După Festivalul de la Mijlocul Toamnei, o cofetărie Dong Khanh din orașul Ho Chi Minh a redus prețul la 25.000-35.000 VND/bucată, în funcție de tip, atrăgând mulți cumpărători - Foto: N.TRI
Conform înregistrărilor, pe multe străzi din orașul Ho Și Min, majoritatea magazinelor au o politică de prețuri fixe sau „cumpără 1, primești 4”, astfel încât atrag mai mulți cumpărători decât înainte, majoritatea cumpărând pentru a mânca.
Ieftin, oamenii cumpără ca să mănânce
La o cofetărie Dong Khanh de pe strada 3/2 (HCMC), turtele de orez lipicios și turtele cu un ou se vând la același preț de 25.000 VND/bucată, turtele cu două ouă se vând la 35.000 VND/bucată, iar dacă clienții cumpără în cantități mari, vor primi o reducere de 3.000-5.000 VND/bucată. Această modalitate de vânzare a atras mulți cumpărători.
Potrivit domnului Hien, un vânzător de aici, puterea de cumpărare din acest an este scăzută, așa că, chiar și după Festivalul de la Mijlocul Toamnei, au mai rămas peste 600. Trebuie să le reducem drastic pentru a le vinde, altfel, dacă expiră, va trebui să le aruncăm.
„Vindem la un preț mic pentru a reduce pierderile, deoarece acest preț este mai mic decât prețul de import și este doar jumătate din prețul din timpul Festivalului de la Mijlocul Toamnei și doar 30-40% față de începutul sezonului. Anul acesta, avem mai multe stocuri decât anul trecut, așa că și reducerea este mai mare”, a informat dl Hien.
Prăjiturile la preț redus sunt puse la întâmplare în cutii la punctele de vânzare și plasate afară pentru ca clienții să poată alege. Totuși, dacă nu sunt conservate corespunzător, lăsarea prăjiturilor afară, cu mai mulți clienți care le manipulează și le afectează, va afecta cu ușurință calitatea prăjiturilor.
La o altă cofetărie Dong Khanh de pe strada Ly Thuong Kiet (vechiul district 10), clienții au cumpărat și ei mai mult atunci când s-a aplicat promoția „cumpără 1, primești 4”. Prin urmare, la cumpărarea unui tort la prețul de 100.000-130.000 VND/tort, clienții vor primi gratuit încă 3 torturi echivalente.
Deși a ales cu bucurie să cumpere aici peste 10 prăjituri cu multe arome, doamna Tran Thi Le a spus că la începutul sezonului prețurile erau prea mari, fiecare prăjitură costa cât un kilogram de carne de porc, așa că a trebuit să aștepte până acum pentru a cumpăra prăjituri mai ieftine, a cumpăra multe pentru a le încerca și a le oferi și copiilor și nepoților din familie.
„În fiecare an aștept până se termină sezonul înainte să le cumpăr și a devenit un obicei. Dar când le împart, sunt puțini oameni, pentru că nu le pot mânca pe toate singură. Aceste prăjituri se plictisesc repede”, a spus doamna Le fericită.
La sfârșitul sezonului este ușor să găsești prăjituri de calitate slabă?
Dna Le a mai spus că, deși știe că „primești ceea ce plătești”, alege să cumpere doar produse de marcă care sunt încă în stare bună, au un aspect frumos, au o dată de expirare imprimată clară și precisă și au o dată de expirare lungă.
Mulți oameni se tem că, atunci când cumpără prăjituri după Festivalul de la Mijlocul Toamnei, vor da ușor peste produse expirate și de calitate redusă. În fotografie: prăjiturile dintr-un magazin cu discount au data de expirare imprimată pe ele, iar multe dintre ele sunt chiar ilizibile, deoarece sunt pătate și se decojesc.
Conform observațiilor făcute la un punct de vânzare cu prețuri reduse de pe strada Cach Mang Thang Tam (vechiul District 10), deși prăjiturile cu lună au încă o dată de expirare, data de expirare imprimată pe ambalaj este destul de slabă, pătată și se dezlipește ușor, ceea ce cauzează confuzie în rândul clienților.
