Aducerea produselor artizanale tradiționale pe o piață mai largă.

Schimbarea metodelor de producție, promovarea aplicării progreselor tehnologice, consolidarea promovării comerțului, în special a comerțului electronic; căutarea piețelor de consum, promovarea și introducerea produselor... sunt direcții esențiale pentru dezvoltarea satelor meșteșugărești în tendința actuală. Prin urmare, multe sate meșteșugărești din provincie și-au schimbat cu îndrăzneală mentalitatea și metodele, aducând produsele lor pe piețe mai mari, crescând veniturile și consolidându-și brandurile.

Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală sprijină în mod regulat satele și cooperativele meșteșugărești, oferindu-le oportunități de a promova, introduce și găsi piețe pentru produsele lor la târgurile și expozițiile legate de satele meșteșugărești.

Îmbrățișează cu îndrăzneală inovația.

În această sărbătoare Tet, membrii Cooperativei de Producție și Prelucrare a Ceaiului Da Hen din satul de ceai Da Hen, comuna Dong Luong, districtul Cam Khe, sunt încântați deoarece produsele cooperativei și ale satului se vând destul de bine. După ani de dificultăți în vânzările de produse din cauza impactului pandemiei de COVID-19 și a recesiunii economice , anul acesta situația producției și a consumului s-a îmbunătățit din nou.

Înmânându-ne cești de ceai verde-smarald cu o aromă parfumată, domnul Nguyen Van Thanh - Directorul Cooperativei și Șeful Satului Meșteșugăresc - a împărtășit: „Cultivarea ceaiului există în Dong Luong, Cam Khe de aproape o sută de ani. Cu toate acestea, metoda de producție era în principal autosuficientă, fără a aplica tehnici avansate de cultivare intensivă, ceea ce a dus la o productivitate scăzută, o calitate slabă și prețuri instabile. Realizând că, dacă vom continua cu vechile metode de producție și consum, satul meșteșugăresc va decădea în cele din urmă, conducerea noastră a decis să se schimbe și să construiască o cooperativă în cadrul satului meșteșugăresc cu standarde de producție diferite, pe care le vom replica apoi în întregul sat. În prezent, am investit în construirea unei zone specializate de cultivare a ceaiului, cu soiuri noi de ceai de înaltă calitate și cu randament ridicat, respectând cu strictețe standardele VietGAP. În același timp, am investit în utilaje moderne pentru procesare; am conceput ambalaje și designuri unice pentru a ajunge cu ușurință la clienți; și am intensificat promovarea și introducerea produselor pe platformele de comerț electronic și vânzările livestream... Cu această recunoaștere...” După ce a primit certificarea de produs OCOP de 4 stele, produsul premium de ceai verde „Da Hen” a cucerit consumatorii și este disponibil în... multe piețe interne importante.

Stabilirea unor zone standardizate de materii prime pentru a satisface cerințele tot mai mari ale consumatorilor a ajutat produsele de ceai verde din satul de ceai Da Hen, comuna Dong Luong, să își extindă piața în multe provincii și orașe din întreaga țară.

În prezent, satul de producție a ceaiului Da Hen are peste 80 de gospodării participante, cu o suprafață totală de cultivare a ceaiului de peste 100 de hectare. Printre acestea, Cooperativa de Producție și Prelucrare a Ceaiului Da Hen are 12 membri, care cultivă 24 de hectare de ceai conform standardelor VietGAP și HACCP. Datorită respectării stricte a procedurilor tehnice, producția de ceai a cooperativei ajunge la peste 300 de chintale/hectar/an. Pe lângă ceaiul verde, cooperativa și satul furnizează și ceai negru companiilor de procesare pentru export pe piețele internaționale.

În fiecare an, cooperativa aprovizionează piața cu peste 1,5 tone de ceai verde de înaltă calitate și aproximativ 400 de tone de ceai negru pentru export. Incluzând producția proprie a satului, cantitatea de ceai negru exportată ajunge la peste 1.000 de tone pe an, generând venituri de peste 8 miliarde VND anual. Venitul mediu al gospodăriilor din sat este de aproximativ 60 de milioane VND pe gospodărie pe an, în timp ce membrii cooperativei câștigă aproximativ 85 de milioane VND pe gospodărie pe an.

Similar satului de producție a ceaiului Da Hen, multe sate meșteșugărești din provincie și-au schimbat cu îndrăzneală metodele de producție; și-au diversificat produsele; și-au promovat și introdus în mod proactiv produsele și au obținut rezultate pozitive, cum ar fi: satul de producție a tăițeilor de orez Hung Lo din comuna Hung Lo, orașul Viet Tri; satul de prelucrare a tăițeilor, vermicellilor și prăjiturilor Thach De din comuna Hung Viet, districtul Cam Khe; satul de țesut ratan și bambus Do Xuyen din comuna Do Xuyen, districtul Thanh Ba...

Introducerea produselor meșteșugărești tradiționale și conectarea lor cu turismul este una dintre soluțiile eficiente pentru extinderea pieței satelor meșteșugărești tradiționale.

Pentru a ajuta produsele artizanale tradiționale să ajungă pe o piață mai largă.

Până în prezent, provincia are 75 de sate meșteșugărești recunoscute și sate cu meșteșuguri tradiționale. Potrivit domnului Vu Quoc Tuan, șeful Subdepartamentului pentru Dezvoltare Rurală, pentru a supraviețui, a dezvolta și a extinde piețele lor de produse, satele meșteșugărești nu numai că trebuie să producă produse unice, de înaltă calitate și să îmbunătățească lanțul valoric, dar trebuie și să investească în îmbunătățirea designului pentru a satisface gusturile consumatorilor. Satele meșteșugărești trebuie, de asemenea, să se străduiască să găsească piețe de desfacere pentru produsele lor prin intermediul comerțului electronic. Introducerea obiectelor de artizanat pe platformele de comerț electronic aduce multe beneficii practice, cum ar fi creșterea veniturilor, reducerea costurilor, promovarea mărcii și accesul la mai mulți clienți, ajutând produsele satelor meșteșugărești să ajungă pe piața globală .

Multe produse artizanale tradiționale din provincia Phu Tho au fost prezentate la cea de-a 20-a ediție a Târgului de Artizanat Tradițional din 2024, care a avut loc la Hanoi.

Astăzi, accesul la clienți este mult mai ușor decât era în urmă cu mai bine de un deceniu. Comerțul electronic facilitează promovarea, introducerea și vânzarea produselor de către companii și producători, nu doar pe plan intern, ci și internațional. Cheia este identificarea bazei de clienți țintă pentru fiecare produs, apoi alegerea metodelor de comunicare adecvate și concentrarea pe canale specifice. Acesta este un avantaj pentru satele meșteșugărești tradiționale care investesc în tehnologia informației și transformarea digitală și le aplică în operațiunile lor comerciale.

Programul OCOP, care s-a dezvoltat puternic în ultimii ani, reprezintă o oportunitate pentru satele meșteșugărești de a-și schimba și orienta producția în funcție de cerințele pieței, în special pentru a diversifica produsele și a construi branduri. Atunci când produsele satelor meșteșugărești primesc stele OCOP, participarea la târguri și expoziții comerciale este una dintre cele mai eficiente modalități pentru satele meșteșugărești de a-și promova și introduce produsele, de a-și găsi și extinde piețele.

Phan Cuong

Sursă: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm