Asigurarea siguranței alimentare pentru elevi: Rămân multe preocupări potențiale

Mesele sunt servite elevilor de către profesorii unei școli din cartierul Trang Dai, atunci când aceștia sunt duși acasă pentru a avea grijă de ei după orele de școală. Foto: Cong Nghia

Mesele sunt servite elevilor de către profesorii unei școli din cartierul Trang Dai, atunci când îi duc acasă pentru a avea grijă de ei după orele de școală. Foto: Cong Nghia

Sectorul Trang Dai are în prezent 3 școli primare publice, dar niciuna dintre ele nu organizează 2 sesiuni pe zi, deoarece nu există suficiente săli de clasă. După ce termină orele de dimineață, majoritatea elevilor sunt trimiși de părinți la casele profesorilor pentru îngrijire după școală.

Multe școli nu au reușit să implementeze școli cu internat.

Directoarea școlii primare Trang Dai, Ngo Thi Thu Thuy, a declarat: „Școala are peste 3.100 de elevi de clasa întâi, care trebuie împărțiți în două ture, dimineața și după-amiaza, pentru a avea suficiente săli de clasă. Din cauza lipsei de facilități, școala nu poate organiza două ture pe zi și nu poate organiza mesele pentru elevi chiar la școală. În schimb, la prânz, părinții care au timp își pot lua copiii; părinții care sunt ocupați cu serviciul, își pot trimite copiii la casa învățătoarei. Aici, învățătoarea le va servi copiilor masa, va dormi și va avea grijă de ei după-amiaza.”

Un profesor de la Școala Primară Trang Dai, care are grijă de copii după orele de curs de mulți ani, a spus: „Pentru fiecare elev ai cărui părinți îl roagă să aibă grijă de copii după orele de curs, taxa este de 1,3 milioane de VND. Când se întorc la casa profesorului, copiii vor lua masa, apoi vor face o pauză de prânz, iar la ora 14:00, profesorul va continua să îi îndrume pe parcursul lecțiilor.” Vorbind despre cheltuielile zilnice cu mesele elevilor, acest profesor a spus: „Deoarece taxa nu este mare și există multe alte cheltuieli, cum ar fi: transportul, facturile la electricitate și apă, curățenia și angajarea unei menajere, costul meselor este doar „moderat”.

Dl. Lai Viet Dong, un părinte al cărui copil frecventează școala primară Phan Dinh Phung (secția Long Binh), a declarat: „Soțul meu și cu mine lucrăm amândoi ca muncitori în parcul industrial, plecând dimineața și întorcându-ne după-amiaza, așa că trebuie să ne bazăm pe diriginte pentru a avea grijă de copiii noștri în afara orelor de școală. De fapt, eu și soțul meu nu avem condițiile necesare pentru a lua masa la domiciliul dirigintei, putem doar să avem încredere că diriginta ne va lăsa copiii în seama ei, deoarece găsirea unui internat în secția Long Binh este destul de dificilă.”

Cu o taxă de 1,3 milioane VND/lună/elev plătită de părinți pentru îngrijirea elevilor acasă, o învățătoare de la Școala Primară Phan Dinh Phung a împărtășit: „Într-o clasă cu peste 40 de elevi, 30 de elevi sunt trimiși de părinți la casa învățătoarei după sau înainte de ziua principală de școală. La prânz, copiii primesc o tavă cu mâncare, inclusiv: orez, mâncăruri sărate, supă și fructe, costul mesei fiind de aproximativ 22 de mii de VND.” Vorbind despre originea alimentelor, această învățătoare a spus: „Când organizăm serviciul de îngrijire a elevilor după orele de școală, familia mea trebuie să angajeze pe cineva care să meargă la piață și să gătească. În fiecare zi, legumele și fructele sunt cumpărate de la piața Long Binh pentru a fi procesate.”

Potrivit unui oficial al Departamentului de Educație și Formare Profesională, după ce au verificat situația reală din școlile care au modelul de internat, acestea sunt destul de liniștite, unele școli chiar se descurcă foarte bine. Cu toate acestea, cel mai îngrijorător lucru acum sunt locurile în care locuințele profesorilor au grijă de copii după orele de școală. La suprafață, mesele servite de profesori acasă sunt destul de „simple”, așa că este dificil să existe suficienți nutrienți și o nutriție echilibrată, ca să nu mai vorbim de probleme mai profunde, cum ar fi originea alimentelor, dacă metoda de procesare asigură sau nu siguranța și igiena alimentară.