Explicând acest lucru, dl. Minh, un vânzător de aici, a spus că, deoarece este o afacere mică, multe dintre produse nu sunt la fel de îngrijite ca cele de la companiile mari, dar clienții pot fi siguri că produsele sunt încă în termenul de expirare.
„Vindem an de an, vânzând în mod deschis pe stradă, dar cum putem vinde bunuri expirate? Oamenii ne vor reclama imediat, ca să nu mai vorbim de faptul că autoritățile nu ne vor lăsa în pace. Am importat acest ultim lot mai târziu, așa că data de expirare este după noiembrie”, a afirmat dl Minh.
Un punct de vânzare cu prețuri cuprinse între 30.000 și 40.000 VND/articol a afișat un afiș „20.000 VND/articol”, dar tot nu atrage clienți.
Totuși, unii vânzători spun că, la sfârșitul sezonului, există încă riscul ca clienții să cumpere prăjituri expirate sau produse de calitate slabă dacă nu sunt atenți.
„Există cazuri în care vânzătorii, în scop lucrativ, vând în mod deliberat produse expirate, chiar schimbând «magic» data expirării, dar cantitatea acestor prăjituri nu este mare și adesea sunt amestecate cu prăjituri noi.”
„Sau vânzătorul a amestecat din greșeală mărfuri expirate, deoarece inventarul prăjiturilor importate nu a fost atent, lăsând în urmă un număr mic de prăjituri din importul anterior la începutul sezonului”, a explicat el.
Conform înregistrărilor, la punctele de vânzare, multe prăjituri au fost adunate de vânzători și lăsate afară, neacoperite cu grijă, astfel încât ambalajul era vizibil șifonat și moale. Unele prăjituri prezentau semne de condens și erau îndoite din cauza vremii și a faptului că au fost luate de mai multe persoane.
Între timp, există încă locuri unde clienții nu sunt interesați să cumpere, chiar dacă prețurile sunt mult reduse, ceea ce duce la o cantitate mare de prăjituri nevândute.
În după-amiaza zilei de 12 octombrie, pe strada Quang Trung (vechiul cartier Go Vap), o cofetărie a anunțat că prăjiturile Kinh Do și Huu Nghi... vor fi scoase din producție după Festivalul de la Mijlocul Toamnei și vor fi returnate companiei. În prezent, doar prăjiturile Dong Khanh sunt vândute la același preț de 30.000-40.000 VND/bucată, în funcție de tip, doar 40% din prețul anterior. Cu toate acestea, puterea de cumpărare încă nu este cea așteptată.
În ciuda reducerilor substanțiale, nu toate magazinele atrag clienți. În fotografie: după Festivalul de la Mijlocul Toamnei, un magazin din orașul Ho Chi Minh a afișat un afiș cu „ofertă de 25.000/bucată” pentru prăjituri marca Ong Dong Khanh, dar era pustiu.
Explicând acest lucru, vânzătorul a spus sincer că mulți consumatori se tem că produsele la reducere după Festivalul de la Mijlocul Toamnei vor fi de calitate slabă, așa că, chiar dacă le doresc, nu sunt interesați să le cumpere.
Anterior, Departamentul pentru Siguranța Alimentară și Igienă din orașul Ho Chi Minh a recomandat consumatorilor să fie atenți atunci când aleg să cumpere prăjituri lunare, în special la sfârșitul sezonului, acordând atenție ambalajului, mărcii, formei, culorii și datei de expirare.
Prin urmare, trebuie să utilizați produsul doar atunci când ambalajul este intact, menționând clar numele și adresa producătorului, ingredientele, data de expirare...
Prăjiturile de lună calificate trebuie să aibă o formă uniformă, să nu fie crăpate, zdrobite sau deformate. Cumpărătorii nu ar trebui în niciun caz să consume prăjituri care prezintă semne de alterare, decolorare sau miros de mucegai.
NGUYEN TRI
Sursă: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-dai-ha-gia-nguoi-tieu-dung-can-luu-y-de-tranh-hang-kem-chat-luong-20251012211009048.htm
Comentariu (0)