Răspunsul a fost surprinzător!

Există multe opinii contradictorii despre dacă consumul de carne este benefic pentru sănătate. Pentru a înțelege mai bine efectele asupra sănătății ale consumului regulat de carne, doi experți de renume vor clarifica această problemă.

Multor oameni le place să mănânce carne în fiecare zi.

Este carnea sănătoasă?

Conform Yahoo News, profesorul asociat Rosemary Trout de la Universitatea Drexel (SUA) afirmă că carnea este o sursă excelentă de proteine, conținând toți aminoacizii și nutrienții esențiali, cum ar fi vitamina B12, fierul și zincul.

Proteina animală din carne este absorbită și asimilată mai eficient decât proteina vegetală.

Pe lângă proteine ​​și nutrienți, carnea conține și grăsimi și colesterol.

Totuși, consumul excesiv de grăsimi poate duce la creșterea în greutate, tulburări metabolice și poate afecta nivelurile de trigliceride și colesterol din sânge.

În plus, unele tipuri de carne, cum ar fi slănina și mezelurile, conțin ingrediente precum sare, zahăr, nitrați sau grăsimi adăugate, care pot să nu fie potrivite pentru consumul zilnic.

Salubritatea diferitelor tipuri de carne variază în funcție de nivelul de procesare. Carnea procesată este, în general, mai puțin sănătoasă decât carnea crudă.

Pe lângă carne, mesele ar trebui să includă o mulțime de fibre și micronutrienți.

Este în regulă să mănânc carne în fiecare zi?

Conform ghidurilor alimentare din SUA, o persoană ar trebui să consume aproximativ 750 de grame de carne și ouă pe săptămână.

Potrivit lui Lauren Manaker, o nutriționistă americană premiată, dacă carnea este consumată în porțiile recomandate și combinată cu alte alimente bogate în nutrienți pentru a asigura o dietă sănătoasă, consumul zilnic de carne poate fi „acceptabil”.

Conform experților în păstrăv: Dacă alegi carne proaspătă sau minim procesată și o gătești singur, poți absolut mânca carne în fiecare zi.

Pe lângă aportul alimentar, expertul Manaker recomandă limitarea consumului de carne procesată. În același timp, mesele ar trebui să includă mai multe fibre și micronutrienți, potrivit Yahoo News.

Sursă: https://thanhnien.vn/an-thit-hang-ngay-lieu-co-on-cau-tra-loi-bat-ngo-185240621233502382.htm