• Creșterea creativă a crabilor, creșterea valorii comerciale
  • Creșterea veniturilor prin creșterea crabilor potcoavă și a zibetelor
  • Crabul Ca Mau - o specialitate faimoasă care ajunge pe piața internațională

În special, odată cu dezvoltarea tehnologiei de acvacultură, au apărut numeroase modele noi de creștere, care stăpânesc procesul de creștere și îmbunătățesc calitatea crabilor comerciali pentru a satisface cerințele ridicate ale piețelor interne și internaționale, contribuind la consolidarea mărcii de crabi Ca Mau pe piață. În același timp, se îmbunătățește viața oamenilor și se dezvoltă economia de coastă.

Procesul de creștere a crabilor de calitate , care respectă standardele comerciale pentru a servi consumatorii, trebuie să treacă prin mai multe etape, de la producerea semințelor până la îngrijire și creștere. Ziarele, radioul și televiziunea Ca Mau prezintă cititorilor câteva etape ale dezvoltării crabilor și metodele populare de creștere în provincia Ca Mau de astăzi.

Procesul începe cu selectarea crabilor-mamă sănătoși care poartă ouă, plasându-le într-un mediu acvatic cu salinitatea și temperatura potrivite pentru ca ouăle să se dezvolte și să eclozeze.

Când ouăle eclozează, larvele sunt crescute în iazuri de pământ pentru a se dezvolta. Apoi, incubatorul va sorta crabii în diferite dimensiuni: crab piper, crab chefal, crab jackfruit... pentru a-i vinde în funcție de nevoile fermierilor.

Crabul de tamarind este o rasă de crab de mărimea unei semințe de tamarind, aleasă în mod obișnuit de oameni pentru agricultură.

Crabii piper și crabii tamarind sunt crescuți de proprietarii de incubatoare pentru a deveni crabi de jackfruit (crabii se reproduc la fel de mari ca semințele de jackfruit). Au avantajul de a fi mari și puternici, au o bună rezistență și o rată mare a natalității atunci când sunt eliberați pentru creștere.

Crabii sunt crescuți de fermieri în plase și hrăniți. După aproximativ 15-30 de zile, când crabii s-au adaptat la mediu și sunt sănătoși, vor fi eliberați în iazuri cu creveți pentru a se hrăni cu hrană naturală.

Model de creștere a crabilor în cutii de plastic - model comercial de înaltă tehnologie pentru producția și creșterea crabilor, la casa domnului Nguyen Huy Man, cătunul Cai Gieng, comuna Tan Hung.

Crabii trăiesc în iazuri naturale cu creveți, năpârlesc și cresc. Când ating o greutate de 250-350 de grame/crab, îndeplinesc standardele comerciale. Oamenii vor instala capcane și năluci pentru a prinde crabi.

Mâncăruri atractive cu crab.

La cea de-a doua ediție a Festivalului Crabilor de la Ca Mau, din 2025, vor exista 20 de standuri care prezintă modele de producție, creștere comercială a crabilor și agricultură comercială de înaltă tehnologie, care sunt forme populare de creștere a crabilor în Ca Mau astăzi, astfel încât vizitatorii din provincie și din afara ei să poată vizualiza și înțelege această specialitate faimoasă.

Împrumut Phuong

Sursă: https://baocamau.vn/kham-pha-quy-trinh-nuoi-cua-ca-mau-a123956.html