Meșteșugul unic de a îndepărta crenguțele și de a recolta pește și creveți în cursurile navigabile ale orașului Dong Thap.

Mai mult decât o simplă metodă consacrată de prinderea peștilor și creveților, practica dezmembrării crenguțelor reflectă adaptarea locuitorilor din Dong Thap la mediul riveran și este dezvoltată într-un produs turistic experiențial unic.

Scoaterea plaselor de pescuit este una dintre metodele tradiționale de pescuit, o trăsătură culturală distinctivă, adânc înrădăcinată în viața oamenilor care trăiesc de-a lungul căilor navigabile din Delta Mekongului, în general. În Dong Thap , mulți oameni încă păstrează această metodă naturală de pescuit, creându-și atât un mijloc de trai, cât și contribuind la conservarea și regenerarea resurselor acvatice.

După aproximativ trei luni de adunat tufișuri de-a lungul canalului care duce la râul So Ha (la granița cu provincia Prey Veng, Cambodgia), domnul Cao Van Tam din cătunul Tan Hoa, districtul Hong Ngu, a angajat mai mulți muncitori pentru a demonta tufișurile și a recolta pește și creveți.

Potrivit domnului Tam, în fiecare an, după ce apele se retrag, familia sa începe să adune lemne de tufiș de-a lungul canalului din apropierea casei lor pentru a crește pești și creveți. Prima grămadă de lemne de tufiș îndepărtate după sezonul inundațiilor dă de obicei cea mai mare producție; fiecare grămadă de lemne de tufiș poate produce aproximativ o tonă de pește și creveți, aducând un venit de aproximativ 10 milioane de VND.

Recoltele ulterioare de pe parcursul anului au dat mai puțin, dar au ajutat familia să-și îmbunătățească mesele și să obțină venituri suplimentare.

Implicat de mulți ani în domeniul îndepărtării crengilor, domnul Nguyen Van Phong din cătunul Binh Chanh, districtul Hong Ngu, deține în prezent peste 10 grămezi de crengi de-a lungul canalului Binh Thanh. Potrivit spuselor sale, eficiența profesiei nu depinde de noroc, ci necesită îndemânare și expertiză din partea lucrătorului.

Înțelegerea mareelor ​​și a obiceiurilor fiecărei specii de pește este crucială pentru alegerea momentului potrivit și eficient de recoltare. Dl. Phong a declarat că în urmă cu mai bine de 10 ani, resursele acvatice naturale erau abundente, unele grămezi de tufișuri producând 2-3 tone de pește divers. Cu toate acestea, în ultimii ani, producția de pește și creveți a scăzut semnificativ.

Potrivit practicienilor cu experiență îndelungată, îndepărtarea crengilor este o metodă tradițională de pescuit strâns asociată cu locuitorii din Delta Mekongului în general și din provincia Dong Thap în special.

O capcană pentru pești este făcută din crengi uscate, în principal bambus, tamarind de apă și câțiva copaci disponibili local, îngrămădite în râuri, canale și pâraie. În jurul capcanei se întind țăruși pentru a împiedica spălarea acesteia de apă și, de asemenea, pentru a oferi adăpost peștilor și creveților pentru a trăi și a prospera. Fiecare capcană are de obicei o suprafață de 20-40 de metri pătrați.

Când îndepărtează crengile, localnicii prind multe tipuri de produse acvatice cu valoare economică ridicată, cum ar fi creveți, somn și peștișori. (Foto: Nhut An/TTXVN)

Oamenii construiesc adesea tufișuri în ape adânci, lângă gurile de vărsare sau joncțiunile cu râurile. După ce construiesc tufișurile, cultivă zambile de apă pentru a crea umbră pentru viața acvatică; de asemenea, adaugă momeală pentru a atrage peștii și creveții, cum ar fi tărâțe de orez prăjite și hrană comercială.

Fiecare grămadă de tufișuri este păzită pentru a preveni exploatarea ilegală, în special pescuitul cu electroșocuri.

Aceasta este o „casă” sigură care atrage numeroase specii de pești să trăiască, să se reproducă și să crească. După 2-4 luni, când peștii și creveții au crescut și s-au adunat în număr mare, localnicii înconjoară grămezile de tufișuri cu plase și le demontează pentru recoltare. Această metodă creează atât mijloace de trai pentru oameni, cât și contribuie la menținerea resurselor acvatice naturale.

