Este cafeaua cu adevărat bună pentru sănătatea cardiovasculară?

(Ziarul Dan Tri) - Se crede de mult timp că băutura de cafea reduce oboseala, crește starea de alertă și scade riscul de boli cardiovasculare. Este oare adevărat?

Conform unui studiu publicat în septembrie de Societatea Mondială de Endocrinologie, consumul regulat și moderat de cafeină poate ajuta la prevenirea riscului de diabet zaharat de tip 2, boli cardiovasculare și accident vascular cerebral.

Totuși, acest efect apare doar atunci când oamenii consumă o cantitate moderată de cafeină în fiecare zi. Dacă este consumată în cantități excesive, cafeina poate avea efectul opus, crescând riscul de boli cardiovasculare.

Mai exact, cercetătorii au folosit date de la 360.000 de persoane cu vârste cuprinse între 37 și 73 de ani de la UK Biobank, comparându-i pe cei care nu au consumat cofeină sau au consumat mai puțin de 100 mg de cofeină pe zi cu cei care au consumat 200-300 mg de cofeină pe zi.

Rezultatele au arătat că al doilea grup a avut un risc cu 41-48% mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare.

Consumul moderat de cafea poate ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral. (Imagine ilustrativă: Unsplash).

Într-un interviu acordat publicației Medical News Today , nutriționistul Melanie Murphy Richter a declarat că, prin îmbunătățirea sensibilității la insulină și stimularea metabolismului grăsimilor, cofeina poate reduce riscul de diabet zaharat de tip 2, susținând sănătatea cardiovasculară generală.

Potrivit Dr. Cheng-Han Chen, directorul Centrului Medical PCA (SUA), atât cafeaua, cât și ceaiul sunt băuturi care conțin sute de compuși bioactivi.

Pe lângă cafeină, se crede că și compuși precum flavonoidele, alcaloizii și polifenolii din ceai și cafea au efecte antioxidante și antiinflamatorii, care pot fi legate de metabolismul glucozei și lipidelor, contribuind la limitarea obezității.

Totuși, asta nu înseamnă că un consum excesiv de ceai și cafea poate fi benefic pentru sănătate.

Într-un studiu prezentat la conferința ACC Asia 2024 din august, oamenii de știință au raportat că persoanele care consumă în mod constant cantități excesive de cofeină cinci zile pe săptămână sau mai mult prezintă un risc mai mare de boli cardiovasculare.

Prin urmare, medicii definesc „prea multă cofeină” ca fiind echivalentul a aproximativ 400 mg/zi, ceea ce este echivalentul a 4 cești de cafea, 2 doze de băutură energizantă și 10 doze de suc.

Cei care au consumat cel puțin 400 mg de cafeină pe zi timp de cinci zile consecutive au experimentat o creștere a ritmului cardiac și a tensiunii arteriale în timp. Acest efect a fost mai pronunțat la cei care au consumat 600 mg de cafeină pe zi.

Cercetătorul principal, Dr. Nency Kagathara de la Departamentul de Medicină Internă al Spitalului Zydus (India), a declarat că și cafeina afectează sistemul nervos autonom. Consumul excesiv și frecvent de cafeină poate expune persoanele sănătoase riscului de a dezvolta hipertensiune arterială și alte evenimente cardiovasculare.

Conform unui studiu publicat în Journal of Stroke în septembrie, băuturile carbogazoase, sucurile de fructe și băuturile cu conținut excesiv de cofeină pot crește riscul de accident vascular cerebral și hemoragie cerebrală. Cu toate acestea, riscurile asociate cu aceste băuturi variază în funcție de populație și locația geografică a participanților.

Conform datelor colectate de la participanți din 32 de țări, consumul a mai mult de patru cești de cafea pe zi poate crește riscul de accident vascular cerebral cu până la 37%.

Dumnezeu Linh

Sursă: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm