O americancă gătește mâncare vietnameză pentru iubitul ei vietnamez: Primește milioane de vizualizări, toți cei care o văd o tânjesc.

Cu zeci de videoclipuri în care se gătesc tot felul de preparate vietnameze, de la vermicelli cu ciuperci, pește înăbușit într-o oală de lut, vită la grătar, vită rare cu lămâie, orez lipicios cu carne de porc înăbușită și ouă sau vermicelli cu carne de porc la grătar..., dacă proprietara canalului @bimbombox.vn nu și-ar arăta fața, mulți oameni ar crede că este vietnameză.

Fel de mâncare Bun moc făcut de Diamond Logan acasă în Chicago, SUA - Captură de ecran @bimbombox.vn

Multe videoclipuri cu preparate vietnameze dificile, cum ar fi vermicelli cu chiftele, vermicelli cu carne de porc la grătar, pește la grătar La Vong... au depășit un milion de vizualizări și au primit o „ploaie” de complimente din partea internauților vietnamezi.

În videoclipul în care se gătesc vermicelli cu chiftele, care a ajuns la 1,8 milioane de vizionări, fata străină opărește cu măiestrie coastele și aruncă prima apă pentru a face supa limpede, îndepărtează spuma, înmoaie ciupercile urechi de lemn și vermicelli, gătește supa cu zahăr brâu, asezonată cu sos de pește, o amestecă cu carne de porc tocată pentru a face chiftele... Când mănâncă, adaugă și pastă de chili adusă din Vietnam, chili și usturoi murat.

„Bolul cu vermicelli cu chiftele pe care îl gătește arată chiar mai delicios decât cel din restaurant”, a comentat o sursă. Altul a glumit: „Ea e vietnameză, eu sunt străinul” sau: „Ea știe doar să gătească vermicelli cu chiftele, poartă doar brățări de jad, gătește doar 7749 de preparate vietnameze, doar că e mai multă vietnameză decât mine”.

„Supa este foarte elaborată, un adevărat preparat vietnamez”, a comentat o altă persoană.

Într-adevăr, această fată a fost „aprobată” de multe ori de către internauții vietnamezi atunci când a gătit preparate care necesită multe cunoștințe despre mâncarea vietnameză, cum ar fi curry de pui, rulouri de orez, tocană de vită, tocăniță de porc cu pastă de creveți, supă de vermicelli cu crab...

„Cel mai dificil preparat pentru mine este banh cuon, pentru că acasă nu am un capac specializat pentru aburire, așa că e greu să obțin grosimea potrivită pentru prăjitură”, a declarat Diamond Logan, cea din spatele seriei de videoclipuri „cu milioane de vizionări”, pentru Tuoi Tre Online .

Banh cuon fabricat de Logan în SUA - Fotografie: NVCC

Prietenul meu este vietnamez, dar eu sunt cea care gătește mâncare vietnameză.

Diamond Logan, în vârstă de 24 de ani, este afro-americană și locuiește în Chicago, SUA, cu iubitul ei, Nguyen Viet Truong Giang, în vârstă de 25 de ani.

Diamond Logan și iubitul ei vietnamez Nguyen Viet Truong Giang - Foto: NVCC

Videoclipurile culinare de pe canalul TikTok al lui Logan, care are aproape 59.000 de urmăritori, încep adesea cu expresia „Când iubitul tău este vietnamez, dar tu gătești”.

Într-o declarație acordată publicației Tuoi Tre Online , Logan a spus sincer că motivul pentru care a creat un canal de gătit vietnamez a fost... acela de a vinde gustări.

Ea a locuit în Vietnam, iar iubitul ei s-a născut și a crescut în Hanoi .

În timp ce nu se mai afla în Vietnam, Logan a început să poftească la gustări vietnameze și a venit cu ideea de a le vinde celor cărora le era dor de gustul familiar, la fel ca lui.

Dar pentru a face ca mai mulți oameni să afle despre această idee, Logan s-a gândit că trebuie să ajungă la ei prin intermediul rețelelor de socializare, iar cea mai eficientă modalitate era să le arate oamenilor preparatele pe care ea și Giang le-au plăcut cât timp locuiau în Vietnam.

Așadar, canalul de gătit al lui Logan s-a născut „pe loc”, deoarece ea gătea adesea mâncare vietnameză pentru iubitul ei. Restul era doar filmare, editare și postare online. Deși ideea de a vinde gustări nu a avut succes în cele din urmă, Logan a păstrat canalul și a continuat să distribuie videoclipuri în care gătea preparate vietnameze cu respect și dragoste pentru bucătăria vietnameză.

„Sper că, prin ceea ce fac, pot transmite cultura vietnameză multor altor oameni, așa cum Giang și familia lui mi-au împărtășit cultura lor”, a mărturisit Logan.

Chiftea de pește La Vong, făcută de Logan în SUA - Fotografie: NVCC

„Îndrăgostește-te” de carnea de porc fiartă

Logan a spus că iubește bucătăria vietnameză și aromele unice ale preparatelor. „Motivul pentru care m-am îndrăgostit cu adevărat de Giang încă din primele zile de relație a fost pentru că mi-a gătit carne de porc înăbușită după rețeta părinților lui”, a spus Logan.

Inițial, Logan a învățat online să gătească mâncare vietnameză și și-a rugat iubitul să încerce mâncarea pentru a vedea dacă are un gust autentic vietnamez. După mai multe călătorii în Vietnam și oportunitatea de a găti mâncare vietnameză cu familia iubitului ei, a stăpânit rapid multe feluri de mâncare.

„Îmi place foarte mult să petrec timp gătind mâncare vietnameză și ador rafinamentul ingredientelor. De fiecare dată când văd ochii lui Giang strălucind atunci când ajunge să mănânce mâncarea pe care o poftește sau când amândoi o poftim, mă simt foarte fericită. Uneori chiar mă complimentează că mâncarea pe care o gătesc este mai bună decât cea de la restaurant!”, s-a lăudat Logan.

Potrivit lui Logan, Chicago are o comunitate vietnameză numeroasă, așa că găsirea ingredientelor pentru a găti mâncare vietnameză nu este prea dificilă. Ea și Giang fac, de asemenea, eforturi mari pentru a cumpăra ingredientele de care au nevoie.

În plus, la fiecare călătorie înapoi în Vietnam, părinții lui Giang pregătesc întotdeauna ingrediente pentru ca amândoi să le aducă în SUA, pentru a găti mai ușor. „Eu și Logan avem aceleași gusturi culinare. Îmi place foarte mult creativitatea ei și spiritul ei de a încerca mereu să învețe și să-și îmbunătățească abilitățile culinare”, a împărtășit Giang.

Ceea ce nu se așteptau amândoi era să fie iubiți atât de mult de toată lumea.

„Mă bucur să pot introduce cultura vietnameză într-un mod care îi poate face pe oameni mai mândri de cultura lor. Pentru vietnamezi, bucătăria este o modalitate importantă de a exprima emoțiile, așa că nu vreau să gătesc «de dragul de a găti», să gătesc «inspirat» sau să nu urmez rețeta în mod corespunzător”, a spus Logan.

Înapoi la subiect

NHA XUAN

Sursă: https://tuoitre.vn/my-girl-nau-mon-viet-cho-ban-trai-viet-nhan-trieu-view-ai-xem-cung-them-2025052820480857.htm