Asigurarea aprovizionării cu produse agricole pentru Tet 2026

QNgTV - Se preconizează că cererea de produse animaliere va crește cu aproximativ 10-15% la sfârșitul acestui an. Sectorul agricol necesită ca fermele de animale să planifice proactiv producția, să repopuleze efectivele de animale și să asigure biosecuritatea și controlul bolilor pentru a asigura o sursă stabilă de hrană pentru următoarea sărbătoare Tet.

Ofertă abundentă de carne și ouă pentru a satisface cererea pentru Tet 2026. Foto: Chu Khoi.

Potrivit Departamentului de Zootehnie și Medicină Veterinară din cadrul Ministerului Agriculturii și Mediului , în ciuda faptului că a fost afectată de dezastre naturale și de pesta porcină africană, producția de animale din Vietnam și-a menținut creșterea de la începutul anului 2025. În special, producția de carne de porc a crescut cu 5,9%, iar cea de carne de pasăre a crescut cu 4,9% în primele 6 luni ale anului, datorită prețurilor stabile și a cererii ridicate de pe piață.

Intrând în al patrulea trimestru al anului 2025, industria creșterii animalelor se confruntă cu numeroase provocări, cum ar fi pesta porcină africană, impactul meteorologic extrem și costurile ridicate ale hranei pentru animale și ale medicamentelor veterinare. Cu toate acestea, industria s-a coordonat proactiv cu unitățile relevante pentru a evalua situația, a dezvolta scenarii pentru a regla cererea și oferta și a stabiliza piața. În special, accentul pus în această perioadă este de a asigura o aprovizionare adecvată cu alimente pentru Anul Nou Lunar 2026.

Potrivit Departamentului de Zootehnie și Medicină Veterinară, de acum și până la sfârșitul anului, se preconizează că cererea de carne va crește cu aproximativ 15-20%, în special în timpul Anului Nou Lunar 2026, când cererea pentru procesarea și depozitarea alimentelor crește brusc. Numai în ultima lună a anului, piața va avea nevoie de peste 500.000 de tone de carne de porc - principala sursă de hrană din mesele Tet ale vietnamezilor. Pentru a asigura aprovizionarea, multe companii și proprietari de ferme și-au restabilit în mod proactiv efectivele de animale, crescând producția cu 20-30% în aceeași perioadă, asigurând în același timp siguranța împotriva bolilor pentru a stabiliza oferta și prețurile în timpul sezonului de vârf de la sfârșitul anului.

Prin urmare, se așteaptă ca producția anuală de carne de porc să ajungă la 5,5 milioane de tone. Pe lângă ferme, marile unități și întreprinderi au făcut planuri timpurii pentru a satisface cererea de carne de porc de peste 500.000 de tone în ultima lună a anului.

Sursă: https://quangngaitv.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-dip-tet-2026-6509861.html