Pentru dezvoltarea durabilă a produselor OCOP.

Valorificarea potențialului și a avantajelor, împreună cu abordări proactive și creative, precum și implicarea sincronizată a localităților, afacerilor și părților interesate, sunt fundamente cruciale pentru ca districtul Quang Xuong să construiască și să dezvolte continuu produse OCOP într-o direcție sustenabilă.

Un număr mare de localnici și vizitatori au participat la „Expoziția și introducerea produselor agricole și alimentare sigure din provincia Thanh Hoa , 2024”, la standul de produse OCOP din districtul Quang Xuong.

Crabul de noroi este un dar din partea naturii pentru comuna Quang Phuc. Habitatul său este curat, deoarece trăiește de-a lungul malurilor râurilor, fără a folosi hrană pentru animale, hormoni de creștere sau pesticide. În plus, crabii de noroi au o valoare nutritivă ridicată, oferind o cantitate mare de calciu, proteine, lipide și vitamine. Se crede că hrănesc sângele, vindecă tendoanele și oasele și îmbunătățesc circulația sângelui. Carnea de crab de noroi este considerată sănătoasă și nu provoacă alergii la persoanele sensibile la fructe de mare. Cu peste 15 km de dig pe râul Yen și 367,85 hectare de teren cultivat cu rogoz, locuitorii comunei Quang Phuc recoltează anual peste 700 de tone de crabi de noroi. Această resursă locală ușor accesibilă oferă o sursă curată, proaspătă și trasabilă de materii prime pentru producerea pastei de crab de noroi.

Produs OCOP: Crab măcinat din comuna Quang Phuc.

Pe baza avantajelor menționate mai sus, Cooperativa Agricolă de Producție, Afaceri și Servicii Quang Phuc a dezvoltat ideea de a produce pastă de crab fermentată, legată de consumul produsului printr-un lanț de aprovizionare. Cu sprijinul utilajelor, uneltelor și liniilor de producție, precum și cu îmbunătățiri în designul și ambalarea produsului, în 2023, produsul de pastă de crab fermentată a fost recunoscut ca produs OCOP de 3 stele, conform Deciziei nr. 2457/QD-UBND din 29 mai 2023 a Comitetului Popular al Districtului Quang Xuong. În prezent, produsul este furnizat pieței naționale, contribuind la crearea de locuri de muncă pentru populația locală.

În perioada următoare, produsul de crab tocat de la Cooperativa Agricolă de Producție, Afaceri și Servicii Quang Phuc își va extinde scara de producție, îmbunătățind designul, specificațiile de ambalare și calitatea produsului pentru a ajunge la consumatorii din mai multe provincii și orașe, respectând criteriile de calitate, naturalețe, siguranță și comoditate. Acesta este, de asemenea, un factor important pentru ca crabul tocat de la Quang Phuc să devină un produs distinctiv și cheie al OCOP, creând o poziție solidă pe piață și continuând să se dezvolte durabil pe termen lung.

Produs OCOP: pastă de crab din districtul Quang Xuong.

În decembrie 2024, districtul Quang Xuong avea 27 de produse OCOP, inclusiv 3 produse cotate cu 4 stele și 24 de produse cotate cu 3 stele de la 21 de companii. 20 din 26 de comune și orașe au produse OCOP; 5 produse au trecut runda preliminară de jurizare și sunt în curs de finalizare pentru a fi supuse Consiliului OCOP al districtului în vederea acordării de punctaje și recunoașterii. Aceste produse sunt bine întreținute și dezvoltate și au fost listate pe platformele de comerț electronic, în special: balsam de picioare cu plante vietnameze și frunze reci pentru aburi (comuna Quang Khe); rogojini din rogoz și pastă de crab din comuna Quang Phuc; pepene galben Thao Hien (comuna Quang Hop); sos de pește Cu Nham, pastă de creveți și hamsii uscate (comuna Quang Nham); ciuperci reishi Hoang Hau (comuna Quang Loc); rogojini din rogoz Dung Chau (comuna Quang Truong); vermicelli de orez Dung Thap (comuna Quang Duc); prăjitură longan Lam Phuong (comuna Quang Trach); Melci umpluți în tuburi de bambus Thien Bao (orașul Tan Phong). Mierea domnului Tu (comuna Tien Trang) și alte produse precum pește uscat, crab tocat, turte din făină de orez, turte în formă de longan, cârnați de porc, chifle fermentate din porc...

Până în prezent, programul „O Comună, Un Produs” (OCOP) a avut un impact extins în districtul Quang Xuong. Acesta a contribuit la exploatarea și dezvoltarea potențialului și avantajelor locale, creând produse de înaltă valoare cu origini clare, asigurând siguranța și igiena alimentară, utilizând materii prime ecologice și satisfăcând cerințele pieței. În plus, a contribuit la crearea de locuri de muncă, la creșterea veniturilor, la îmbunătățirea vieții materiale și spirituale a oamenilor și la implementarea eficientă a criteriilor „Economie și Organizare a Producției” în construirea unor zone rurale avansate și model.

Produs OCOP de 3 stele: Baie de aburi cu plante pentru ameliorarea răcelii din districtul Quang Xuong.

Potrivit lui Le Dai Hiep, șeful Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Quang Xuong: Realizările din perioada trecută reprezintă o bază importantă și, de asemenea, o forță motrice pentru comune, orașe, afaceri și producătorii de produse OCOP pentru a-și construi și consolida poziția pe piață. În perioada următoare, districtul va continua să implementeze soluții cheie pentru a dezvolta produsele OCOP într-o direcție durabilă, concentrându-se pe planificarea și construirea de zone de producție agricolă sigure și de înaltă tehnologie, cum ar fi: zone de producție de legume sigure, conform standardelor VietGAP în sere; zone de producție de orez de înaltă calitate la scară largă; zone de creștere a animalelor sigure și igienice, conform standardelor de biosecuritate; zone de acvacultură; formarea de produse cheie, produse OCOP și crearea de mărci pentru produsele agricole ale districtului.

Produsele OCOP din districtul Quang Xuong

În plus, programul oferă servicii de consultanță și asistență pentru produsele unităților participante, cum ar fi: promovarea comercială, îmbunătățirea calității produselor și a designului ambalajelor, etichetarea trasabilității produselor, planificarea zonelor de producție concentrate la scară largă, conectate de-a lungul lanțului valoric al produsului; stimularea activităților de promovare comercială și publicitate pentru produsele OCOP; aplicarea tehnologiei informației și promovarea transformării digitale în managementul, producția, introducerea, promovarea și comercializarea produselor OCOP... sporind astfel valoarea și calitatea produselor agricole de la OCOP.

Manh Cuong

Sursă: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm