Plante medicinale vietnameze: De la cunoștințele populare la lanțul valoric modern

Vietnamul promovează localizarea plantelor medicinale, combinând cunoștințele populare cu standardele moderne pentru a conserva resursele genetice și a servi asistenței medicale comunitare.

Vietnamul este cunoscut de mult timp ca o țară cu bogate resurse biologice, care se întind de la zonele muntoase din nord până la câmpiile și zonele de coastă din sud. În această comoară, plantele medicinale ocupă un loc special, nu numai datorită valorii lor pentru sănătate, ci și pentru că sunt strâns asociate cu cunoștințele populare, transmise de-a lungul mai multor generații în comunitățile etnice.

Vietnamul promovează localizarea plantelor medicinale, combinând cunoștințele populare cu standardele moderne, pentru a conserva resursele genetice, a dezvolta economiile regionale și a îmbunătăți asistența medicală comunitară.

Remediile din frunze de pădure, rădăcini, scoarță de copaci sau simple combinații de plante medicinale din viața de zi cu zi au creat o bază solidă pentru medicina tradițională vietnameză. Aceste cunoștințe reprezintă un atu neprețuit, reflectând adaptarea iscusită a oamenilor la natură și fiind, de asemenea, sursa etapelor de dezvoltare ale industriei medicinale actuale.

Totuși, de la acea comoară de cunoștințe valoroase până la formarea unui sector economic modern este cale lungă. Timp de mulți ani, plantele medicinale au fost exploatate în principal spontan, produse la scară mică și dispersate. Multe localități cultivau plante medicinale, dar nu exista o conexiune regională, nu respectau standardele internaționale, ceea ce ducea la o calitate inegală și o valoare economică scăzută. Majoritatea noilor produse se limitau la materii prime, fiind vândute pe piață la prețuri mici și dependenți în mare măsură de intermediari. Prin urmare, marele potențial al plantelor medicinale vietnameze nu a fost exploatat la maximum, în ciuda creșterii cererii interne și internaționale.

Conștient de această problemă, în perioada 2024-2025, statul a emis numeroase politici pentru planificarea și dezvoltarea zonelor medicinale cheie. Au fost identificate opt regiuni ecologice specifice, în care regiunea muntoasă nordică a devenit un centru important pentru furnizarea de materiale medicinale. Acesta este un pas strategic, atât pentru conservarea resurselor genetice rare, cât și pentru orientarea dezvoltării plantelor medicinale într-o resursă economică asociată cu mijloacele de trai durabile ale populației.

Lao Cai este un exemplu tipic. Prin includerea unor plante precum anghinarea, ceaiul și Gynostemma pentaphyllum în planificarea standard GACP-OMS a zonelor de cultivare, provincia a transformat cunoștințele populare în avantaje economice. Nu numai că se oprește la plantare și recoltare, ci Lao Cai dezvoltă și produse OCOP cu mărci locale, creând locuri de muncă și venituri stabile pentru oameni, în special pentru minoritățile etnice.

Succesul de aici dovedește că, atunci când cunoștințele populare sunt combinate cu știința și tehnologia modernă, când modelele cooperative și întreprinderile participă profund la lanțul de producție - consum, plantele medicinale pot scăpa complet de statutul de „bunuri brute” pentru a deveni produse cu valoare adăugată, suficient de competitive pe piața mare.

Punctul cheie al acestui proces este lanțul valoric modern. În loc să fie doar exploatate sau cultivate într-un mod fragmentat, dezvoltarea plantelor medicinale se îndreaptă astăzi către un proces închis: selectarea soiurilor - cultivare - recoltare - prelucrare preliminară - prelucrare profundă - comercializare. Cel mai mare beneficiu este asigurarea unei surse stabile de materii prime pentru medicina tradițională și medicamente esențiale de origine vegetală.

În același timp, oamenii au oportunitatea de a-și îngriji sănătatea cu plante familiare, cu costuri reduse, dar cu eficiență ridicată. Cu toate acestea, pentru a realiza acest lucru, zonele de cultivare trebuie să respecte cu strictețe standardele GACP-OMS privind bunele practici în cultivarea și recoltarea plantelor medicinale. Aceasta este o mare provocare, deoarece majoritatea gospodăriilor sunt încă familiarizate cu practicile agricole tradiționale, care sunt greu de schimbat într-un timp scurt.

Pe lângă tehnologie, o altă provocare la fel de serioasă este pierderea cunoștințelor indigene. Pe măsură ce tinerii părăsesc mediul rural pentru a căuta alte locuri de muncă, experiențele valoroase în recunoașterea, utilizarea și conservarea plantelor medicinale riscă să se piardă. Înregistrarea, cercetarea și protejarea cunoștințelor comunității devin o sarcină urgentă, nu doar pentru a conserva cultura, ci și pentru a asigura o sursă de date științifice pentru dezvoltarea pe termen lung.

În plus, rolul întreprinderilor este, de asemenea, din ce în ce mai important. Fără etapele de consum, asistență tehnică, branding regional și investiții în procesare profundă, plantele medicinale vor întâmpina dificultăți în a ajunge pe piețele mari. Proiectele de cooperare între întreprinderi, fonduri de dezvoltare și cooperative s-au dovedit eficiente, creând produse care îndeplinesc standardele de calitate și își afirmă poziția pe piață.

Conform datelor din 2024, unele plante medicinale, cum ar fi scorțișoara și anasonul stelat, au contribuit semnificativ la cifra de afaceri a exporturilor. Cu toate acestea, slăbiciunea persistă: exporturile sunt în principal în formă brută, cu valoare adăugată redusă, depinzând de comercianți și piețe intermediare. Pentru a schimba situația, Vietnamul trebuie să se concentreze pe dezvoltarea industriei interne de prelucrare, construirea unui lanț valoric complet, conectarea strânsă a zonelor de cultivare și a fabricilor de prelucrare, crescând astfel veniturile fermierilor și aducând marca vietnameză de plante medicinale pe piața internațională cu o poziție egală.

Se poate observa că povestea plantelor medicinale vietnameze nu se mai limitează la conservarea unei părți a culturii tradiționale. Este o călătorie de a aduce cunoștințele populare în viața modernă prin construirea unui lanț valoric profesional. Atunci când statul va avea politici de susținere, când comunitatea și întreprinderile vor participa împreună, plantele medicinale indigene nu vor fi doar o sursă de materiale medicale, ci și o dublă forță motrice: conservarea culturii și dezvoltarea unei economii durabile.

Călătoria pentru a aduce plantele medicinale vietnameze de la cunoștințele populare la lanțurile valorice moderne este încă plină de dificultăți. Cu toate acestea, prin planificarea statului, participarea întreprinderilor și a comunității, plantele medicinale indigene au oportunitatea de a deveni o industrie strategică: conservarea culturii, creșterea veniturilor și afirmarea brandului vietnamez pe piața internațională.

suchoedoisong.vn

Sursă: https://baolaocai.vn/duoc-lieu-viet-nam-tu-tri-thuc-dan-gian-den-chuoi-gia-tri-hien-dai-post882517.html