Kunming - Sezon după sezon

Pe măsură ce se apropie iarna, pe vreme rece, locuitorii comunei Con Minh devin mai ocupați cu muncile agricole. Văzându-ne admirând peisajul cu uimire, doamna Hoang Thi Tong din satul Ban Lai ne-a explicat veselă: „La sfârșitul anului, este multă muncă. După recoltarea orezului, suntem ocupați cu recoltarea ghimbirului. Petrecem ziua pe câmp, iar seara suntem absorbiți de prepararea vermicelli. Este foarte aglomerat, dar ne oferă un venit suplimentar...”

Industria de fabricare a vermicellilor aduce peste 50 de miliarde de VND pe an persoanelor din minoritățile etnice din comuna Con Minh.

Profitând de fondurile de sprijin de la stat și de resursele interne ale oamenilor, comuna Con Minh înflorește zi de zi. Case noi înlocuiesc adăposturile temporare; multe gospodării sărace au motociclete ca mijloc de transport; 100% din sate au drumuri betonate. Numărul gospodăriilor sărace a scăzut rapid, de la 602 gospodării în 2021 la 398 gospodării în 2024. În mod notabil, 96 de gospodării sărace își vor înlocui casele dărăpănate în 2025.

Prin stăpânirea științei și tehnologiei în producția agricolă , câmpurile din comuna Con Minh sunt rotate, o cultură urmând alta, aducând prosperitate proprietarilor de terenuri. Domnul Trinh Duc Minh, președintele Comitetului Popular al comunei, a declarat cu mândrie: „Fuziunea celor trei comune: Quang Phong, Duong Son și Con Minh a deschis multe noi oportunități de dezvoltare pentru comuna Con Minh astăzi. În prezent, întreaga comună are 18 sate, cu peste 1.500 de gospodării și peste 6.600 de locuitori.”

Oficialii și locuitorii comunei au o tradiție de unitate și democrație; oficialii și membrii partidului au o gândire inovatoare; practicile agricole învechite din rândul oamenilor au fost înlocuite de aplicarea științei și tehnologiei în agricultura intensivă și creșterea randamentelor culturilor, creând zone cu produse concentrate, crescând astfel valoarea produselor agricole ale oamenilor.

Economia de piață a schimbat mentalitatea agricolă a comunităților minorităților etnice. În loc de conceptul anterior de „a cultiva doar cât să mănânci și să cheltuiești”, acestea se concentrează acum pe producția concentrată, creșterea ciclurilor de cultură și introducerea de noi soiuri de culturi în majoritatea zonelor. În prezent, în majoritatea zonelor se cultivă noi soiuri de orez, cum ar fi: Glutinous Rice 97, J2, Khau Nua Lech, Thien Uu 8, Dai Thom... și noi soiuri de porumb, cum ar fi: CP511, NK 4300, AG 59, HN88... Randamentul mediu al orezului este de 51 de chintale/hectar, iar cel al porumbului de 49 de chintale/hectar. Producția alimentară ajunge la peste 4.700 de tone/an.

Securitatea alimentară este asigurată, în medie de 713 kg/persoană/an. Cu toate acestea, pentru a-și îmbunătăți nivelul de trai material, sătenii și-au convertit activ livezile mixte în culturi care produc o valoare economică ridicată.

În ultimii cinci ani, comuna a plantat peste 56 de hectare de diverși pomi fructiferi, în principal portocali și mandarine. În special, a fost prioritizată cultivarea ghimbirului, menținându-se anual o suprafață de aproape 73 de hectare. Întrebați despre dezvoltarea economiei familiei lor, mulți locuitori au spus în glumă: „Înainte, trebuia să vindem orez și porumb ca să avem bani pentru evenimentele familiale. Acum, vindem rădăcini de ghimbir scoase din pământ și ghimbir copt din pomi ca să avem bani pentru înmormântări, nunți și taxele școlare ale copiilor noștri.”

