Banane verzi pentru Tet (Anul Nou vietnamez)

În zilele premergătoare Tet (Anul Nou vietnamez), o plimbare prin plantațiile de banane din Cao Phong, Tan Lac, Ban Nguyen... sau trecerea prin piețele rurale și urbane dezvăluie cu ușurință verdele vibrant al ciorchinilor de banane proaspăt recoltate, care încă strălucesc de sevă. Pe vremea răcoroasă de la sfârșitul anului, bananele verzi nu sunt doar un fruct simplu, rustic, ci au devenit o parte indispensabilă a ofertei de cinci fructe de Tet pentru vietnamezi.

Bucuria unei recolte de banane cu prețuri bune pentru familia dnei Nguyen Thi Thi, Zona 7, comuna Cao Phong.

Timp de generații, un ciorchine de banane verzi a fost întotdeauna așezat în centru, susținând alte fructe pe tava cu cinci fructe pentru ofrande. Imaginea bananelor aranjate în arc, ca niște mâini care se îmbrățișează și se protejează, simbolizează unitatea și reuniunea, exprimând speranța unui an nou prosper și pașnic. Culoarea verde reprezintă creșterea, dezvoltarea și noile începuturi. În ciuda numeroaselor schimbări din viața modernă, ciorchinelui de banane verzi i se păstrează valoarea spirituală în fiecare familie în timpul Tet (Anul Nou vietnamez).

Plantațiile de banane din comuna Cao Phong sunt îngrijite cu grijă, iar ciorchinii sunt înfășurați în siguranță.

În multe zone rurale, alegerea bananelor pentru Tet (Anul Nou Lunar) nu este doar o chestiune de cumpărare și vânzare, ci și de legături familiale. Chiar și atunci când ciorchinii de banane sunt încă în copac, multe familii „păstrează” cei mai frumoși ciorchini pentru ultima zi a anului. La recoltare, oamenii taie cu grijă ciorchinii, șterg fiecare banană și le aleg pe cele cu curbe uniforme și fructe verzi vibrante pentru a le așeza pe altarul ancestral. Restul sunt împărțite între frați și rude, fiecare familie primind câte un ciorchin pentru a împărtăși atmosfera de Tet.

Plantații de banane sunt plantate pentru a îmbunătăți solul din Cao Phong.

În comuna Cao Phong, un loc renumit pentru portocalele sale speciale, multe gospodării au început să planteze banane în ultimii ani pentru a îmbunătăți solul după cultivarea portocalelor. Bananii au sisteme radiculare bine dezvoltate care ajută la reținerea umidității, la creșterea aerării solului și la îmbunătățirea calității acestuia. Inițial doar o soluție tehnică, cultivarea bananelor a adus treptat beneficii economice semnificative.

În zilele premergătoare celei de-a 23-a zile a Anului Nou Lunar, satele cultivatoare de banane sunt pline de activitate de recoltare încă de dimineața devreme. Comercianții vin direct în livezi pentru a selecta ciorchinii și a plasa bananele în avans. Bananele expuse în timpul Tet (Anul Nou Lunar) necesită standarde înalte în ceea ce privește aspectul: ciorchinii trebuie să fie bine proporționați, cu un număr frumos de mâini, uniformi, de un verde vibrant și fructe nedeteriorate. Ciorchinii care îndeplinesc aceste standarde ating prețuri cuprinse între 400.000 și 500.000 VND, semnificativ mai mari decât în ​​alte perioade ale anului.

Ciorchinii de banane verzi cu fructe frumoase se vând la un preț bun în timpul lui Tet (Anul Nou vietnamez).

Un exemplu excelent este familia doamnei Nguyen Thi Thi, din Zona 7, comuna Cao Phong. După ce au renovat o parte din livada lor de portocali, familia ei a plantat banane ca cultură intercalară. Anul acesta, în perioada premergătoare Tet (Anul Nou Lunar), ea a vândut 100 de ciorchini la un preț mediu de 400.000 VND pe ciorchin. Datorită tehnicilor de îngrijire adecvate, bananele sunt de înaltă calitate, cu mâini de dimensiuni egale și fructe frumos curbate. Chiar dacă bananele au atins un preț bun, familia ei a păstrat totuși câteva dintre cele mai frumoase ciorchini pentru a le expune în timpul lui Tet și a le împărtăși cu rudele. „Este minunat că bananele s-au vândut, dar cele mai frumoase ciorchini trebuie rezervate în continuare pentru altarul ancestral și pentru membrii familiei”, a spus ea.

Bananele sunt vândute în piețe în timpul Tet (Anul Nou Lunar vietnamez).

În zilele premergătoare Tet (Anul Nou Lunar), bananele verzi se vând din abundență în piețe. În sectoarele Tan Thanh și Hoa Binh, dna Bui Thi Bich a declarat că familia ei vânduse o căruță întreagă de banane încă de dimineață și continua să transporte încă aproximativ 30 de ciorchini de la Cao Phong la piață. Bananele se vând cu prețuri cuprinse între 3.000 și 10.000 VND per fruct. Potrivit dnei Bich, prețurile bananelor din acest an sunt stabile, rezonabile și mai accesibile decât în ​​2025.

Clienții aleg cel mai frumos buchet de fructe pentru a-l aranja pe tava cu ofrande.

Dintr-o cultură secundară, bananele au devenit o cultură eficientă de „intercalare”, contribuind la îmbunătățirea calității solului și la creșterea veniturilor oamenilor. Dar, mai mult decât orice, fiecare ciorchine de banane verzi care iese din grădină nu numai că are valoare economică, ci întruchipează și tradiții familiale, obiceiuri și speranțe pentru noul an.

Clienții vor alege ciorchini de banane verzi, proaspete, care încă au codițele atașate.

În mijlocul agitației zilelor premergătoare Tet (Anul Nou Lunar), imaginea ciorchinilor fragezi și atent selecționați de banane verzi sporește și mai mult spiritul noii primăveri. Simple, dar profunde, bananele verzi ocupă în liniște un loc central în ofranda celor cinci fructe, o amintire a originilor, a reuniunii și dorința pentru un an nou prosper și plin de bucurie.

Hong Duyen

Sursă: https://baophutho.vn/chuoi-xanh-ngay-tet-247734.htm