Cum să mănânci pentru sănătate și frumusețe?

Dezvoltați obiceiuri alimentare sănătoase.

Potrivit doctorului Nguyen Viet Quynh Thu, șeful departamentului de nutriție și dietetică de la Spitalul FV, într-o dietă de slăbire, proteinele ar trebui să reprezinte 20-25% din energia totală. Se recomandă alegerea surselor de proteine ​​fără colesterol, cum ar fi pieptul de pui slab, diverse tipuri de pește, tofu alb, lapte (fără grăsimi, neîndulcit) și lapte de soia...

Alegeți surse bune de grăsimi, cum ar fi uleiurile vegetale, semințele oleaginoase și uleiul de pește (somon, macrou, ton etc.). Evitați grăsimile nesănătoase, cum ar fi supa de oase, organele animale, pielea animalelor și grăsimea animală. Nu consumați grăsimi trans, care se găsesc frecvent în produsele procesate, cum ar fi tăițeii instant, fast-food, puiul prăjit și produsele de cofetărie procesate.

Pentru carbohidrați, alegeți surse cu un indice glicemic scăzut și absorbție lentă, cum ar fi orezul brun cu tărâțe intacte, pâinea integrală și tăițeii proaspeți de orez. Într-o dietă de slăbire, carbohidrații ar trebui să reprezinte 45-50% din energia totală, echivalentul a aproximativ 150 de grame pe zi.

Evitați alimentele bogate în zahăr. Potrivit Dr. Quynh Thu, 26 de grame de zahăr conțin 100 de calorii, echivalentul unui pachet de cafea instant, jumătate de cornet de înghețată, un pahar de 200 ml de suc de trestie de zahăr, o cincime dintr-o farfurie de orez lipicios, 240 ml de sifon, două prăjituri sau 260 ml de ceai din plante...

Jumătate de cornet de înghețată conține aproximativ 100 de calorii.

În plus, este necesar să se reducă consumul de alcool; 18 g de alcool conțin 100 de calorii, echivalentul a aproximativ 340 ml de bere (aproximativ o doză), 150 ml de vin (12%) sau 45 ml de vin de orez (40%).

Dieta ta zilnică ar trebui să includă aproximativ 500 g de legume în fiecare zi și ar trebui să le consumi înainte de mesele principale. Consumul unei cantități mari de fibre creează o senzație de sațietate, inhibă absorbția grăsimilor dăunătoare și limitează creșterea glicemiei după masă.

Ținerea unui jurnal alimentar, calcularea aportului caloric și urmărirea zilnică a greutății vă vor ajuta, de asemenea, să vă ajustați dieta în consecință.

Alege fructe cu un indice glicemic scăzut.

Dr. Thu a menționat că, atunci când alegeți fructe, este important să le selectați pe cele cu un indice glicemic scăzut. Printre fructele cu un indice glicemic scăzut se numără merele, avocado, portocalele, perele, fructul dragonului, grepfrutul, prunele și căpșunile.

Fructele cu un indice glicemic ridicat care ar trebui limitate sau consumate în cantități mici într-o dietă de slăbire includ merele custard, durianul etc.

Fructele cu un indice glicemic ridicat care ar trebui limitate sau consumate în cantități mici într-o dietă de slăbire includ longanul, rambutanul, jackfruit-ul, durianul, pepenele verde, liciul, ananasul, longanul uscat și curmalele uscate...

De exemplu, două curmale uscate (aproximativ 40 g), cinci rambutani (180 g) sau un măr custard (150 g)... vor conține aproximativ 100 de calorii. Prin urmare, consumul unor cantități mari din aceste fructe sau consumul sucurilor lor va duce la un aport caloric excesiv și la creștere în greutate.

Reduceți aportul de amidon în mod științific.

Potrivit experților, efectele dietelor sărace în carbohidrați și zahăr asupra pierderii în greutate sunt foarte utile; cu toate acestea, este esențial să le înțelegem și să le implementăm corect pentru fiecare individ. Consultarea cu un nutriționist vă va ajuta să pierdeți în greutate în siguranță, fără efecte secundare. Pentru a găsi cel mai bun plan de slăbire care vi se potrivește cel mai bine, ar trebui să consultați un nutriționist pentru sfaturi.

Nu trebuie adoptate diete stricte în timpul unui tratament medical sau atunci când organismul suferă de o afecțiune gravă.

În timpul examinării, medicul va verifica dacă există probleme de sănătate, afecțiuni medicale și va analiza dieta actuală, activitatea fizică și va identifica orice deficiențe sau excese de nutrienți.

Medicul va lua apoi în considerare și va oferi sfaturi cu privire la alimentele care trebuie eliminate, reduse sau menținute în dieta obișnuită a fiecărui individ, creând astfel un plan alimentar pe termen lung adaptat fiecărei persoane. Pierderea în greutate trebuie asigurată pentru a nu agrava afecțiunile existente.

Dr. Nguyen Thu Ha de la Spitalul General Internațional Nam Saigon sfătuiește împotriva adoptării unor diete stricte în timpul tratamentului sau în cazul unor probleme grave de sănătate.

Limitați aportul de carbohidrați, dar nu-i eliminați complet. Eliminarea completă a carbohidraților din dietă prin evitarea orezului, tăițeilor și vermicellilor este, fără îndoială, cea mai neștiințifică abordare a pierderii în greutate. Restricționarea eficientă a carbohidraților implică limitarea atât a meselor principale, cât și a gustărilor, combinată cu reducerea zaharurilor adăugate în alimente și băuturi (fursecuri, iaurt, sucuri carbogazoase, cereale pentru micul dejun) sau a zaharurilor naturale (miere, sirop, sucuri de legume, sucuri de fructe).

Cei care vor să slăbească trebuie să urmeze constant o dietă și un regim de exerciții fizice timp de 6 luni. În primul rând, adoptați o dietă echilibrată, limitând alimentele bogate în grăsimi și sare, cum ar fi mâncărurile sotate și prăjite, și alimentele procesate; în schimb, optați pentru mâncăruri fierte sau la abur. Evitați să mâncați târziu noaptea.

În plus, oamenii trebuie să fie activi fizic. Activitatea fizică ajută la arderea energiei, contribuind la pierderea eficientă în greutate. În funcție de nivelul individual de fitness, cantitatea de exerciții fizice poate varia, variind între 30 și 60 de minute pe zi. Printre exercițiile ușor de făcut se numără înotul, badmintonul, joggingul, mersul rapid, aerobicul etc.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/muon-kieu-giam-can-an-uong-sao-cho-khoe-dep-185230621212334914.htm