Căpșunile vor deveni mai scumpe în contextul încălzirii globale

Folosind o nouă analiză, cercetătorii au descoperit că o creștere a temperaturii cu 3 grade Fahrenheit ar putea reduce randamentul căpșunilor cu până la 40%.

„Acest studiu arată cum schimbările climatice pot avea un impact direct asupra alimentelor pe care le iubim, subliniind importanța practicilor agricole durabile pentru menținerea unei aprovizionări stabile cu alimente”, a declarat autoarea studiului, Dr. Poornima Unnikrishnan.

Practicile agricole durabile pot include optimizarea irigărilor pentru a asigura o aprovizionare adecvată cu apă în timpul valurilor de căldură, utilizarea irigării prin picurare și planificarea operațiunilor pentru a evita perioadele de vârf de căldură, precum și utilizarea copacilor umbroși și instalarea structurilor de umbrire pentru a minimiza stresul termic.

Echipa a decis să înceapă analiza cu căpșunile datorită popularității și duratei lor de valabilitate foarte scurte. Rezultatele acestui studiu evidențiază potențialele implicații pentru disponibilitatea produselor importate din California.

Cercetătorii au folosit un model care prezice pierderile de randament prin corelarea anomaliilor de temperatură a aerului cu randamentul căpșunilor. Acest proces permite măsurarea unei variabilități mai mari în timp și oferă cele mai precise rezultate de până acum.

Sperăm că o mai bună înțelegere a impactului creșterii temperaturilor asupra randamentelor culturilor va ajuta guvernele și fermierii să dezvolte practici agricole durabile. Fermierii trebuie să adopte noi strategii pentru a face față încălzirii globale, a spus Ponnambalam.

Căpșunile sunt una dintre cele mai profitabile mărfuri pentru economiile Californiei și SUA. Se estimează că piața căpșunilor va valora peste 3 miliarde de dolari în 2022.

Sursă: https://www.mard.gov.vn/Pages/dau-tay-se-tro-nen-dat-do-hon-trong-boi-canh-nong-len-toan-cau.aspx