HAI PHONG Dacă există vreo agenție sau departament care face VietGAP, produse organice pentru viermii de sânge, are coduri QR pentru a distinge viermii de sânge curați de cei obișnuiți, vor exista multe produse sigure pentru viermii de sânge.
HAI PHONG Dacă există vreo agenție sau departament care face VietGAP, produse organice pentru viermii de sânge, are coduri QR pentru a distinge viermii de sânge curați de cei obișnuiți, vor exista multe produse sigure pentru viermii de sânge.
Potrivit domnului Hoang Xuan Giang, inginer la Stația de Extindere Agricolă din Districtul Tien Lang (orașul Hai Phong ), rasa, calitatea solului, calitatea apei și tehnica de creștere sunt factori decisivi în creșterea râmelor.
Există mulți factori care afectează creșterea râmelor, atât vizibili, cât și invizibili. Factorii vizibili includ râmele, somnul, tilapia și crapul, care mănâncă râme. Factorii invizibili includ schimbările climatice, poluarea mediului și pesticidele care ucid râmele.
Zori la iazul de viermi al lui Giang. Foto: Duong Dinh Tuong.
Apa Dai Hai (local, se referă la tipul de apă de râu care, atunci când apa de mare intră, devine sărată, iar când apa de mare se retrage, este încă apă dulce) are o salinitate de 3 până la 5 părți la mie, ceea ce este foarte potrivit pentru reproducerea și dezvoltarea râmelor. Din cauza problemei intruziunii saline, cele două districte Tien Lang și Vinh Bao - unde se află principala zonă de râme din orașul Hai Phong - sunt puternic afectate. Anul trecut, iazul Giang a avut o perioadă de salinitate de până la 28 de părți la mie, râmele au murit treptat, iar producția a scăzut semnificativ. Înainte, în comuna Tran Duong din districtul Vinh Bao erau multe râme, dar acum aproape că nu au mai rămas din cauza intruziunii saline.
„Dacă tendința de intruziune a apei sărate continuă așa, în aproximativ cinci ani, multe câmpuri de râme din zonele de coastă ale districtelor Tien Lang și Vinh Bao din orașul Hai Phong nu vor mai avea râme. Râmele vor fi împinse mai adânc în deltă. Acum, la podul Lai Vu din districtul Kim Thanh, provincia Hai Duong , au apărut râme, chiar dacă nu au mai fost văzute niciodată”, a prezis Giang.
Deoarece râmele sunt omnivore, este obișnuit ca proprietarii de iazuri să adauge materie organică, cum ar fi gunoi de grajd, făină de porumb și tărâțe. Acest lucru are două efecte: în primul rând, râmele vor mânca direct materia organică, iar în al doilea rând, materia organică va îmbunătăți solul.
Totuși, multe substanțe organice pe care proprietarii de iazuri le adaugă în câmpul cu râme, cum ar fi gunoiul de găină, gunoiul de porc, făina de porumb și pudra de tărâțe, conțin reziduuri de antibiotice, substanțe chimice sau culturi modificate genetic. Prin urmare, dna Nguyen Thi Thu Huong - proprietara a două zone de conservare a râmelor din satul Le Xa, comuna Dai Ban, districtul An Duong, orașul Hai Phong, s-a opus cu fermitate acestei tendințe, neeliberând nimic în iazul cu râme pentru a asigura siguranța alimentară conform criteriilor de curățenie și igienă.
Domnul Giang verifică râmele. Foto: Duong Dinh Tuong.
Am adus vorba despre asta pentru a-l întreba pe domnul Giang și mi s-a răspuns: „Important este că în prezent nu există un preț care să diferențieze între viermii curați și cei necurați, chiar și viermii curați sunt mai ieftini, deci nu încurajează extinderea modelului. De exemplu, familia mea cultivă orez ST25 în câmpul de viermi, fără a folosi substanțe chimice, dar totuși vinde orez la același preț ca ST25 al gospodăriilor care folosesc substanțe chimice. De asemenea, adaug gunoi de găină în iazul cu viermi, dar în cantități mici și în principal pentru a cultiva alge pentru a-i hrăni, contribuind la reducerea costurilor și la creșterea productivității și a calității.”
Potrivit domnului Giang, dacă prețul produselor sigure împotriva viermilor de sânge este mai mare decât cel al produselor nesigure, mulți oameni vor urma exemplul. Prin urmare, dacă ar exista agenții sau departamente care implementează VietGAP pentru viermii de sânge, cu coduri QR pentru a distinge viermii de sânge curați de cei obișnuiți, ar exista imediat multe produse organice împotriva viermilor de sânge. Piața chineză are acum cerințe ridicate de siguranță alimentară, nu mai puțin decât cele din Coreea și Japonia.
Când au importat viermii, i-au testat și au descoperit că Vietnamul încă îi hrănește cu substanțe despre care se știe că nu sunt sigure, așa că nu le plac și importă mai mulți. Acesta este principalul motiv pentru care prețul viermilor în Vietnam a scăzut brusc în ultimii ani. Dacă China ar mânca viermi vietnamezi ca înainte, chiar dacă producția ar fi de 5-10 ori mai mare decât acum, tot s-ar epuiza. Prin urmare, trebuie să ne întoarcem la agricultura naturală.
Când este în subteran, râma este foarte lungă și are un corp subțire. Foto: Duong Dinh Tuong.
Dl. Giang a continuat să analizeze faptul că specia rươi nu trebuie neapărat eliberată, ci este utilizată doar pentru locuri nefavorabile. Randamentul este de aproximativ 20 kg/sao, apoi este eliberată pentru compensare, dar dacă este de 50 - 60 kg/sao sau mai mult, atunci nu este necesar. Continuați să extindeți zona, creșteți randamentul până la un anumit nivel, iar prețul rươi va fi saturat, de la 250 - 300.000 VND/kg cât este în prezent, până la doar aproximativ 150.000 VND/kg. Cu toate acestea, dacă aveți tehnici bune, nu creșteți prețul „norocos”, veți obține în continuare profit, ca de obicei.
Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-san-xuat-ruoi-huu-co-va-van-nan-xam-nhap-man-d405891.html
Comentariu (0)