Războiul prețurilor la orez.

Piețele de orez din Vietnam și Asia, care abia începuseră să se redreseze, au intrat din nou în declin, deoarece Filipinele, cel mai mare importator din lume, au amânat achizițiile. Cu toate acestea, Departamentul Agriculturii din SUA previzionează că consumul global de orez va crește la 3,8 milioane de tone în 2026.

Filipinele folosesc în mod constant tactici pentru a reduce prețurile.

În aprilie, exporturile de orez ale Vietnamului au fost în plină expansiune, cu un volum de 1,1 milioane de tone, dar o valoare de doar 493 de milioane de dolari. Potrivit Asociației Alimentare din Vietnam (VFA), creșterea bruscă a exporturilor s-a datorat prețului foarte scăzut al orezului vietnamez, în medie de doar 468 de dolari pe tonă în primele patru luni ale anului, cel mai mic preț din ultimii cinci ani și o scădere de aproximativ 40 de dolari față de prețul mediu din 2015. Din cauza prețului scăzut de export, prețul orezului a scăzut uneori la aproximativ 10.000 VND/kg, în timp ce prețul orezului proaspăt pe câmp a fost de aproximativ 5.000 VND/kg.

Trebuie elaborate politici pentru rezervele de orez și diversificarea pieței pentru a reduce dependența de alte soiuri de orez.

FOTO: DUY TAN

Cu toate acestea, datorită condițiilor favorabile de export din aprilie, prețurile orezului vietnamez și-au revenit. Dl. Nguyen Vinh Trong, directorul Viet Hung Co., Ltd. ( Dong Thap ), a declarat: în prezent, prețul de export al orezului parfumat DT8 este de aproximativ 530 USD/tonă, o creștere de 15-20 USD față de sfârșitul lunii aprilie. Drept urmare, prețurile interne ale orezului au crescut, de asemenea, cu 700-800 VND, ajungând la 12.500 VND/kg. Cea mai puternică creștere a fost înregistrată la orezul ST25, care a crescut cu aproximativ 50 USD, ajungând la 690 USD/tonă. „Dar creșterea prețului nu a fost încă semnificativă, iar piața a devenit din nou lentă. Motivul este că Filipinele, cea mai importantă piață a Vietnamului, nu au acordat încă permise de import (SPS) pentru luna iunie, ceea ce a cauzat încetinirea pieței, iar alte țări cumpără cu prudență în așteptarea unor prețuri mai bune”, a spus dl. Trong.

În plus, potrivit companiilor, Filipine a anunțat că va reduce importurile de orez la 150.000 de tone pe lună în următoarele trei luni sau chiar va suspenda temporar importurile. Cu toate acestea, în realitate, în ultimele patru luni, Filipine au importat 1,6 milioane de tone de orez, din care 1,5 milioane de tone provin din Vietnam. Experții și Departamentul Agriculturii din SUA au declarat că Filipine nu are suficiente rezerve de orez pentru a satisface nevoile naționale de consum și securitate alimentară. „Se preconizează că Filipine va importa un număr record de 5,5 milioane de tone de orez în 2026 și va crește la 5,6 milioane de tone în 2027. Cererea de orez din Filipine este în creștere din cauza creșterii rapide a populației și a faptului că orezul este un aliment de bază”, a subliniat Departamentul Agriculturii din SUA.

Dna Phan Mai Huong, cofondatoare a site-ului web SS Rice New, dedicat pieței de orez, a declarat că Filipine este una dintre țările cele mai iubitoare de orez din lume . Chiar și multe produse fast-food, de obicei consumate cu pâine sau cartofi, sunt încă vândute cu orez în Filipine. Prin urmare, deși Ministerul Agriculturii și guvernul se străduiesc să restricționeze importurile de orez pentru a încuraja producția internă, realitatea este că orezul nu este de calitate bună, iar majoritatea consumatorilor aleg în continuare să cumpere orez importat. Orezul vietnamez este segmentul care se potrivește cel mai bine gusturilor și nivelului lor de venit. De aceea, orezul vietnamez a deținut un avantaj absolut pe această piață timp de mulți ani. Dovezile de mai sus arată că, pe termen scurt și mediu, Filipine vor fi în continuare puternic dependente de aprovizionarea cu orez din Vietnam.

Soluția este de a consolida treptat rolul proactiv al fermierilor în lanțul valoric al orezului. Aceasta include promovarea unor mecanisme care să permită fermierilor să depoziteze orezul prin legături cu cooperative sau direct în sistemele de depozitare ale întreprinderilor de export.

Dl. Do Ha Nam, președintele Asociației Alimentare din Vietnam

Cum să câștigi războiul prețurilor la orez?

Având în vedere că cel mai mare importator de orez din Vietnam a emis în repetate rânduri declarații care restricționează importurile de orez, mulți consideră că Vietnamul trebuie să își diversifice piețele. Dintr-o perspectivă mai largă, dna Phan Mai Huong a recunoscut că exporturile de orez ale Vietnamului s-au bazat în mod tradițional în mare măsură pe câteva piețe cheie. Prin urmare, atunci când ne confruntăm cu dificultăți pe anumite piețe, discutăm adesea despre diversificarea pieței și vizarea unor noi piețe. Cu toate acestea, țările din Asia de Sud-Est sunt de fapt cei mai mari consumatori de orez din lume. Pe lângă principalele țări importatoare de orez, precum Filipine, Indonezia, Malaezia și Singapore, țările exportatoare precum Thailanda și Cambodgia au, de asemenea, o cerere de orez importat.

