Cu doar carne de vită și câteva ingrediente disponibile în bucătărie, poți pregăti două feluri de mâncare delicioase, suficiente pentru o zi ploioasă.

GĐXH – Nu este nevoie să fii pretențios, cu doar câteva ingrediente familiare, poți pregăti două feluri de mâncare delicioase care vor face pe oricine le gustă să exclame. Poți consulta rețeta de mai jos pentru a schimba gustul în zilele ploioase și furtunoase.

Supă delicioasă de vită cu tăiței, perfectă pentru a-ți încălzi stomacul într-o zi ploioasă

Într-o zi rece și ploioasă, dna Thanh Hue a împărtășit cum se prepară supă de vită cu tăiței . Aroma puternică a pudrei de cinci condimente, carnea de vită fragedă înmuiată în condimente, supa groasă cu o culoare bogată de annatto... vă ajută să aveți o mâncare delicioasă care să vă schimbe gustul într-o zi ploioasă.

Ingrediente pentru prepararea supei de vită cu tăiței

+ 500g carne de vită

+ 2 cartofi

+ 2 morcovi

+ Destui tăiței uscați pentru întreaga familie

+ Condimente: șalotă, usturoi, ulei de annatto, pudră de cinci condimente, piper, sare, zahăr, sos de pește, pudră de tocană de vită

Ingrediente pentru prepararea supei de vită cu tăiței. Fotografie: NVCC

Cum se face supă de vită cu tăiței

Pasul 1: Spălați pieptul de vită și tăiați-l în bucăți mici. Curățați și tăiați cartofii și morcovii în bucăți. Înmuiați tăițeii de orez uscați până se înmoaie. Foto: Thanh Hue

Pasul 2: Puneți carnea de vită într-un bol, adăugați sarea, zahărul, piperul, pudra de cinci condimente, pudra de tocană de vită, amestecați bine și marinați timp de 30 de minute pentru a absorbi condimentele.

Pasul 3: Căliți ceapa și usturoiul, adăugați carnea de vită marinată și sotați până se gătește, adăugați puțin ulei de annatto pentru o culoare frumoasă.

Pasul 4: Adăugați carnea de vită, cartofii și morcovii sotați în oală, adăugați suficientă apă cât să acopere și fierbeți la foc mic timp de 15 minute. După ce eliberați presiunea, potriviți gustul cu sare și piper. Înainte de servire, turnați tocana de vită peste tăiței, adăugați ceapă, coriandru, chili și ierburi aromatice pentru a intensifica aroma delicioasă. Foto: Thanh Hue

Tocană de vită cu castraveți murați

Tocănița de vită cu varză murată nu este prea sofisticată, dar îi face pe toți cei care o încearcă să exclame de admirație datorită aromei sale bogate, un amestec între gustul acrișor al varzei murate și dulceața naturală a tocăniței fragede de vită. Cu instrucțiunile lui Thanh Hue, oricine poate prepara o tocăniță de vită cu varză murată servită cu orez alb, suficientă pentru a „încălzi inima” într-o zi ploioasă.

Ingrediente pentru tocăniță de vită cu castraveți murați:

+ 500g carne de vită

+ 1 bol de varză murată

+ 2 roșii

+ Condimente: zahăr, sare, pudră de condimente, sos de pește, sos de stridii, ghimbir, usturoi.

Cum se prepară tocană de vită cu castraveți murați:

Pasul 1: Spălați carnea de vită și tăiați-o în cuburi mici. Spălați roșiile și tăiați-le felii. Stoarceți castraveții murați pentru a reduce aciditatea. Curățați ghimbirul și usturoiul, spălați-le și tocați-le mărunt.

Pasul 2: Puneți carnea de vită într-un bol mare, adăugați ghimbirul, usturoiul, uleiul de gătit, sosul de pește, sosul de stridii, amestecați bine și lăsați la marinat aproximativ 15 minute.

Pasul 3: Puneți toate ingredientele în oală și folosiți slow cooker-ul pentru a fierbe. Funcția de gătire lentă face ca preparatul să fie delicios și își păstrează nutrienții. După ce este gătit, condimentați după gust.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-thit-bo-va-vai-nguyen-lieu-san-trong-bep-ban-che-bien-duoc-2-mon-ngon-du-bua-ngay-mua-bao-172251007171427695.htm