Model unic de creștere a creveților cu tehnologie închisă în sere în Nghi Xuan

După multe sezoane agricole eșuate, domnul Nguyen Viet Khanh (născut în 1976, în comuna Dan Truong, Nghi Xuan, Ha Tinh ) a investit cu îndrăzneală aproape 4 miliarde de VND în creșterea creveților în sere cu tehnologie închisă, ceea ce inițial s-a dovedit a fi foarte promițător.

Modelul de creștere a creveților cu tehnologie închisă, în seră, al domnului Khanh are o suprafață de aproape 5 hectare.

Înainte de a afla despre această nouă tehnologie de creștere a creveților, domnul Nguyen Viet Khanh fusese implicat în creșterea creveților de înaltă tehnologie pe nisip timp de mai bine de zece ani. Domnul Khanh a împărtășit: „În trecut, creșterea creveților nu era foarte eficientă din cauza incapacității de a gestiona mediul iazului. În timpul sezonului ploios, când se confruntau cu ploi abundente, creveții erau «șocați» de căldură și mureau în masă, provocând pagube mari. După ce am vizitat și am aflat, în septembrie 2022, am investit cu îndrăzneală aproape 4 miliarde VND în creșterea creveților în sere cu tehnologie închisă pentru a limita riscurile cauzate de vreme și boli, precum și pentru a fi proactiv în timpul sezonului.”

Modelul are o suprafață totală de aproape 5 hectare, împărțită în 7 rezervoare rotunde cu rame și acoperișuri din oțel, fiecare rezervor având o lățime de aproximativ ^{700 m2} . În interiorul fermei de creveți, este investit un sistem de aerare pentru a asigura suficient oxigen în timpul procesului de creștere, împreună cu un sistem de filtrare a apei circulante.

Model unic de creștere a creveților cu tehnologie închisă în sere în Nghi Xuan

Când creveții ating o dimensiune de 40 - 50 bucăți/kg, aceștia sunt recoltați.

În decembrie 2022, dl. Khanh a efectuat prima cultură de probă în interior. În cadrul acestei culturi, a eliberat cu precauție o cantitate mică de creveți pentru a monitoriza creșterea acestora. Cu toate acestea, din cauza lipsei de experiență și a multor altor factori, această cultură de creveți, modelul folosit, a suferit o pierdere de peste 300 de milioane de VND.

Învățând din experiență, a continuat să elibereze aproape 1 milion de larve de creveți în recolta de vară-toamnă din 2023. Datorită densității reduse de creștere, de la 100.000 la 150.000/rezervor, plus respectării factorilor tehnici de proces, în acest sezon agricol a avut un mare succes. Cu o producție de 14 tone, venituri de peste 1 miliard VND, după deducerea cheltuielilor, a obținut un profit de aproape 700 de milioane VND (după aproape 4 luni de creștere).

Potrivit domnului Khanh, creveții sunt o specie sensibilă la intemperii și susceptibilă la boli, mai ales în stadiile incipiente, așa că creșterea lor într-o casă închisă pentru a le asigura „sănătatea” în această perioadă este un factor decisiv în succesul culturii. Vremea din Ha Tinh este destul de aspră, așa că creșterea creveților într-o casă cu acoperiș ajută la stabilizarea sursei de apă pe timp de iarnă, iar vara, există o plasă pentru a asigura ventilația.

În acest moment, dl. Khanh se concentrează pe îngrijirea creveților de iarnă. Aceasta este o cultură dificilă, dar cu o valoare economică ridicată. După ploile abundente recente, datorită acoperișului, această cultură nu a fost afectată, creveții ajungând la o dimensiune de 80-90 creveți/kg, estimându-se că vor fi recoltați în aproape 2 luni.

„Pentru a crește cu succes creveții, pe lângă investițiile în infrastructură și aplicarea tehnologiei avansate, calitatea semințelor, respectarea procedurilor de prevenire a bolilor și tehnicile de îngrijire sunt cei mai importanți factori. În special, creșterea creveților în sere are un avantaj clar față de agricultura în aer liber, datorită tratării surselor de apă, controlului factorilor meteorologici nefavorabili, minimizării bolilor și asigurării colectării deșeurilor” - a spus dl. Nguyen Viet Khanh.

Model unic de creștere a creveților cu tehnologie închisă în sere în Nghi Xuan

Domnul Le Ba Thuan din districtul Phong Dien, provincia Thua Thien Hue, a vizitat modelul.

Modelul de creștere a creveților în interior al domnului Nguyen Viet Khanh atrage oameni din interiorul și din afara provinciei pentru a vizita și a învăța. Domnul Le Ba Thuan din districtul Phong Dien, provincia Thua Thien Hue, a declarat: „Cresc 4 hectare de creveți folosind metoda în aer liber, dar este foarte precară, pierzând mai mult decât câștigând. Cunoscând modelul domnului Nguyen Viet Khanh, am ajuns să aflu despre investițiile în creșterea creveților în sere. Prin observare, se observă că acest model este potrivit pentru condițiile meteorologice din unele provincii din regiunea Centrală de Nord pentru a minimiza impactul negativ al factorilor externi asupra creveților de creștere.”

Modelul de creștere a creveților în sere, cu tehnologie închisă, al domnului Nguyen Viet Khanh, este o soluție tehnologică nouă, care ajută fermierii să facă față schimbărilor meteorologice imprevizibile, îmbunătățind în același timp eficiența pe o anumită zonă. Cu toate acestea, întreprinderile și crescătorii de creveți trebuie să studieze cu atenție procesul și tehnicile de creștere atunci când aplică acest model în mod corespunzător pentru a evita riscurile în producție.
Domnul Le Anh Duc
Șef adjunct al Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală al districtului Nghi Xuan

Huu Trung

Sursă