Domnul Loc Van Thang din satul Ban Cao a spus: „Planta de ghimbir prosperă în solul din Kunming. Simpla plantare a tuberculilor în pământ îi face să crească în smocuri, rezultând o productivitate ridicată, dar era doar pentru consum ocazional. Totuși, asta s-a întâmplat acum zeci de ani, deoarece acum planta de ghimbir a devenit un «simbol» în Kunming, la fel ca ceaiul din Xinjiang.”

Dna Hoang Thi Dong din satul Ban Cuon a spus: „Datorită oamenilor din zonele joase care au venit să dezvolte noua economie, aceștia au adus cu ei arta de a face vermicelli și apoi au transmis-o localnicilor să facă același lucru. De aproximativ 30 de ani, planta de arorut a devenit un subiect fierbinte de conversație din casă în casă. Toată lumea este fericită pentru că tuberculii de arorut, după procesare, au fost ridicați la statutul de specialitate.”

Versanții dealurilor, năpădiți de buruieni și câmpurile lipsite de apă suficientă, au cedat locul cultivării maniocului. Aceasta este cea mai răspândită în satele Tan Lap, Ban Cuon și Ban Cao. În prezent, comuna are două cooperative și 49 de gospodării specializate în producția de vermicelli de manioc.

În timpul conversației, dna Loc Thi Do din satul Ban Cuon a spus: „Datorită utilajelor care ajută în etape precum spălarea tuberculilor, măcinarea făinii, amestecarea aluatului și prepararea foilor de vermicelli, munca este mai puțin dificilă pentru noi, sătenii. Cu toate acestea, procesul tradițional manual de preparare a vermicelli-ului la foc de lemne produce în continuare cei mai gustoși vermicelli.”

Vermicellii de cassava sunt un produs emblematic al orașului Kunming. În prezent, în zonă există zeci de unități de procesare a amidonului de cassava și de producție de vermicelli. În ultimii ani, comuna Kunming a produs anual peste 1.000 de tone de vermicelli, atât pentru piețele interne, cât și pentru cele internaționale, iar calitatea lor a fost foarte apreciată de consumatori. Un exemplu excelent este vermicellii produși de Cooperativa Tai Hoan, care au fost recunoscuți ca un produs național OCOP de 5 stele.

Oamenii din diferite grupuri etnice din comuna Con Minh se ajută reciproc la recoltarea rădăcinilor de ghimbir.

Pe lângă cele două culturi principale, orezul și ghimbirul, comuna are și 6 unități de prelucrare a cherestelei; 2 întreprinderi de materiale de construcții; 5 ateliere mecanice la scară mică; și 15 unități de procesare a alimentelor. În special, există un model de fermă cu o scară de 1.500 de scroafe și porci. Unitățile de producție, cooperativele și fermele funcționează eficient, oferind locuri de muncă pentru sute de lucrători locali, cu venituri stabile cuprinse între 4 și peste 10 milioane de VND pe persoană pe lună.

Călătorind de-a lungul Ka Đoóng - Hin Toọc; Nà Vả - Tham Không; Drumurile Nà Lay - Khuổi Căng și drumurile interioare ale satului Nà Đán, Nà Cà, Nà Buốc… Pe lângă modele exemplare de producție și afaceri locale, am auzit și povești despre exemple strălucitoare de participare la noul program de dezvoltare rurală, precum familiile domnului Hoàng Văn Phya; domnul Dương Văn Đại, domnul Lường Văn Sơn… în satul Quang Vinh; Domnul Hạc Văn Nhai, satul Nà Buốc, împreună cu multe alte familii care au primit Certificate de laudă de la conducerea provinciei.

Timpul meu în Kunming a fost scurt, dar poveștile pe care le-am auzit despre tinerii cadre și membrii de partid de astăzi, precum și despre noua generație de fermieri, au fost profund emoționante. De-a lungul timpului, m-am gândit: Pământul comunei Kunming tocmai a trecut printr-o perioadă de „gestație” pentru a intra cu încredere într-o nouă fază de dezvoltare.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/con-minh-mua-noi-mua-4da3089/