Model unic de creștere a crabilor pe uscat

Dl. Le Ngoc Dong a pilotat cu succes un model de creștere a crabilor pe uscat. Fotografie: PHAN VINH

Găsește-ți propria cale

De mulți ani, de-a lungul râului Yangtze, oamenii au săpat iazuri pentru a crește creveți și crabi, folosind apă sărată contaminată de salinitatea râului Yangtze. Familia domnului Dong deține un mic magazin alimentar și nu crește creveți și crabi precum oamenii din jurul său.

Casa domnului Dong este pe malul râului, așa că înțelege greutățile și riscurile creșterii creveților. Clima neregulată și debitul apei în continuă schimbare fac ca creveții și crabii să sufere de numeroase boli, care sunt greu de controlat. Deoarece apa este preluată natural din râu, indicatorii fluctuează adesea, ceea ce este nefavorabil pentru creveți și crabi.

Acest iaz poate găzdui peste 50 de cuști pentru crabi. Foto: PHAN VINH

„În Sud, cresc bine creveți pentru că vremea este practic stabilă. În regiunea centrală, uneori este mai cald de 40 de grade, iar seara este mai frig de 20 de grade. Mareele sunt, de asemenea, neregulate, salinitatea, pH-ul și alcalinitatea sunt măsurate diferit. Frații și prietenii mei cresc creveți, dar uneori simt că își joacă... jocul de noroc cu cerul. Desigur, există momente când vremea este favorabilă, prețul este favorabil și afacerile merg destul de bine, dar văd că există și multe eșecuri. Încercarea de a crește numărul de creveți din iaz pentru a reduce bolile necesită și utilizarea multor medicamente, așa că calitatea creveților și a crabilor nu este bună” - a spus domnul Dong.

[VIDEO] - Dl. Dong povestește despre realitatea norocului în creșterea creveților și crabilor din Quang Nam :

Odată, când a găsit pe internet un model de creștere a crabilor pe uscat, a fost încântat să vadă celule mici, crabi crescuți în cutii de plastic, toate controlate prin intermediul unor utilaje, sursa de apă fiind tratată continuu cu tehnologie microbiologică avansată. În special, acest model necesită doar o suprafață mică și costuri de investiție reduse, putând crește crabi.

Crabii sunt crescuți în iazuri artificiale controlate împotriva bolilor. Foto: PHAN VINH

După câteva luni de cercetări, profitând de casa abandonată a familiei sale, a cumpărat conducte de apă, a instalat prelate, a comandat utilaje și echipamente de măsurare pentru a asambla o machetă de testare.

„

„Acest tip de creștere a crabilor pe uscat a fost practicat în Singapore și Thailanda, dar a fost standardizat abia recent. Văd cum se face, așa că pur și simplu urmez regulile, în spiritul corectării oricăror greșeli. Desigur, unele aspecte trebuie ajustate pentru a se potrivi condițiilor naturale din Quang Nam.”

Le Ngoc Dong

Este important să se controleze resursele de apă.

După asamblarea cu succes a sistemului de 4 rezervoare de transport al apei pentru creșterea crabilor, inclusiv: rezervorul principal cu peste 50 de cuști cu peste 50 de crabi; rezervorul pentru tratarea reziduurilor alimentare cu microorganisme; rezervorul de dezinfecție; rezervorul de decantare. Aceste rezervoare sunt conectate între ele, curgând continuu ca un râu, dar la fiecare pas parametrii sunt procesați și controlați.

Domnul Dong a început o creștere pilot a 50 de crabi importați din provincia Ca Mau în februarie 2023. Până în prezent, după numeroase remedieri ale erorilor tehnice, 5 au murit, restul cresc și se dezvoltă normal.

Toate operațiunile modelului sunt automatizate prin intermediul echipamentelor electrice.

„Rata mortalității de 10% este o cifră la care nu mă așteptam. În termen de 6 luni de la creștere, poți vinde și apoi crește un alt lot. Poți crește până la 2 loturi pe an, în funcție de dimensiunea iazului și de sursa locală de apă pentru a dezvolta populația. În opinia mea, acest model are un potențial destul de mare în regiunea Quang Nam de Est, deoarece hrana crabilor sunt peștii mici și melcii, hrăniți de două ori pe zi. Cel mai important lucru este să controlezi sursa de apă, deoarece aceasta reprezintă 80% din rata de succes sau eșec a modelului, să monitorizezi îndeaproape indicii de alcalinitate, pH și salinitate...” - a împărtășit dl. Dong.

[ VIDEO ] - Dl. Le Ngoc Dong își împărtășește experiența în creșterea crabilor pe uscat:

El a mai spus că, prin investiții în echipamente tehnice și rezervoare, fermierii pot opera două modele în paralel, crescând crabi de la mici la mari și cumpărând crabi naturali, moi și moi din cauza lipsei de nutrienți, pentru a-i crește până când ajung la calitate și apoi a-i vinde. Cu un preț de achiziție de aproximativ 100.000 VND/kg pentru crabii moi și moi, după 10 zile de creștere în modelul domnului Dong, crabii sunt vânduți cu 300.000 VND/kg, crescând atât ca preț, cât și ca greutate.

Domnul Dong verifică periodic indicatoarele subacvatice pentru a asigura siguranța crabilor. Foto: PHAN VINH

„Până în acest moment, modelul meu a controlat relativ toți indicatorii. Numărul de crabi care au murit s-a datorat neînțelegerii inițiale, iar de când am înțeles metoda, totul a fost gestionat temeinic. Deși depinde de sursa de energie pentru a opera mașina, crabii pot trăi o zi fără oxigen, așa că această problemă nu este prea complicată. În viitorul apropiat, voi extinde modelul, voi construi mai mult spațiu, un acoperiș și voi asigura că temperatura este stabilă la 30-32 de grade”, a spus dl Dong.

Crabii comerciali, după vânzare, costă 300 - 400 de mii VND/kg. Foto: PHAN VINH

Sursă: https://baoquangnam.vn/doc-dao-mo-hinh-nuoi-cua-tren-can-3141530.html