Consolidarea inspecțiilor pentru a evita riscurile pentru siguranța alimentelor
Secțiile și comunele trebuie să își consolideze înțelegerea situației implementării școlilor cu internat în zonele lor, în special în cele în care profesorii au grijă de elevi după orele de școală. Asigurarea meselor pentru elevi nu trebuie doar să fie delicioasă și curată, ci și de o calitate și o valoare nutritivă adecvate. Consiliile școlare trebuie să își consolideze responsabilitățile. Dacă o școală are condițiile necesare pentru a preda 2 sesiuni pe zi și a implementa școli cu internat, aceasta trebuie să o implementeze cu îndrăzneală, pe baza unor discuții și consultări deschise și transparente, pentru a obține un consens ridicat din partea părinților.
Membru al Comitetului Provincial al Partidului, Director al Departamentului de Educație și Formare Profesională TRUONG THI KIM HUE

Trebuie depuse eforturi pentru implementarea unui internat

Cererea pentru 2 ședințe/zi, în școli-internat, din partea părinților elevilor de toate nivelurile de învățământ este foarte mare, în special la nivelul primar. De fapt, școlile care au organizat modelul de internat cu 2 ședințe/zi sunt „căutate” de părinți, astfel încât copiii lor să aibă oportunitatea de a studia, simțindu-se astfel „pe deplin în siguranță”.

Dna Do Thi Van An, mamă la Școala Primară Cao Ba Quat (din comuna Trang Bom), a declarat: „Când școala va avea internate, va fi foarte convenabil atât pentru părinți, cât și pentru elevi, deoarece nu va trebui să petrecem mult timp ducându-i la și de la școală, mesele sunt asigurate de școală; în același timp, evităm riscurile de accidentare a elevilor, riscul de abuz...”.

Deși 100% din școlile private au internat organizat pentru elevii din clasele 1-12, majoritatea școlilor publice încă se luptă să găsească modalități de a implementa modelul de studiu de 2 sesiuni/zi cu internat. Unele școli nu au suficient spațiu și săli de clasă, așa că pot preda doar o sesiune/zi. Chiar și în școlile cu condiții suficiente, consiliul școlar nu a îndrăznit să implementeze internatul, deoarece implementarea acestuia necesită colectarea de bani, iar gestionarea este foarte complicată...

Directorul Școlii Primare Nguyen An Ninh (din cartierul Tam Hiep) a declarat: „Școala nu are o suprafață mare, așa că nu este posibil să se organizeze gătit la fața locului pentru elevi. Cu toate acestea, având în vedere nevoile părinților și binele elevilor, școala a organizat internat pentru elevi de mulți ani. În cadrul organizării, consiliul de administrație și profesorii lucrează din greu, deoarece trebuie să rămână la școală pentru a se ocupa de mesele și somnul copiilor. Deoarece școala nu are condițiile pentru a găti la fața locului pentru elevi, trebuie să contracteze cu o companie de servicii de catering. Schimburile dintre școală și companie sunt destul de frecvente pentru a asigura angajamentul față de calitate, igiena și siguranța alimentară.”

Într-un studiu recent realizat în liceele din 8 comune de graniță de către Departamentul de Educație și Formare Profesională, numărul școlilor care au implementat activități de internat la școală nu este mare, ba chiar foarte dificil. Aceste dificultăți vin atât din partea școlii, cât și din partea părinților, care nu au asigurat facilitățile necesare, iar din partea părinților, dacă își lasă copiii să participe la internat la școală, aceștia nu au bani să contribuie, din cauza condițiilor economice dificile.

Directorul unei școli din comuna Loc Tan a declarat: „Facilitățile școlii au fost construite cu mult timp în urmă, așa că s-au degradat aproape complet. Școala are o bucătărie care poate servi mese elevilor, dar deoarece numărul elevilor care se înscriu la internat nu este mare, organizarea meselor nu este fezabilă, deoarece veniturile nu sunt suficiente pentru a acoperi cheltuielile. Școala a ales soluția de a comanda mese din exterior la orele de masă pentru a deservi elevii internați. Dacă în viitor, când provincia va investi în construirea de școli pentru comunele de graniță; în același timp, va exista o politică suplimentară de sprijinire a meselor pentru elevii din comunele de graniță, implementarea internatului de către școală va fi cu siguranță mai favorabilă.”

Justiţie

Sursă: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202511/dam-bao-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-cho-hoc-sinhcon-nhieu-noi-lo-tiem-an-f3a2357/