Cel mai ieftin orez rupt costă doar 15.000 VND, epuizat în 3 ore.

Proprietara a spus că rulota ei cu orez rupt există de aproape 30 de ani, cu o rețetă pe care a „învățat-o” când era tânără și lucra ca vânzătoare într-un magazin.

„Învață pe de rost” cum să gătești orez

În perioada „furtunii prețurilor”, munca și economia sunt dificile, oamenii nu mai au destui bani, așa că găsirea unui restaurant cu mâncare delicioasă și accesibilă în orașul Ho Chi Minh este o adevărată „ocazie”. Cu toate acestea, într-un oraș cu restaurante aglomerate, dacă ești dispus să muncești puțin, există încă restaurante care se potrivesc bugetului tău.

Dimineața, trecând pe strada Doan Van Bo (Districtul 4, Ho Chi Minh City), am simțit atmosfera animată a dimineții devreme, când magazinele care vindeau mâncare și băuturi aromate erau aliniate pe această faimoasă „stradă culinară ”. Mulți oameni merg la școală, merg la serviciu și își găsesc cu ușurință un loc preferat pentru micul dejun, unde să înceapă o nouă zi.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 1. — Doamna Oanh vinde orez spart de aproape 30 de ani.

Căruciorul cu orez rupt al doamnei Oanh este, de asemenea, ascuns la colțul acestei străzi, atrăgător, iar aroma de orez și carne la grătar plutește în aer. De jur împrejur, sunt clienți fideli care se opresc la cărucior pentru a-și comanda mâncărurile preferate și a le lua. Proprietarul este ocupat să pregătească lucruri după dorințele clienților, astfel încât nimeni să nu fie nevoit să aștepte mult și aceștia să poată ajunge la serviciu sau la școală la timp.

La ora 5 dimineața, căruța cu orez era deja aici. Proprietara a spus că de obicei vinde totul până la ora 8. Potrivit doamnei Oanh, a început să vândă orez spart acum aproape 30 de ani pentru a câștiga bani pentru a-și crește copiii și a acoperi cheltuielile familiei. Acum, că copiii ei sunt mari și au propriile lor vieți, acesta este „bolul cu orez” care îi permite să se întrețină fără a fi nevoită să depindă de copii și nepoți.

„Când eram tânăr, am ajutat oamenii să vândă orez timp de câțiva ani. Datorită acestui fapt, am învățat rețeta și cum să gătesc delicios orez rupt. Mai târziu, mi-am deschis propria căruță cu orez și am avut norocul ca clienții să mă susțină. Sunt încrezător că fiecare fel de mâncare pe care îl voi pregăti va fi delicios, pentru că vine din inima mea. Dacă îl faci din toată inima, totul va fi delicios!”, a zâmbit proprietarul cu amabilitate.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 2. — O porție de orez rupt costă 30.000 VND.

[CLIP]: Căruță cu orez rupt pentru 15.000 VND, prețul considerat „cel mai ieftin” din orașul Ho Chi Minh

Aici, fiecare porție de orez a doamnei Oanh costă 20.000 VND sau mai mult, în funcție de nevoile clientului. Cu toate acestea, ea a spus că încă vinde preparatul de orez cu coaste pentru 15.000 VND pentru clienți, în special pentru studenți sau muncitori săraci.

În această perioadă, prețul orezului a crescut, și prețul materiilor prime a crescut și el, dar proprietarul a păstrat același preț ca de mulți ani. „Vând ieftin pentru ca muncitorii și studenții să își poată cumpăra orezul pentru micul dejun. Dacă ar fi prea scump, nimeni nu ar îndrăzni să-l cumpere. Este ieftin, dar calitatea trebuie să fie bună. Nu fac profit mare, dar câștig bani din muncă și cantitate, suficienți pentru a trăi”, a adăugat dna Oanh cu sinceritate.

Un restaurant pentru acele zile cu „portofel anevoios”

În această dimineață, doamna Thu (67 de ani) a trecut și ea pe la căruciorul cu mâncare al doamnei Oanh pentru a cumpăra mâncare, ca de obicei. Clienta a spus că este o „clientă obișnuită” aici de zeci de ani, de când copilul ei era mic și acum a crescut și a devenit adult.

„Nu doar mie, ci întregii mele familii, în special copiilor mei, ne place orezul rupt de aici. Prețul este accesibil și potrivit gustului lor. Casa mea este în apropiere, așa că vin aici în fiecare săptămână, cel puțin 2-3 zile, uneori în fiecare zi. În zilele noastre, găsirea unui restaurant delicios cu prețuri atât de mici nu este ușoară”, a comentat dna Thu.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 4. — 15.000 VND/porție de orez, proprietarul vinde cu plăcere și clienților.

Domnul Ho Minh Hung (20 de ani, locuitor în Districtul 4) a spus că mănâncă la restaurantul doamnei Oanh de mai bine de un an, de când s-a mutat la un internat din apropierea acestei zone pentru a-i fi mai ușor să meargă la școală. Domnul Hung a spus că strada Doan Van Bo este un „paradis culinar” și, printre multele opțiuni, tânărul vizitează adesea restaurantul doamnei Oanh, mai ales în zilele în care „îi strică banii”.

„Magazinul ei vinde mâncare ieftină. În fiecare zi, la sfârșitul lunii, vin la ea să cumpăr mâncare, uneori cu 15.000 VND, alteori cu 20.000 VND. Este fericită și entuziasmată să-mi vândă. E greu să găsești un astfel de magazin în Saigon”, a adăugat clienta.

Am cumpărat o porție de orez rupt pentru 30.000 VND, cu coaste, ouă și cârnați, toate făcute chiar de proprietara. Orezul rupt a fost servit cu o bucată de coaste marinate într-un sos bogat, servit cu ouă înăbușite, cârnați cu murături, castraveți, șorici de porc, ceapă prăjită și puțin sos de pește dulce-acrișor, a fost cu adevărat „grozav”. În ceea ce privește gustul și prețul, îi dau 8/10, merită încercat și demn de a deveni un „restaurant preferat” al multor clienți.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 5. — Coastele sunt bine marinate.

Dna Oanh a spus că în fiecare zi trebuie să se trezească la ora 2 dimineața pentru a pregăti totul, astfel încât să poată merge la muncă la ora 5. Nu simte oboseală pentru că este obișnuită, dimpotrivă, se simte fericită să le ofere clienților ei iubiți mese copioase la prețuri accesibile.

Legătură sursă