Cum să gătești un desert din semințe de palmier cu ananas și jackfruit pentru o gustare delicioasă și răcoritoare.

GĐXH - Semințele crocante și cu gust de nucă de palmier sunt preferatele multora atunci când sunt combinate cu mâncăruri precum iaurt și supe dulci... Haideți să mergem în bucătărie și să preparăm aceste două rețete super delicioase de supă dulce cu semințe de palmier în articolul următor.

Gătește un desert cu semințe de palmier și ananas.

Ingredient

500g semințe de palmier, 500g ananas, 300g zahăr grunjoasă, puțină sare grunjoasă, puțină sare de masă.

Cum să alegi ananas proaspăt și delicios

Alegeți ananas galben strălucitor de la tulpină până la vârf sau cu câteva pete ușor verzi; acestea sunt perfect coapte și au un gust dulce și răcoritor.

Ananasurile scurte (de formă rotundă și ovală) au mai multă pulpă decât ananasurile lungi (lungi și tubulare).

Alegeți ananas cu ochi mari și distanțați între ei, astfel încât, după îndepărtarea tuturor ochilor, să obțineți un strat gros de pulpă.

Alegeți fructe parfumate și proaspete. Dacă au puțin sau deloc miros, înseamnă că nu sunt încă coapte.

Ingrediente pentru desertul cu semințe de palmier: ananas.

Ar trebui să alegi ananas proaspăt, abia copt - nici prea tare, nici prea moale - iar atunci când apeși degetul în coajă, aceasta nu ar trebui să se îndoaie.

Metoda de preparare

Pre-procesarea ingredientelor

Înmuiați semințele de palmier în puțină sare grunjoasă timp de 10 minute, clătiți-le cu apă și scurgeți-le. Apoi tăiați semințele în jumătate.

Curățați ananasul de coajă, scoateți ochii, clătiți cu apă, apoi tăiați ananasul în felii subțiri. Spălați frunzele de pandan și legați-le frumos împreună.

Metoda de gătit

Adăugați semințele de palmier și ananasul tocat într-o oală împreună cu 300 g de zahăr tos, amestecați bine și lăsați la marinat timp de 30 de minute, astfel încât semințele de palmier și ananasul să absoarbă zahărul.

Apoi, puneți o oală pe aragaz la foc mediu, adăugați 1 litru de apă și 3 grame de sare. Când apa clocotește, adăugați frunzele de pandan și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5-7 minute. Scoateți frunzele de pandan și opriți focul.

produs finit

Pune desertul într-un bol, lasă-l să se răcească și savurează. Desertul cu semințe de palmier are o aromă ușoară de frunze de pandan, o dulceață răcoritoare de la zahărul moscat, o ușoară acrișoare de la ananas, iar semințele de palmier sunt crocante și moi – absolut delicios.

Desertul cu semințe de palmier are o aromă ușoară de frunze de pandan, o dulceață delicată de la zahărul rumen și o ușoară acrișoare de la ananas.

Dacă vă place rece, puteți adăuga câteva cuburi de gheață pentru a o savura; este foarte delicioasă și apetisantă.

Desert cu semințe de palmier și jackfruit

Ingredient

500g semințe de palmier, 200g jackfruit, 200g zahăr brut, 2 frunze de pandan, 2 linguri de semințe de busuioc, un praf de sare.

Cum să alegi jackfruit proaspăt și delicios

Ar trebui să cumpărați jackfruit tăiat în prealabil pentru o preparare mai ușoară a desertului. În cazul acestui tip de jackfruit, trebuie să observați cu atenție segmentele. Jackfruitul copt va avea segmente frumoase, galben-aurii, iar fibrele vor fi galben deschis.

Ingrediente pentru prepararea supei dulci de semințe de palmier și jackfruit.

Dacă jackfruitul este copt artificial, fibrele vor avea o culoare galben închis, similară segmentelor, iar jackfruitul va fi tare și lipsit de gust. Un jackfruit copt și delicios are de obicei o aromă puternică și plăcută, pe care o puteți simți cu ușurință chiar și de la distanță.

Metoda de preparare

Pregătiți ingredientele.

După ce ați cumpărat semințele de palmier, înmuiați-le într-un bol cu ​​puțină sare timp de 10 minute, apoi clătiți-le bine cu apă de 2-3 ori și lăsați-le să se scurgă.

Puneți semințele de busuioc într-un bol și înmuiați-le în 200 ml de apă timp de 10 minute, până se umflă. Curățați jackfruit-ul de coajă, îndepărtați semințele și tăiați segmentele în fâșii subțiri.

Marinați semințele de palmier cu zahăr.

Pune semințele de palmier într-un bol cu ​​200 g de zahăr grunjos, amestecă bine și lasă-le la marinat timp de 30 de minute, astfel încât semințele să absoarbă zahărul.

Prepararea supei dulci

Puneți semințele de palmier marinate în zahăr într-o oală, adăugați 1 litru de apă, puneți oala pe aragaz și gătiți la foc mediu.

Când apa începe să fiarbă în clocot, legați frunzele de pandan și adăugați-le în oală. Gătiți încă 5 minute, apoi opriți focul și lăsați desertul să se răcească.

Desertul cu semințe de palmier este răcoritor și răcoritor, cu o ușoară aromă de jackfruit.

Complet

Pune semințele de palmier într-un pahar, adaugă câteva semințe de busuioc, niște jackfruit mărunțit, apoi toarnă ceaiul, adaugă câteva cuburi de gheață și ai un desert delicios și atrăgător cu semințe de palmier.

produs finit

Desertul rece cu semințe de palmier, cu aroma sa ușoară de jackfruit, semințele de palmier crocante și moi și supa dulce și răcoritoare, este foarte apetisant.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nau-che-hat-dac-voi-dua-mit-gion-ngon-thanh-mat-172250522143419662.htm