bucur că am contribuit cu o mică parte, astfel încât cei care contribuie în tăcere la dezvoltarea localității să poată savura un lucru simplu, cum ar fi un prânz delicios. De acolo, avem mai multă motivație și ne încurajăm reciproc să ne străduim să ducem la bun sfârșit sarcina.

Secretarul Comitetului de Partid al Comunei Ham Thanh către Thi Xuan Thuy

Centrul de Servicii Administrative al Comunei Ham Thanh

Ham Thanh se confruntă și astăzi cu multe dificultăți, dar în mijlocul haosului, bucătăria comunală este ca o mică flacără care aprinde încrederea și solidaritatea. Fiecare prânz nu conține doar orez delicios și supă dulce, ci și dragostea liderului și împărtășirea în liniște a fiecărui cadru și funcționar public.

Acel simplu foc din bucătărie, atunci când este păstrat laolaltă, a devenit un simbol al umanității și un punct de sprijin pentru colectiv, care permite depășirea dificultăților și îndreptarea către un guvern unit și statornic, la nivel local.

Sursă: https://baolamdong.vn/am-tinh-nhung-bua-an-gan-ket-yeu-thuong-393555.html