Prețurile orezului vietnamez fluctuează neregulat în funcție de piața filipină.

FOTO: DUY TAN

„Anterior, eram împiedicați de mentalitatea de a «căra lemne de foc înapoi în pădure», așa că nimeni nu se gândea să vândă orez în Thailanda. Cu toate acestea, chiar și în Vietnam, mulți vietnamezi preferă orezul importat. În Thailanda, orezul Hom Mali are o calitate superioară, dar este foarte scump, așa că doar un segment al populației și-l poate permite, în timp ce majoritatea preferă în continuare orezul alb obișnuit, de calitate inferioară; între timp, marea majoritate a oamenilor are nevoie în continuare de orez de înaltă calitate (lipicios, parfumat), care este mai accesibil. Acesta este un segment în care soiurile vietnameze de orez parfumat au un avantaj”, a sugerat dna Mai Huong.

Unele companii thailandeze au declarat că aceștia sunt foarte dornici să utilizeze soiuri de orez vietnamez, cum ar fi ST25 sau DT8. Problema este că Thailanda nu permite importul de orez vrac. Prin urmare, companiile vietnameze pot exporta produse de orez ambalate de marcă (5-10 kg) către această piață. „Dacă exploatăm eficient piața Asiei de Sud-Est în acest fel, se va deschide o oportunitate uriașă de piață pentru orezul vietnamez. Acest lucru necesită, de asemenea, ca întreprinderile să continue să investească și să își schimbe strategia de export de la orez vrac la produse ambalate, de marcă”, a recomandat dna Mai Huong.

Dl. Do Ha Nam, președintele VFA, a mai spus că, deoarece exporturile de orez din Vietnam au depins de puține piețe, în special de Filipine, atunci când apar informații nefavorabile, piața devine lentă, iar prețurile scad brusc, pe măsură ce întreprinderile se grăbesc să își vândă stocurile. „Soluția este de a consolida treptat rolul proactiv al fermierilor în lanțul valoric al orezului. Aceasta include promovarea unor mecanisme care să permită fermierilor să depoziteze orezul prin legături cu cooperativele sau direct în depozitele întreprinderilor de export. Cooperativele și întreprinderile se pot coordona cu băncile pentru a construi mecanisme de împrumut adecvate pentru fermieri după recoltare. Numai atunci când fermierii vor avea capacitatea de a depozita și de a alege în mod proactiv momentul pentru a-și vinde orezul, vor culege cu adevărat roadele propriei munci”, a sugerat dl. Nam.

În plus, dl. Do Ha Nam a sugerat, de asemenea, că, deși Vietnamul are multe soiuri de orez parfumat de înaltă calitate, apreciate la nivel mondial, marca de orez vietnamez pe piața internațională nu este încă pe măsura acestei calități. Este timpul ca Vietnamul să investească, astfel încât consumatorii să își poată recunoaște orezul după numele și valoarea sa. Pentru a atinge acest obiectiv, agențiile relevante trebuie să asigure puritatea soiurilor, să implementeze un control consecvent al calității, să construiască un sistem de trasabilitate și să dezvolte mărci pentru fiecare linie de orez special.

China profită de importul de orez ieftin.

În ceea ce privește analiza pieței, Departamentul Agriculturii din SUA prognozează că producția globală de orez din acest an va scădea cu 5 milioane de tone față de anul trecut, ajungând la 537,8 milioane de tone. În special, cele mai accentuate scăderi se observă în India (2 milioane de tone), Myanmar și SUA (câte 1 milion de tone fiecare). În plus, se așteaptă ca rezervele globale de orez să scadă cu 3,6 milioane de tone, ajungând la 192,9 milioane de tone. China a profitat cel mai bine de prețurile scăzute recente la orez pentru a-și mări rezervele, adăugând 3 milioane de tone, ajungând la 108 milioane de tone, reprezentând 56% din totalul rezervelor globale. Potrivit experților, acesta este modul în care China a depășit fără probleme creșterile bruște ale prețurilor la alimente, cea mai recentă fiind creșterea prețurilor din 2023-2024.

Între timp, consumul de orez a crescut cu 3,8 milioane de tone, ajungând la 541,4 milioane de tone. Cererea a crescut vertiginos în India și Africa, în special în Africa Subsahariană, unde orezul a devenit un aliment de bază vital. Pe lângă Filipine, multe alte țări și-au crescut semnificativ importurile de orez, inclusiv China (3,3 milioane de tone), Malaezia (1,6 milioane de tone), Nigeria (2,9 milioane de tone), Coasta de Fildeș (1,8 milioane de tone) și Senegal (1,3 milioane de tone).

Sursă: https://thanhnien.vn/cuoc-chien-gia-gao-185260520211609908.htm