Îndepărtarea capcanelor pentru pești se face de obicei la reflux. Atunci oamenii pot recolta multe tipuri de produse acvatice, cum ar fi creveți de apă dulce, somn, pește-șarpe și multe alte specii de pești de apă dulce.

Deoarece necesită multă forță de muncă, de fiecare dată când capcanele sunt demontate, rudele și vecinii participă de obicei la demontare. Prin urmare, demontarea capcanelor nu este doar o metodă de pescuit, ci și o activitate comunitară de lungă durată a oamenilor care locuiesc în zonele riverane ale orașului Dong Thap.

Implicat în lucrările de construire și demontare a grămezilor de crenguțe timp de aproape 30 de ani, domnul Nguyen Van Manh din districtul Hong Ngu deține în prezent 7 grămezi de crenguțe și se ocupă de demontarea acestora atunci când are timp. Potrivit domnului Manh, aceasta este o muncă care necesită multă muncă, participanții trebuind să știe să înoate și să se scufunde și să aibă abilități de pescuit.

Ori de câte ori primește un loc de muncă pentru curățarea crengilor, își adună membrii echipei pentru a lucra împreună. În medie, curățarea unei grămezi de crengi necesită aproximativ 10 muncitori și durează aproape o zi întreagă de muncă, de la 7 dimineața până în jurul orei 15, cu multe etape, cum ar fi înfășurarea plaselor în jurul grămezii, tragerea crengilor de crengi la țărm, scufundarea pentru a prinde pește și creveți... În funcție de distanța parcursă și de volumul de muncă, fiecare muncitor este plătit între 300.000 și 500.000 VND pe zi.

Localnicii au demontat capcanele și au prins diverse tipuri de pește. (Foto: Nhut An/VNA)

Pe lângă faptul că oferă mijloace de trai oamenilor, practica demontării capcanelor de pescuit este considerată și o trăsătură culturală distinctivă a comunităților riverane din provincia Dong Thap. Pe baza acestei valori, mai multe organizații au integrat experiența demontării capcanelor pentru prinderea peștelui în produsele lor turistice comunitare.

Potrivit domnului Le Phuoc Tanh, președintele Asociației Thuan Tan (districtul Cao Lanh), din cauza apropierii de râul Tien și a abundenței de creveți și pești, localnicii adună tufișuri de-a lungul malului râului pentru a crea „case” în care peștii și creveții să se adăpostească, pe care apoi le recoltează ocazional.

Asociația a colaborat cu unitățile relevante și proprietarii de grămezi de tufișuri pentru a dezvolta un model turistic axat pe demontarea grămezilor de tufișuri pentru prinderea peștelui, care a fost inițial bine primit de turiști.

Modelul a atras inițial atenția turiștilor, contribuind la promovarea culturii tradiționale a locuitorilor riverane în rândul vizitatorilor din apropiere și din depărtare, creând totodată mai multe locuri de muncă și crescând veniturile oamenilor.

Potrivit Dr. Vo Van Son, lector universitar la Facultatea de Cultură, Turism și Asistență Socială (Universitatea Dong Thap), din perspectivă culturală, îndepărtarea crenguțelor pentru a prinde pește nu este doar o metodă de exploatare a resurselor acvatice, ci și o trăsătură culturală ecologică unică a locuitorilor din Delta Mekongului.

Această activitate reflectă procesul de adaptare umană la mediul râului, acumulând cunoștințe populare despre nivelurile apei, obiceiurile speciilor de pești și legile naturale de-a lungul mai multor generații. Îndepărtarea crenguțelor are, de asemenea, un aspect comunitar foarte distinct.

De fiecare dată când sunt îndepărtate crenguțele, mulți oameni participă, împărtășind bucuria și roadele muncii lor, consolidând astfel legăturile comunitare și păstrând caracteristicile culturale unice ale locuitorilor riverane.

În contextul actual, practica demontarii capcanelor de pescuit trebuie conservată ca patrimoniu cultural popular asociat cu pescuitul durabil; în același timp, aceasta poate fi dezvoltată într-un produs turistic experiențial unic, contribuind la promovarea culturii și a mijloacelor de trai din regiunea sudică.

(VNA/Vietnam+)

Sursă: https://www.vietnamplus.vn/doc-dao-nghe-do-cha-thu-hoach-ca-tom-vung-song-nuoc-dong-thap-post1114406.vnp