Combaterea încălcărilor reglementărilor privind siguranța alimentelor.

Comitetul Popular din Hanoi a emis Planul nr. 302/KH-UBND privind perioada de vârf a comunicării privind siguranța alimentară în orașul Hanoi pentru perioada 2024-2025.

Planul Campaniei de Comunicare privind Siguranța Alimentară de la Hanoi pentru perioada 2024-2025 a fost emis pentru a crea o schimbare substanțială în gradul de conștientizare și acțiunile părților interesate, inclusiv consumatori, manageri, producători, procesatori și întreprinderi din domeniul alimentar.

Imagine ilustrativă.

Această activitate își propune să contribuie la construirea unui stil de viață civilizat, în care securitatea și siguranța alimentară sunt prioritizate și devin o cerință constantă, obligatorie; luptând persistent pe frontul mediatic împotriva tuturor indivizilor și comportamentelor care compromit siguranța și igiena alimentară, prezintă riscuri de îmbolnăvire și dăunează sănătății publice.

În ceea ce privește conținutul campaniei de comunicare, Planul prevede în mod clar că, în ceea ce privește siguranța alimentară, comunicarea privind siguranța alimentară trebuie să fie regulată și persistentă, afirmând și evidențiind angajamentul ferm al Partidului față de siguranța alimentară.

Conținutul propagandei leagă siguranța alimentară de problemele de securitate națională în conformitate cu spiritul Directivei nr. 17-CT/TW a Secretariatului Central al Partidului și al Directivei nr. 34-CT/TU a Comitetului Permanent al Comitetului de Partid al orașului, considerând „securitatea și siguranța alimentară ca o problemă crucială, atât urgentă, cât și pe termen lung; având un impact direct și afectând sănătatea oamenilor și calitatea liniei de trai a națiunii”.

Unitățile și localitățile ar trebui să disemineze și să educe publicul cu privire la legile privind siguranța alimentară; și să ofere cunoștințe și abilități practice corecte privind siguranța alimentară consumatorilor, managerilor, producătorilor, procesatorilor și întreprinderilor din domeniul alimentar, pentru a reduce incidentele de toxiinfecții alimentare și bolile infecțioase transmise prin alimente.

Pe de altă parte, unitățile de propagandă își propun să crească gradul de conștientizare a consumatorilor, descurajând achiziționarea de alimente de calitate inferioară și nesigure vândute pe străzi și pe trotuare; încurajând obiceiul de a scana codurile QR pentru a urmări originea bunurilor; și promovând conduita etică în rândul producătorilor, procesatorilor și întreprinderilor de alimente.

În plus, presa a relatat prompt despre implementarea soluțiilor pentru asigurarea siguranței alimentare în oraș și a avertizat prompt cu privire la factorii și comportamentele care prezintă un risc pentru siguranța alimentară, atât din partea consumatorilor, cât și a furnizorilor de alimente.

În plus, unitățile și localitățile ar trebui să difuzeze informații pentru a onora întreprinderile, producătorii, procesatorii și comercianții de alimente care au rezultate bune în domeniul siguranței alimentare; să laude prompt exemple și modele avansate de producție și procesare a alimentelor în condiții de siguranță alimentară; și să facă publice pe scară largă adresele furnizorilor de alimente sigure, astfel încât oamenii și consumatorii de alimente să îi poată sprijini și alege.

În plus, unitățile și localitățile vor face publice informații despre întreprinderile și persoanele care produc, procesează și comercializează alimente nesigure și care au fost sancționate sau avertizate de autoritățile competente; și vor continua să facă publice aceste informații și avertismente până când aceste unități vor fi remediat problemele și vor fi asigurat siguranța alimentară.

Comitetul Popular din orașul Ho Și Min solicită intensificarea articolelor de știri și a produselor media care critică și combat persoanele și comportamentele care încalcă reglementările privind siguranța alimentară, zilnic și săptămânal, precum și în perioadele de vârf legate de siguranța alimentară, cum ar fi: Luna Acțiunii pentru Siguranța Alimentară, Festivalul de la Mijlocul Toamnei, Anul Nou, Anul Nou Lunar etc.

În ceea ce privește metodele de diseminare, Comitetul Popular din Hanoi a solicitat ca informațiile să fie diseminate prin intermediul presei; pe site-uri web electronice de informații generale și pe rețelele sociale; prin instruire în cunoștințe pentru entitățile relevante; pe Portalul de Comunicare Electronică din Hanoi, pe portalurile/site-urile web ale departamentelor, agențiilor și ale Comitetelor Populare din districte, orașe și orașe; prin sistemul de informații la nivel local; și prin propagandă și promovare vizuală.

Mai precis, în ceea ce privește controlul siguranței alimentare, potrivit conducerii Departamentului de Sănătate din Hanoi, de acum și până la sfârșitul anului, Hanoi se va concentra pe implementarea programului tematic „Consolidarea controlului siguranței alimentare în și în jurul porților școlilor din Hanoi” pentru instituțiile de învățământ.

În realitate, în jurul majorității școlilor din Hanoi, tarabele cu gustări și vânzătorii ambulanți au apărut ca ciupercile, oferind o varietate de produse alimentare ciudate și neidentificabile.

O caracteristică comună a acestor alimente este că sunt preparate chiar pe marginea drumului, în condiții prăfuite și insalubre. Cu toate acestea, aceste feluri de mâncare rămân atrăgătoare pentru studenți, reprezentând un risc pentru sănătatea lor.

Potrivit lui Dang Thanh Phong, șeful Departamentului pentru Siguranța Alimentară din Hanoi, managementul siguranței alimentare va continua să fie consolidat de acum până la sfârșitul anului. Orașul se va concentra pe implementarea programului tematic „Consolidarea controlului siguranței alimentare în și în jurul porților școlilor din Hanoi” pentru instituțiile de învățământ.

Hanoi va revizui și va compila statistici privind instituțiile de învățământ, bucătăriile colective și cantinele școlare din jurisdicția sa. Simultan, autoritățile vor investiga, revizui și actualiza continuu informațiile privind unitățile de servicii alimentare, vânzătorii ambulanți de alimente și magazinele alimentare care vând alimente procesate preambalate sau gata de consum în jurul porților școlilor, clasificate după tipul de produs și articol.

În plus, orașul implementează un program cuprinzător, decisiv și eficient de control al siguranței alimentare în interiorul și în jurul porților școlilor, concentrându-se pe grupele de alimente cu risc ridicat, alimentele și băuturile gata preparate și unitățile care oferă mese gata preparate.

În special, inspecția, monitorizarea și trasabilitatea alimentelor în interiorul și în jurul porților școlilor sunt efectuate cu seriozitate, în mod regulat și continuu; organizațiile și persoanele care încalcă reglementările privind siguranța alimentară sunt strict tratate, iar informațiile sunt mediatizate pe scară largă prin intermediul mass-media.

Potrivit medicilor, consumul de alimente de origine necunoscută sau care nu îndeplinesc standardele de siguranță poate provoca simptome acute, cum ar fi dureri abdominale, diaree, tulburări digestive și intoxicații alimentare.

În special, consumul acestei diete pentru o perioadă lungă de timp poate afecta metabolismul organismului și poate crește riscul de boli cardiovasculare, diabet și obezitate.

Utilizarea substanțelor chimice, pesticidelor și hormonilor de creștere care rămân în alimente pot fi absorbite în organism, se pot acumula și pot provoca cancer.

Sursă: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html