Creștere bruscă și dramatică

Prețurile interne ale ardeilor astăzi

Astăzi, 6 decembrie 2024, prețurile interne la ardei și-au inversat brusc cursul și au crescut semnificativ față de ieri, 5 decembrie 2024; ajungând la o medie de 143.400 VND/kg, multe localități înregistrând prețuri mai mari.

Prin urmare, astăzi, 6 decembrie 2024, prețul ardeiului a crescut cu 2.000 VND/kg în provincia Ba Ria - Vung Tau; și cu 3.000 VND/kg în alte localități, precum Gia Lai, Dak Lak , Binh Phuoc și Dak Nong, față de ieri, 5 decembrie 2024.

Mai exact, prețul ardeiului în Gia Lai , Ba Ria - Vung Tau și Binh Phuoc este toate de 143.000 VND/kg; în timp ce prețul ardeiului în Dak Lak și Dak Nong este de 144.000 VND/kg. Prețul mediu al ardeiului astăzi, 6 decembrie 2024, este de 143.400 VND/kg, o creștere bruscă de 2.800 VND/kg.

Prețurile ardeilor au crescut vertiginos astăzi, 6 decembrie 2024. Fotografie: Hoang Thien

De la începutul săptămânii, prețurile ardeilor au scăzut brusc; cu toate acestea, având în vedere nivelurile scăzute ale stocurilor și cererea mare de export, se așteaptă ca prețurile să se redreseze în viitorul apropiat. Fermierii și întreprinderile trebuie să se adapteze proactiv la fluctuațiile pieței pentru a asigura eficiența economică .

Dl. Hoang Phuoc Binh, vicepreședinte permanent și secretar general al Asociației Ardeilor Chu Se - Gia Lai, a declarat că suprafața cultivată cu ardei în această localitate a scăzut semnificativ în ultimii ani din mai multe motive, inclusiv scăderea bruscă a prețurilor, care a cauzat dificultăți fermierilor și i-a făcut mai puțin entuziasmați de această cultură.

Din cauza perioadei prelungite de scădere a prețurilor la ardei, suprafața plantată și producția au scăzut, ceea ce a dus la un deficit de ofertă în comparație cu cererea. Acest deficit de ofertă este unul dintre motivele creșterii bruște a prețurilor la ardei în ultima vreme. Mulți experți consideră că ardeiul intră într-un ciclu ascendent de prețuri din cauza reducerii ofertei. Cu toate acestea, faptul că majoritatea ofertei se află în mâinile câtorva dealeri și companii de import-export ar putea duce la fluctuații semnificative ale pieței în viitorul apropiat.

În plus, în noiembrie, din cauza îngrijorărilor că prețurile ardeiului ar putea continua să scadă, mulți dealeri și companii exportatoare au vândut o mare parte din stocurile lor pentru a genera flux de numerar pentru afacerea lor cu cafea.

Cu toate acestea, comerțul cu cafea a fost foarte lent din cauza recoltelor întârziate și a dificultăților în aprovizionarea cu materii prime, deoarece fermierii își fac stocuri în mod activ. Drept urmare, mulți comercianți au fost nevoiți să își mute capitalul către cumpărarea de ardei pentru depozitare. Acest lucru a dus la o creștere a pieței interne de ardei, cu o cerere mai mare pentru sărbătoarea Anului Nou Lunar care se apropie.

Între timp, mulți fermieri, după ce și-au vândut cafeaua, și-au îndreptat imediat fondurile către cumpărarea de ardei pentru depozitare, deoarece ardeiul poate fi păstrat mai mult timp decât cafeaua, iar prețul său rămâne atractiv pentru speculații, mai ales că se preconizează că piața ardeiului va intra într-un ciclu ascendent de prețuri în următorii 2-3 ani.

În 2024, prețurile ardeilor s-au dublat față de perioada precedentă, creând un stimulent puternic pentru fermieri să investească masiv în cultivarea ardeilor. Cu toate acestea, această cultură se confruntă și cu numeroase provocări, inclusiv schimbările climatice, dăunătorii și bolile, concurența cu alte culturi și creșterea costurilor de producție.

Prețurile ardeilor astăzi, 6 decembrie 2024

Prețurile mondiale ale ardeiului astăzi

Conform Asociației Internaționale a Piperului (IPC), actualizarea prețului mondial al piperului de la sfârșitul celei mai recente sesiuni de tranzacționare a arătat că piața a rămas în mare parte stabilă față de actualizarea anterioară, cu doar fluctuații ușoare pe piețele indoneziană și malaeziană.

Mai exact, IPC a listat prețul piperului negru Lampung din Indonezia la 6.684 USD/tonă, în creștere cu 0,4%; și al piperului alb Muntok la 9.123 USD/tonă, o ușoară creștere de 0,41%.

Prețurile ardeiului negru brazilian ASTA 570 au rămas stabile la 6.225 USD/tonă; prețurile ardeiului negru ASTA din Malaezia au fost la 8.200 USD/tonă, în scădere cu 1,22%; iar prețurile ardeiului alb ASTA din Malaezia au ajuns la 10.400 USD/tonă, în scădere cu 0,96%.

Mai exact, prețul piperului negru vietnamez a rămas stabil la 6.200 USD/tonă pentru calitatea de 500 g/l și la 6.500 USD/tonă pentru calitatea de 550 g/l; prețul piperului alb a rămas neschimbat la 9.300 USD/tonă.

Prețurile mondiale ale ardeiului astăzi, 6 decembrie 2024, rămân practic stabile. Foto: Le Son

Potrivit dnei Hoang Thi Lien, președinta Asociației Vietnameze a Piperului și Condimentelor (VPSA), se așteaptă ca Vietnamul să exporte 50.000 de tone de piper în ultimele două luni ale anului 2024, încasând aproximativ 300 de milioane de dolari. Privind spre 2025, industria piperului și a condimentelor se va concentra pe sprijinirea fermierilor, cooperativelor și întreprinderilor pentru a îndeplini standardele internaționale de calitate și siguranță alimentară. Aceasta face parte dintr-o strategie pe termen lung de creștere a valorii produselor, de extindere a piețelor și de îmbunătățire a poziției piperului vietnamez pe piața globală.

Fluctuațiile recente ale prețurilor ardeiului evidențiază complexitatea și numeroasele provocări cu care se confruntă industria ardeiului din Vietnam. Pentru a se adapta la schimbările pieței și a asigura o dezvoltare durabilă, industria are nevoie de soluții complete, de la îmbunătățirea calității produselor până la diversificarea piețelor și construirea de mărci.